秦时鸥一行人则踏上了归途,回到酒店乘坐直升机一路往东方飞行,下一个目的地是家里。
欧阳海没有来过秦时鸥的渔场,在飞机上俯瞰告别岛,他赞叹道:“这简直就是世外桃源!夕阳晚照,渔船归来,这比农场可另有风情!”
“怎么样,要不要买个渔场?这方面我是专家啊。一定给你找个好渔场。”秦时鸥笑道。
欧阳海认真了,他想了想说道:“你有合适的资源吗?如果差不多,我还真想买一个渔场,不要太大,我在蒙大拿的农场占用精力太多。”
毛伟龙哈哈大笑:“海哥你太实在了,禽-兽这家伙肯定只是随口说说的,他手里有什么渔场资源?”
秦时鸥翻了个白眼,道:“你懂个屁,老子手眼通天呢!”
说着。他也认真起来,兴致勃勃的介绍道:“之前有一个房产商来找过我,他们在圣查尔斯角有一个渔场我觉得挺不错。渔场面积大概有一千平方公里左右,海岸线是十公里。延展进入海洋一百公里。”
欧阳海拿出手机调出圣查尔斯角的地图,研究了一下说道:“这地方位置不错,是旅游胜地吧?”
秦时鸥点头道:“位置不错。就是气候一般,和告别岛不一样。一年恐怕有一半时间有雪。”
欧阳海笑道:“这没事,有雪正好。我在蒙大拿的农场就是见雪不多。行,这样回头咱们联系一下去看看,合适的话我拿下它,看你这渔场,我是眼馋了。”
直升机降落,欧阳海一下来,便看到几只狗和一头大熊狂奔了过来。
秦时鸥怕吓到欧阳海赶紧喝止,欧阳海却眼睛一亮笑道:“这是你养的吗?真不错,你这两头拉布拉多犬血统很纯啊?这皮毛颜色、这精神头、这肌肉弧线,太有名犬风范了。”
秦时鸥倒不认为自己的虎子豹子有什么名犬血统,再说拉布拉多犬在纽芬兰-拉布拉多省就跟中华田园犬在他老家一样,这就是本地的土狗。
欧阳海显然是爱犬人士,虎子和豹子跑过来之后他就蹲下身,聚精会神打量两个小家伙。
虎子和豹子不认识他,看了一眼就没兴趣了,摇晃着尾巴爬到秦时鸥身上,亲昵的用脑袋摩擦他的胸口。
“好啦好啦,老爹也很想你们,去玩吧,老爹这里有贵客呢。”秦时鸥笑着摩挲了一下小家伙们的脑袋,然后甩甩手,虎子和豹子就乖乖的跑开了,一边跑一边回头看他。
熊大抓着秦时鸥的裤子人立而起,一年时间它已经是大熊了,站起来有秦时鸥的肩膀高,晃着毛茸茸的脑袋伸出舌头要舔秦时鸥。
见此,虎子和豹子不愿意了,老爹都说了有贵客在让自己去玩,你怎么还在这里耍赖皮呢?于是,两个小家伙跑回来一下子扑倒熊大,赶着它离开。
这样欧阳海就更感兴趣了,笑道:“嘿,秦兄弟你是怎么训的它们?这不光是血统高贵了,这么听话懂事的拉布拉多犬,我还是第一次见呢。”
毛伟龙见怪不怪,道:“这算什么,你要是和那俩家伙熟悉了就知道,它们不是狗,那是小孩,不对,是大小孩,比一般小孩还精明呢。”
朵朵后面也跑跑跳跳的迎上来,毛伟龙抱起她,小黄鼠们从兜里探出头往四周看了看,看到欧阳海这个陌生人,立马又缩起了脑袋。
秦时鸥请欧阳海进客厅坐下,他泡了一壶好茶,问道:“今晚尝尝兄弟这里的海鲜,有没有兴趣?”
欧阳海目光还在门口的虎子豹子身上游弋,听了秦时鸥的话他点点头道:“行,大毛之前对你的海鲜可是赞不绝口,我一定要尝尝你的海鲜多美味。”
“美的你连舌头都吞掉!”毛伟龙说道。
“哟,你还有给我说好话的时候?”秦时鸥诧异问道。
毛伟龙翻了个白眼,道:“什么叫给你说话话?哥们是尊重事实!”
