第158章 分油 油招耗子,耗子招蛇
留下十个人看守野猪,陈青榆和李渠带着剩下的人前往陵长家。路过作坊,他们看作坊的几扇门都关着,烟囱也没冒烟了,只有作坊前后的竹架子上还晾晒着粉条,有七八个臭小子在附近挖茅根和鸡腿根吃。
“爹,你回来啦!”陈青云的儿子猛地看见人,他欢呼一声。
“你在这儿赶鸟?”陈青云问。
“嗯。”
“就剩你们这几个还守在这儿赶鸟?好小子,靠谱,等你们长大了来我们虎狼队。”陈青榆说。
七八个小子笑哈哈的,不过他们没揽功,七嘴八舌地解释:“我们是排班上工的。”
“对,今天是我们,明天就是我姐和小鹰她们。”
“等粉条都晒干收进屋,我们就不上工了。”
“那也是好小子,陶陵长家那么热闹你们都没跑去看热闹,值得表扬。”陈青榆取下背篓,从铜壶倒出一堆东西,有香椿芽、灰灰菜、羊肚菌、黑木耳、还有几个黑疙瘩,他翻找一遍,说:“不在这里面?那就是在布兜里。”
其他人懒得等他哄孩子,先一步走了。
陈青榆抬头看一眼,他解开灰扑扑的布兜,从里面端出一个黑陶碗,里面装着三瓣野蜜巢,是他专门给自家孩子带的零嘴。
几个小子围过来,陈青榆掰一个野蜜巢分给他们,说:“这是奖赏你们的,剩下的是带给我家娃娃的。我走了啊,你们继续值守。”
“遵命!”陈青云的儿子拱手。
其他小子纷纷跟着喊遵命。
陈青榆背起背篓,大笑着跑开。
陶椿从院子里走出来,见人过来,她关切道:“没人受伤吧?”
“有两个伤了腿,一个撞伤了腰,已经好多了。这三个人受伤后我就安排人送他们去山谷养伤,正好有李伍长接手照看。”陈青榆说,“这个时候野猪岭草木长得旺盛,在隐藏方面对我们有利,在射杀围捕一事上对我们不利,为避免跟野猪群打起来,我多耗了几日功夫,所以才回来晚了。”
“这个不要紧,人为重。逮到多少只野猪崽子?”陶椿问。
“六十三头活的,十二头死的,死的被我们在山里吃了。还射杀了一头老母猪,肉骚的很,还炖不烂,我们没往回送,直接喂狗了。”陈青榆交代,“野猪崽子都带回来了,四十只母的,二十三只公的。”
“交给老胡管事,我就不过去看了,这儿还忙着榨油。”陶椿说,“你们歇一天,后天李渠带平安队去巡山,陈青榆带虎狼队留在陵里帮忙榨油。”
说着,陶椿指一下抬着石头砸木楔的两个人,说:“就是这样,你排个班,一天过来六个人。”
陈青榆应下,他看向院内,说:“真香啊。”
“你们要是不急着走就多留一会儿,花生油榨出来,每家先分一碗半碗尝个味,正在榨的花生是成王陵送来的,榨出来的油全陵的人分。”陶椿告知这个消息。
从山里巡山回来的人身上带的都有碗,他们拿出碗交给家里的人,让她们等着分油。但他们也没急着回去,不是站在院子里说话,就是找个地方蹲着坐着,不为看热闹,就是想闻这个香味。
陶盆里金黄的油渐满,木槽里的花生饼也不再出油,砸木楔的人停下动作,邬常安抽掉三根木楔,弯腰取出油汪汪的花生饼。
姜红玉拿出大竹筐,邬常安把发瘪的花生饼丢进去,取木箍的时候,他好奇地掰一坨花生饼喂嘴里尝尝味。
“小叔,好吃吗?”小核桃眼巴巴地瞅着。
花生饼是热的,不脆,潮潮润润的,香味儿很重,可能是油榨出来了,花生碎吃着像渣,说不上好吃,但也绝不难吃。
“你自己
尝一块儿。”邬常安继续取木箍。
小核桃挑一块儿大的塞嘴里,听小鹰问她好不好吃,她连连点头,含糊不清地说:“香死了。”
“邬老三,也给我家孩子吃一坨。”花大嫂说。
余下的孩子都眼巴巴地盯着。
