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四合院的生活_分节阅读_第426节
小说作者:缺点东西   小说类别:都市娱乐   内容大小:1.79 MB   上传时间:2024-11-10 11:11:34

  晚上吃完饭,李守良和前来商议这事儿的傻柱一说。傻柱自己也懵。这事儿食堂知道的也没几个。

  还没大范围的传开。要想整个食堂都知道。至少也得是明天早上。毕竟明天单独准备菜,谁看不到!

  现在可不应该传这么快啊。

  李守良随便找了个由头给搪塞了一下。随后和一大爷合力给傻柱劝住了。

  虽然是为了李守良的事儿。但是傻柱总觉得,这是提前商量好的。不去可不行。老四九城的爷们儿,就没这么不地道的。忒不局气了。

  不成!就这么着。为此,一大爷先上。以长辈的身份劝解。从工作的角度入手。陈述利弊。

  李守良再上,是以兄弟归兄弟。但是亲兄弟还要明算账呢。

  不能因为这一点儿无关紧要的事儿耽误兄弟的前程。俩人的主业可不一样。李守良请一天假车间不会崩溃。

  可是傻柱管着小食堂。正好遇到局子。这要是傻柱走了。没菜倒是其次,得罪的可是领导啊。

  不值当的,李守良自己也不是办不来这活。就是麻烦点罢了。

  最终,就出现了现在这个情况。李守良自己来到了王承成的家里。

  可能王承成也惊讶于李守良的早到,先是迎了李守良进去。

  跟李守良斟了茶来。拱着手跟李守良道了辛苦。

  李守良也笑笑:“王先生,应有之义。受君之托,忠君之事。何师傅今儿本来说的是过来帮我一把。不过我们厂里临时有事儿。

  离不开何师傅的手艺。就这么着,今儿就只有我自己了。所以啊,我提前来一会儿。一个人收拾食材的话,需要的时间也要长一点儿。”

  看着王承成脸上一闪而过的表情。

  李守良心里跟明镜似的。因为早先说的是傻柱也来帮厨。所以菜单里有几道川菜。

  现在傻柱不来了。李守良一直以鲁菜示人。怨不得王承成脸色有变化。

  李守良一笑说道:“王先生。我这人早先爱钻研,爱琢磨。学艺的时候,就是不喜欢把自己禁锢在一块领域里。故而这别的菜系也有涉猎。

  要说个别冷门的菜系可能我做不出来。但是这榜上有名的菜,我也是拿手的很呐。”

  王承成听了,先是一愣。随后理解了李守良话里的意思。

  言外之意:我除了川菜冷门菜不会,今儿准备的这几道都是川菜必点菜,我是都会的。

  至于说味道如何,王承成不再问了。到了这个地步了,再问,不怕李守良摔门而去嘛!

  只能是看李守良的发挥了。这要是王承成不慌的原因。今天主菜是鲁菜。川菜不多。即使味道不好也没事儿。

  再说了川菜讲究一个辣!有这个辣,即使味道再差,也能下饭啊。

  王承成想通此间关节。微躬身拱手道:“李师傅,那今儿可就都拜托你了。”

  李守良侧身让开这一礼。笑道:“王先生,还是那句话,既然我接了您的活计。那就断然没有留一手的习惯。

  必然是全力以赴。这不止是对你的交代。也是不想着砸了我自己的招牌。毕竟说句实在话,您这可是我‘出山’的第一场硬仗。”

