印大人看着各式菜肴点菜：“吃什么好呢？”
想想今天用脑很厉害，不如给自己补补：“那就来个坛子肉吧，再配一份米饭。”
裴昭在他旁边：“我……”
还没说完玉姐儿立刻开口：“您是不是要梅花汤饼？”她记得上次裴大人说自己点往常爱吃的口味，妹妹就给他上的梅花汤饼，裴大人看着很爱吃的样子。
说完后又赶紧推销：“我们这做梅花汤饼的梅花是闵家亲自腌制的，据说是闵侍郎家的祖传腌制梅花配方呢。”
没想到裴大人听完后选择了：“我也要坛子肉和米饭。”
？
玉姐儿纳闷，裴大人又不爱吃梅花汤饼了吗？
倒是印大人听见有梅花汤饼，点单：“那我加一份梅花汤饼。”
裴昭点完菜后，目光无端扫视了食肆一圈。
叶盏在一张桌前与两位食客说话。对方似乎是熟客，不知道说了什么笑话，叶盏笑得眉眼弯弯。
她没有酒窝，但笑起来两颊会有两个小小的梨涡，与平日里沉静的气息不符，多了一丝这个年龄小娘子该有的跳脱和活泼。
裴昭收回了目光，无端感觉很安心，这才挑了个位置坐了下来。
其余同僚也都跟着点了菜，开封府作为首都，在里面做官的官员背后非富即贵，原本天天吃那自助也不在话下。
只不过官场上人人都讲究藏拙，因此大家也不是每天都自助，反而是点菜的多。
坛子肉是早就做好的，所以上菜很快。
这道菜是一道鲁菜，虽然前期耗费功夫但做好后可以放在火上慢慢煨着，在客人点菜时直接上菜就好，节约时间，因此叶盏很喜欢做。
坛子肉是将调制好的猪肋条放入瓷坛内小火慢慢炖煮，
外皮红艳艳，上面浓厚的汁水滴下来，肉皮已经变成了红艳艳的讨喜颜色，看着就像一方琥珀。
汤汁里的水汽已经被炖煮挥发，因此很是浓厚，一口下去汁水厚得化不开，几乎像固体一般。
放在米饭上，一下就将雪白的米饭粒浸染透彻。
印大人看着筷头上的肉，颤巍巍在晃动，看着就很有弹性。
他送进嘴里，微微一用力，就赶紧坛子肉块都碎了，融化在嘴里，肥肉和瘦肉一并融化在一起。
好下米饭，印大人又挖了狠狠一大勺米饭。
隔壁过去几个桌，沈娥正跟杜月娘还有叶盏商议官司的事呢。
“我请了诉师，据说这是城里打官司最厉害的讼师，应当没问题吧。”杜月娘双手托腮，眉宇间还是有散不尽的担忧。
叶盏这时候才知道“讼师”类似于后世的律师，他们在官府授权后的书铺里工作，专门等着城里要打官司的人去书铺里雇佣。
只不过请了讼师递交了诉状就算成功了，后面还有复杂的定案审讯过程呢。
“你那公婆又不傻，肯定也会请最好的讼师，你要做好防备。”叶盏给她出主意。
“是啊。”杜月娘是了解他们为人的，“他们宁可把那钱尽数给讼师，也不会给我一半，只怕这是根硬骨头，后面还有的磨呢。”
杜月娘都快要愁死了，叹口气就把头埋到了双手中：“你们说，我若是输了官司，我公婆会不会倒诉我不孝？”
沈娥也跟着发愁：“咱们平头小百姓，哪里知道这里头的门道。”
她们做商人的，对官府有天生的敬畏，平日里最多在行老和中间人的帮助下给官员送送礼物，哪里敢多接触啊？
俗话说破家的县令，虽然说如今律法清明朝廷也爱护百姓，但这骨子里的敬畏还是让她们对官员敬而远之。
“有了。”叶盏扫视店铺，忽然有了主意，“我们店里食客里有位开封府的大人，不如问问他这判案有什么流程。”
“那位大人啊？”杜月娘顺着叶盏的手指看见了裴昭，“看着似乎很严肃啊。”
“就是，看着一副官吏的杀气。”不过沈娥没忘记多评价一句，“长相倒是上乘。”
“他是我们店里的常客，人很好说话的，问问吧，就算问不出来我们也不吃亏。”
叶盏还是决定问问裴大人，店里的手套就是他送的呢，随身携带红色女士手套的男人应该不会拒人于千里之外吧。
裴昭和印大人吃完饭要走，忽然感觉有道目光正聚焦在自己身上。
他抬头，不知道为什么都没有刻意寻找，就直接看向了叶盏。
果然她也正在看自己，目光灼灼。
她这回没笑，梨涡消失了，但眼睛黑白分明，正踮着脚看他，一对会说话的眼睛似乎在询问他，四目相对，她立刻会心一笑，冲自己招招手。
她一笑，裴昭无端觉得周围亮度忽然上升几度。他环顾四周。
确认是在叫自己时，心跳猛地停了一下，浑身的血有点热，耳尖也跟着发红。
但身体却没有任何迟疑停步下来，跟那些已经吃完饭的同僚招呼：“诸位先走，我有事逗留一会”。随后就朝着叶盏走了过去。
叶盏长话短说：“裴大人，这位小娘子正好有桩讼案，不知道您可知道这官府是如何判案的？”
“噢。”裴昭应了一声。
心里头却无端有些失落，原来是找自己询问官府流程。
他正了正神，思索着这个问题，却忘了追问自己为什么会有一股失落，也忘了追问自己本来设想中叶盏唤住自己是为何？
“官府的审讯分为情讯和刑讯，这案子还没到刑事犯罪的范围，因此不需刑讯。”