“等等,等我把木箍取下来,你们拎走筐,想吃多少吃多少,吃不完的送去喂猪。”邬常安说。
不过他惦记着陵长大人,二十个木箍取下来,邬常安挑走一坨小的送进灶房喂给她。
灶房里的其他人见状只当是瞎了一会儿。
邬常安再出门,发现外面抢花生饼已经抢疯了,从山上下来的巡山人累的累饿的饿,这会儿有香喷喷的花生饼,他们毫不客气地拿碗装。有他们的掺和,余下看热闹的妇人和老头子也争抢着要尝尝味。
“别抢,别抢,还有的,往后这东西是吃不完的,别急着这一时。”邬常安大声阻止。
“到底好不好吃?”香杏问。
“一口的渣,不过油味香。”邬常安实话实说,“来吧,接着榨你们的花生油。我看了一下,这两桶花生估计磨好两个多时辰了,已经回油了,不用再搁一夜。”
两桶花生碎压成花生饼,捶打结实后摞进木槽,香杏把自家的桶擦干净堵在槽道口接油,这是她家的,榨好直接拎回去,不用分给陵里的人。
陶椿和姜红玉把榨好的花生油过滤一道,她生火把油倒锅里煮滚煮沸,生油转为熟油,香味更醇厚。
“咱家的灶房都染上味了,估计能半月不消。”姜红玉说。
“何止啊,你家烟囱都要香半个月。”胡二嫂走进来。
“咋这会儿才来?一直没看见你。”陶椿说。
“我在家择花生,今早我想着把花生晒一晒,炒熟会更香,没想到发现有发霉的。我过来跟你说一声,你跟陵里的人交代一声,把发霉的花生择干净。我小时候吃了霉花生又吐又发热,不晓得榨成油还会不会让人生病。”胡二嫂说。
陶椿指一下锅里的滚油,说:“我就是担心有霉坏的花生,才把生油煮成熟油。我出去说一声。”
院子里说话声繁杂,陶椿看邬常顺带回来的铜壶还撂在檐下,她提起来敲两下。等院子里安静下来,她交代说:“咱们自家榨的油自家人吃,进自己嘴里的东西要讲究一点,炒花生之前最好要择一遍,把霉坏的花生择干净,不然霉坏的花生多了,会影响油的味道。再一个,这个榨出来的油是生油,你们拿回去倒锅里煮沸,放凉了再装罐子里,熟油保存的时间长,一两年都不坏。”
“晓得了,谢谢陵长大人好心提醒。”香杏笑着说一句。
其他人有样学样,纷纷感谢陵长大人让他们吃上香喷喷的花生油。
陶椿听得浑身舒畅。
香杏家的花生油榨完,天边已缀上晚霞,两桶花生碎榨出大半桶的油,邬常安拿秤给她称一下,连油带桶三十三斤。
“花生饼是带回去,还是送去喂牲口?”邬常安问。
香杏尝过一口,除了香谈不上好吃,她都喝半瓢水了,牙缝里还卡着渣,剔不出咽不下,着实让人难受。
“不带回去,留你家给牛吃。要不然我带回去,牛也跟我回去?”香杏打起牛爹的主意,不提还好,一旦提起她就耐不住了,她果断地做出选择:“刀疤脸跟我回去,过完年到今天快五个月了,它一直在你家住,该去我家了。”
说着,香杏把油桶交给丈夫,再三交代她大哥大嫂把花生饼提回去,她大步出去牵牛。
邬常安:……
“啥时候分油啊?老婆子我该回家做饭了。”没等到分花生饼,阿胜娘惦记着分完油回家。
有人去问陶陵长,陶椿进灶房摸一下陶盆,油不烫了,她喊人进来把油盆抬出去。
“五十六斤花生,榨出二十三斤油,正好陵里每户人家分半斤,大概是三勺。”陶椿说,“排队啊,不要插队,也不要争抢。”
恰好四十六户陵户都有人在这儿,不用来回通知,不耽误时间,二十三斤油只耗了半柱香的功夫就分完了。
拥挤的院子终于空了下来。
邬常安拿出几个麻袋搭木机上盖着,他舀水在院子里撒一圈压压灰,接着拿大扫帚扫,人多,院子里踩的满是灰。
姜红玉收完粉条回来,说:“能做饭了,我们晚上吃啥饭?”
