这会泡在瓦罐里,不需要他现场操作什么,有客人来点单,直接打包就好。
林周觉得还挺安逸的。
夏天的路边摊卖钵钵鸡的还挺多,但12月份天气冷了后,就基本没有了。
现在看到林周卖钵钵鸡的,还挺新奇。
现在正值晚上八点,小区来往的车辆人群还不少,林周刚停下没多久,就有食客走了过来。
“今天小区门口竟然还有卖钵钵鸡的,老板怎么卖的?”
“嘿嘿,是不是:钵钵鸡~一元一串的钵钵鸡~”
林周:……
林周看着这位食客来到摊位跟前自说自话,他还没回答就自己笑成了一团,有些沉默。
他此刻的心情用一句话来形容就是,有时候一个人出来摆摊真的挺无助的。
“素的三块,荤的五块。”
“随便选是吧?”
食客笑完见老板不吭声,有点正经的看着他,立马就感到有些尴尬了。
天呐,他刚才干了什么啊!
大庭广众之下,蠢死了!
食客僵硬说完,就看向玻璃柜里的钵钵鸡。
色泽眼里,红彤彤的,看着就充满了食欲。
等林周给玻璃柜拉开,钵钵鸡的香味瞬间就飘了出来,气味在空气里传播的速度很快。
快的路过的行人都有停下脚步寻找问香味来源的。
眼神视线看向正在往外拿串的林周身上。
就是这个摊位!
浓郁的红油辣椒鲜香在飘荡出来的一瞬间就吸引了很多人的视线。
色泽诱人的各类串串,从瓦罐里拿出来的那瞬间,一滴滴从食材身上滑落的红油,带着白芝麻,仿佛在行人眼中都自带了慢放,随后忍不住的咽了咽口水。
好诱人啊!
林周旁边的食客也受不住诱惑,咔咔点了起来。
“毛肚要五串,鸡肉五串,鹌鹑蛋一串,腰片两串……土豆、竹笋、海带、贡菜……”
一连点了几十串,装串串的圆筒都快装满了,食客才收手。
林周最后算了下价格,“214.”
吼!
食客本来没觉得三块五块的串串贵。
等到价格算完,他才发现不便宜,要两百多呢!
原本他就准备在小区附近的饭店随便买个盖浇饭当晚餐的。
没想到被路边的钵钵鸡吸引,一下子就干掉了两百块,心疼!
但眼前的钵钵鸡不仅味道香,还非常的有食欲,他是真想吃。
于是忍痛付了钱,接过钵钵鸡,也不着急回去,就站在路边拿起一串就吃起来了。
一口土豆片下肚,他表情那叫一个震惊。
卧槽!
这土豆片看似完整的串在签子上,还以为会是没煮烂,很脆的口感。
没想到一入口就是软绵的口感,非常的入味,红油的香跟辣不是浮于表面的那种,就像是火锅里煮到一碰就碎的土豆片一样,吃到嘴里满口生香,非常好吃。
而且这土豆的火候是怎么把握的,为啥烂而不碎。
按理说煮到软烂,应该一碰就碎的啊。
这土豆竟然还完好的串在签子上。
食客眼神震惊的看向林周。
林周此刻已经在招待下一位食客了。
“要这个……这个……”
见老板在忙,食客就继续吃了起来。
果然是看着就好吃的钵钵鸡。
自从夏天结束后,他就没吃过了,现在一吃,真让人怀恋。
就是有点灌风,嘴巴享受到了,胃却凉的很。
“好吃,真好吃!”
没一会,下一个点好单的食客,付完钱,也花了一百多。
不禁咂舌,肆川的物价是真的贵啊。
怕是林老板来了,都得涨价。
价格有时候跟食物的成本息息相关。
他们这的食材都贵,做出来的食物肯定也贵。
但都这个价,就也能接受了。
一下子卖了上百串出去。
林周才觉得这周确实是系统给的福利周,是对他前几个星期的忙碌做的补偿吗。
按照这个架势,怕是不要一周就能卖完一万串钵钵鸡。
林周点了点头,悠闲的坐下,掏出手机想摸鱼,突然想起来自己还有条狗来着,赶紧四周张望了起来。
然后就看到食客一边吃一边走,他的小狗紧跟在后面。
“饭团!饭团!”
眼瞅着刚捡的狗就要跟人跑了,林周赶紧追了上去,还一边追一边喊。
听到声音的食客下意识的回头去看,然后就被身后的小狗追上来了。
小狗一下子拦在了他跟前,冲着他汪汪叫了起来。
食客:???
咋回事啊?
“饭团,你怎么跟人跑了?”
林周也三两步追了过来,想要叫回小狗。
然后饭团看到林周过来像是找到了靠山一样,一改之前的畏缩模样,先冲着林周叫唤了两声,又冲着想要走的时刻叫唤,一副很凶的样子。
林周没养过宠物没搞懂这是什么意思。
一脸疑惑的看着小狗,觉得还挺萌的。
然后食客走不掉,也很懵逼,捧着钵钵鸡桶,看向林周。
“老板,这是你的狗?”
林周点了点头,然后两人对视一眼,林周想给小狗抱起来。
但小狗坚持的堵在食客前面。
第445章 老板怎么卖?
站在摊位前的食客看着这一幕,一边吃着串串,一边懵逼。
咋滴了这是?
没付钱?
感觉有热闹可以看的食客,两眼睛都瞪圆了。
他刚才还觉得这么好吃的串串,第一天出现在他们小区门口,不知道的人还以为是林老板呢。
好吃成这样。
但想想林老板不是肆川人,应该做不出这么正宗的川味小吃,而且摊主有狗。
跟网上传的林老板形象也不同,所以就打消了这个一闪而过的念头。
这会看热闹看的津津有味。
“不好意思啊,这狗我今天才捡的,可能还不是很熟悉。”
林周有些尴尬的冲着要走的食客说着。
一边道歉,一边蹲下身子去抱小狗。
“饭团,走了走了。”
饭团不吭声,见林周没反应,竟然伸出手去指客人手里的钵钵鸡。
这下食客跟林周都有所猜测了。
“这是护食?”
“还是想吃?”
林周也沉默了。
狗护食,确实有这样的事情。
但他还是想挣扎下。