冰库里什么都有,但秦时鸥还是让沙克他们去海里搞了一些能捞到的东西,虽然味道差别不太大,可海鲜要的就是个‘鲜’,冰库里的鱼虾总归是差了一点。
捞了些鱼虾蟹回来,沙克和海怪去处理,大秦渔场的海货鲜美无比,不需要多么复杂的做法,重点是保留下原汁原味就行。
这次大菱鲆没有烤,而是做了清蒸,这个季节的大菱鲆鱼皮太嫩,一烤容易烤焦。
烤鱼换成了尖嘴鱼,这种鱼鱼肉肥美,在上面抹了油洒上孜然和辣椒粉,味道那叫一个棒。(未完待续……)
637.百年酒桶(7/10)
相比于外界,拥有渔场的一个优势就是,想什么时候吃海鲜,那就什么时候吃,这个是没有禁渔期的,总能吃到最新鲜的海货。
因为老板是秦时鸥这样的吃货,渔夫们平时没事就研究厨艺,他们算是发现了,只要老板心情好,那什么加薪发奖金不是事。
所以不管渔场来了什么客人,渔夫们都能露上一手,大秦渔场在吃上从来都很讲究。
薇妮进厨房烤制糕点,沙克在门口前的草坪上烤海苔,一片片烤的鲜香焦脆,另外还去摘了海带用醋和耗油拌了拌,切成一丝一丝,不光好吃还好看。
夏天海中能吃的东西很多,孩子们白天时候会在海边捡到海白菜,秦时鸥用泡椒腌制了起来,现在拿出来可以当凉菜。
将这些小菜放上桌,秦时鸥去将之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出来,给欧阳海和毛伟龙展示了一下笑道:“算你们运气好,这在美国和加拿大可吃不到,纯粹的家乡开胃菜。”
欧阳海有一家米其林三星级餐厅,而且以前环球旅行过,身边带着两位顶级大厨,口味自然叼的很。可是当他看到油泡牛肝菌和泡椒山香菇之后,眼睛立马亮了:“好东西呀!”
薇妮将餐前甜点准备好,上来微笑问道:“你们要喝点白酒还是葡萄酒?干红和干白都有。”
欧阳海断然道:“咱们喝啤酒!正式场合才喝白酒红酒,咱们哥们在一起,还是喝啤酒带劲!”
秦时鸥笑道:“那就来啤酒。海哥这话我爱听,自家哥们就是灌啤酒才给力!”
招待欧阳海自然不能用蓝带、百威之类的民工啤酒。秦时鸥拿出了不久前比利从纽约给他送来的坦卡门麦芽啤酒,拍拍酒瓶道:“来。海哥你喝这个。”
这款啤酒是欧美市场上顶级啤酒之一,在纽约售价是一瓶五十美元。
它的来头很大,酿造秘方来自埃及奈费尔提蒂王后的太阳神殿,酿造地点是英国的剑桥实验室,名字来源于王后的继子图坦王,充满埃及王朝的风情,连瓶子上印的图案都是圣猫、神鸟之类。
不用酒杯,秦时鸥给欧阳海和毛伟龙一人开了一瓶,他喝的是纽芬兰冰山啤酒。标准的渔夫啤酒。
薇妮准备好了菜,秦时鸥问她喝什么,薇妮想了想道:“我喝点红酒吧。”
说到红酒,秦时鸥想到了从泰坦尼克号上得到的那四个小酒桶,里面盛的肯定是红酒,不过估计不能喝了,他不知道这酒桶的来头,可看它又度银漆又度金漆的样子,显然应该出身高贵。
欧阳海走南闯北且出身豪门。秦时鸥觉得他见识比自己要广泛的多,便拿出来让他品鉴一下,想知道四个酒桶的来历。
秦时鸥找对了人,一看到四个酒桶。欧阳海便笑道:“你这是从哪里搞到的?古董呀,这应该是十九世纪的东西吧?金银漆小酒桶,上世纪法国少量红酒庄园曾经流行过。被视为奢华的标志。”