裴昭认真回答着这个问题。
只要这几人不涉及徇私枉法，只是询问流程，告诉她们也无妨，反正只要她们找个打过官司的人就能了解全程。
但若是徇私枉法，哪怕是叶盏开口，他也必不会多讲。
“主审核判官要在《宋刑统》中寻找与你们案件相关的法规，再要看诉状。”
“之后便是草拟判词。审查无误后签押，算是表明有多名见证人，最后做出读判。”
问清楚流程后三人倒不是太紧张了：“看来也算是有凭有据。”
杜月娘回忆着：“讼师在写诉状时早就问过我，一笔一笔把这件事的来龙去脉，还有资产由我经营起家的事情都写进去了。”
“那敢情好。”沈娥面露喜色，“那我们只要等着判官草拟判词就好。”她笑嘻嘻：“对了，我们可以去城里各大道观寺庙烧香祈求判官能是个公正的。”
裴昭摇摇头：“我建议你们请了他们族里的族老、生意行当里的行老佐证，这才能让众人心服口服。”
“是啊。”杜月娘一下想起来，“我公婆肯定也有说辞，到时候双方各执一词，打起来怎么办？”
判官到时候面对两方颂词，到底听谁的？
她一下警惕起来：“我现在就去找讼师，再多加些证据进去。”越翔实越好。
叶盏也帮她出主意："你找找这几年的大额合同，把每一笔往来背后的故事都写明了排成目录。"
“每单生意都找到当时的买方卖方，回忆是靠你怎么做成这笔生意的，对方从未见过你公婆出面，最好有买方买方的签字画押，大家都有生意利益往来，想必愿意帮你。”
裴昭意外，看了叶盏一眼。
他没想到叶盏虽然只是区区一名食肆老板，能立刻想出这么缜密的证据。
他作为一名刑名人员想到的无非是族老行老这样德高望重的证人，叶盏却能想到更深一层，由生意往来伙伴来佐证。
裴昭稍微一想，就能保证只要这份翔实的册页一出，杜月娘这官司就能打赢大半。
当然这也是因为叶盏本人也做生意的缘故，对这里面的生意往来比裴昭更加熟悉，但能这么迅速想到，甚至还能做成整齐的册页目录，可见她很聪明。
裴昭固然知道叶盏很聪明，心灵手巧，能做出那么多繁复的美食没点巧思肯定不成。
但他还是第一次这么直观感受到她的聪颖。一时说不出话来。
杜月娘连连点头，此时已经无心再吃饭：“多谢两位，我现在就去办。”说罢便带着沈娥匆匆走了。
她俩告别，才将裴昭震醒，他也赶紧行礼：“我该去衙门了。”
叶盏福上一礼:“多谢裴大人。对亏您解答困惑，否则我们几个还在原地打转呢。”
“算不得帮忙，你去衙门里打听，便是寻常官吏也会告诉你。”裴昭客客气气回答。
印大人回味了一下中午吃过的梅花汤饼。
味道清冽，山间清泉、梅花淡香、鸡汤浓香，种种滋味层次依次在舌尖铺开，让人陷入一场悠长的舌尖盛宴。
绝啊！
真读书人就应该吃这样清淡雅致的吃食！
印大人看了一眼满案牍的公文，忍不住喟叹：“归去来兮！”
何日才能归隐南山？带两个童儿抱一把琴，在清泉古松下抚琴高歌，吟诗作对，想想就很惬意！
印大人顿时诗兴大发，撕了一条废纸边，挥墨写下“摘松酿雪饮，携露缀云踪。④”
正在思索下半句，“咚咚……咚！咚！咚！”
外头钟楼的报时钟声响起。
印大人叹口气，将那半句残诗卷起，藏在袖笼里，这才慢吞吞展开案卷，准备下午的办公。
看一下案卷，还要骂讼师：“这帮诉棍，巧舌如簧，仗着律法庇佑，一点点鸡毛蒜皮事情都拿来官府升堂，侵扰官员精力，害得我们没时间看真正的大案要案，当真可恶。”
当今世上与他同样想法的官员不在少数。
后世人们才尊重起律师这个行当，可在如今世上，有部分官员还是极其厌恶憎恶讼师的。③
一来就是印大人说的原因：那些讼师为了收取高额佣金，鸡毛蒜皮都怂恿雇主打官司，挤占司法资源，反而让真正需要帮助的人不得不耽搁。
二来嘛，有些官员有天生的傲慢：我寒窗苦读多年，天子门生，于万人中独木桥科举考中了科举，又授了官位，凭什么听一个讼师出来指正说哪条哪条条款更符合这个案子？
讼师们虽然学识不及官员，但他们就是吃这口饭的，因此天天对着律法钻研，哪个犄角旮旯处的条款说不定比官员们还要懂，处处挑战权威。
因此很引起官员厌恶。
印大人这抱怨一出，当即就有不少官员也跟着抱怨，
夏日午后，枯燥无味的工作让人昏昏欲睡，这时候随口骂两句无关大雅的人物，也算是活跃工作气氛了。
谁知裴昭倒轻咳一声："印大人所言差矣。"
“这话什么意思？”印大人问。
鸣镝在窗外看得紧张，少爷干嘛要得罪人？幸好据他所知这印大人不是小肚鸡肠的，否则不是多了一个仇敌？又想想，这小事连自己都能看明白，少爷会不明白？想必他有自己的筹谋，因此便耐着性子看下去。
“大凡百姓来官府诉讼百事不懂，流程如何都不明了，这时候不也无端给我们官员增添了许多麻烦不是？”裴昭神色清朗，“诸位是也不是？”