“我看大哥带回来的有羊肚菌,还不少,装了半壶,不如跟熏肉炒一钵,再用煮油的那个锅煮半锅粉条。”陶椿说。
“行。”姜红玉忍不住笑,“今晚的粉条汤肯定很香。”
花生油香味浓重,会遮盖羊肚菌的鲜味,所以炒羊肚菌和熏肉片时,陶椿还是用猪油炒的。
“大嫂,明天我们把咱家的花生炒熟碾碎,后天榨油,油榨出来,你要不要回娘家一趟?今年陵里忙,不能长住,但清闲的时候能常回去。”陶椿说。
“行,我给我爹娘送一罐花生油。”姜红玉也有这个想法。
“你跟我大哥先回,等你们回来,我也回娘家一趟,你要是不想带小核桃奔波,就把她留给我们。”陶椿说。
“行,不长住就不带她,免得再给她累病了。”姜红玉朝外面看一眼,说:“陵里这么热闹,往后只要有榨油的,咱家院子里就少不了人,那个人来疯保不准还舍不得离家。”
“饭好了吗?”邬常顺在院子里问。
“再等一会儿,在烧水了。”姜红玉喊。
水烧开,水面一层的油花,陶椿把粉条倒进去,转手掏两大把干辣椒切碎装碗里,她用铁勺舀一勺花生油悬在炉子上,待油烧滚泼在辣椒碎上,刺啦一阵响,辣椒油的香味充斥在灶房里。
“吃饭了。”陶椿喊一声。
“我不吃,我不饿。”小核桃说。
“你吃啥了你不饿?”邬常顺觉得奇怪。
“花生饼,就她吃的最多。她姑家的花生榨完油,别人都拿不到,就她吃独食。”邬常安都看见了。
“那就不吃了,别再积食了。”邬常顺不勉强她。
但小核桃看人家吃饭她又嘴馋,见她娘舀辣椒油搅在汤里,她也要去尝辣椒,结果辣得哇哇叫。
“给,你喝汤。”姜红玉给她舀一碗油汪汪的汤水,本是想叫她哄个嘴,免得又发馋,结果她对着油香十足的汤水也嘴馋,直接干完一碗。
结果脚一落地,小核桃就蹲了下去,花生饼在肚子里泡发,她肚子胀得发疼,坐不住也躺不下去,一家人只能陪她绕着房子散步,一直走到深更半夜才算好一点。
月色下,一条粗长的菜花蛇在草丛里游走,它熟门熟路绕过菜园,跟正要回家的五个人打个照面。
“邬菜花?”小核桃眼尖,一眼认出自家的蛇,“你又长粗了一圈。”
菜花蛇只逗留了一瞬,转瞬蹿到房顶,只听吱的一声响,蛇在屋顶上吞吃掉一只耗子。
“哪来的耗子?咱家好些年没耗子了。”邬常顺惊讶。
“耗子喜欢吃花生,也喜欢偷油,我们家这么重的油香,哪会不招耗子。”陶椿说,“幸好邬菜花回来了,不然耗子能把木机啃烂。”
第159章 牛爹蛇母 欢声笑语
菜花蛇越过屋顶爬进院子里,陶椿和邬常安脚步匆匆追上去,只来得及看见个蛇尾,蛇身贴着门缝挤进仓房,看样子仓房里已经进耗子了。
邬常安见蛇尾也溜进去了,他松口气,看它熟门熟路地在家里游走,还不怕人,的确是他家的菜花
蛇。
邬常顺跟姜红玉领着打哈欠的小丫头回来,他出声说:“夜深了,不早了,打水洗洗回屋睡觉吧,明天一大早估计就有人来榨油。”
邬常安点头,他跟陶椿说:“我去舀水,你先回屋点油盏。”
陶椿随意地点下头,她努力将之前放牛时看见的蛇影跟今晚看见的菜花蛇做对比,仔细回忆后,她确定不是同一条蛇。之前牵牛回来时看见的蛇尾颜色黯淡些,蛇尾也更紧致一点,估计是山里的野蛇,活动量大,脂肪少。不像邬菜花,都蜕过皮了,蛇尾巴上还胖出褶子。典型的富贵命,一个蛇洞住好些年不换,也没天敌,不仅自己捕猎,主家还时不时给它添食。
仓房里响起一声尖利的吱吱叫,邬菜花又捕到一只耗子,陶椿拍了拍盖着麻袋的木机,心想过些天榨完油,邬菜花又要长胖。
回到屋里,油盏刚点亮,邬常安拎着热水桶进来,他关上门利索地脱下外衣,一身的油香味,他都闻不到其他的味道了。