  还有就是您和这关大爷之间的那说不清道不明的关系。这话李守良自然不会说出来。

  李守良虽然也不确定眼前这位到底是不是,有没有。但是没法赌啊。就这么着吧。今晚上一切见分晓。

  随后避过王承成换着法的,从嘴里吐出来的感谢。

  李守良端着自己的茶杯,来到了厨房里。只叮嘱了王承成,每隔一个小时过来说下时间。随后也没耽误,就开始了自己的工作。

  洗、切、调味。佐料。一道道工序有条不紊的从李守良手里展现。

  李守良的厨艺已然是接近了大师的。所以一举一动间,已经有了一些别样于流畅的美感。是哪怕一个不懂厨艺的人,看到也会觉得顺畅、好的感觉。

  尽管已经是第二次见到李守良的厨艺。但是上一次,王承成可没仔细的站在厨房里观摩观摩。

  眼看这别样的美感。王承成的心早就落回了自己的肚子里。默默看了一会儿,除了报时之后,就不再来厨房了。

  马上就要来客人了。他哪还有时间在后厨啊。

  厨房不知岁月时分。王承成再进来,就已经是中午了。

  “李师傅,咱们开始吧?客人都来的差不多了。这个点儿来不了的,基本是有什么事儿给拌住了。”

  李守良指了指那几个大锅,笑道:“难做的,早都在灶上了。剩下的都是现炒的。都是按照咱们说好的来的。就等你这句话了。人数算齐全吗?”

  王承成点了点头:“还算差不多。少了两位。”

  李守良点点头:“那就按照咱们说好的,不加菜了。现有的就行。那我开始了。您忙去吧。到时候我直接给您上菜到正堂。”

  王承成时间也紧,一拱手没说别的,就又回去了。

  一直到李守良端着菜上得正堂来。先上冷菜,后上热菜。

  热菜先上的海鲜。后上的肉类,蔬菜。然后才是鱼、汤、面饭、甜点。

  全部上齐,李守良就回了后厨。

  在那就着一些无关紧要的多炒出来的菜开吃。像是一些摆盘的,或者是鱼这样的。全身的菜都不能动。

  所幸就剩下这些也不少。李守良也不挑。

  直到王承成来到后厨请李守良去前去。

  李守良还疑问,自己哪一道菜做的不好吗?

  带着疑问来到正堂。才知道,人家是谢厨呢!

  李守良一过来,周围人就夸赞开了。

  “李师傅,小小年纪手艺高的不得了啊。”

  李守良看了看几人,笑着摆手谦虚道:“微末手艺,难登大雅之堂。您各位别嫌弃就好。”

  这话引来几人笑道:“李师傅可不实在,我也吃过不少的席面。就李师傅这个水平。不夸张的说,就是四九城也是数得着的。”

  李守良在众人的‘夸夸’下,不得已接受了。坐在主位上的一位也是上了年纪的。

  一直笑着看着这一幕没说话。直到闹了一阵,才摆了摆手笑道:“好了好了。你们啊,再这样闹,可就真的吓到咱们这位天才小师傅了。哈哈。

  李师傅,没什么别的意思。借着王先生这个席面。谢谢你的手艺。今天的招待让我们很满意。”

  李守良连忙道:“说到这里,我也得谢谢王先生,像我这个年纪,出师的不多。敢出来干活的就更少了。王先生能够敢用我。是给我一个机会,所以诸位也能尝到我的手艺。”

  这话说的实在。

  主位上主位老者,当即端起酒杯来,笑着对王承成和李守良说道:“王先生,谢谢你的席面。谢谢你的知人善用。李师傅,谢谢你的手艺。

  这东山菜做得好,川菜也不分伯仲。”

  李守良拿起一直在旁边侍候着的王承成递过来的酒杯。其实是酒盅子,一饮而尽。

  随后又和诸位说了几句,就回去了。终究他不是主角,也没必要喧宾夺主。

  李守良在厨房休息了片刻。过了没多长时间时间。约摸有半个小时左右吧。

  王承成就进来了。什么话都没说,只是又使劲的拱了拱手。

  笑道:“李师傅,大恩不言谢。今儿中午这一顿。实在是给我王某人涨了脸面啊!”

  李守良也笑着转移话题道:“王先生,那你可高兴早了。咱们晚上不是还有一场呢嘛。中午让这伙人夸的,我都要飘到天上去了。

  晚上这一顿可就不好做咯。”

  王承成听完,哈哈一笑道:“无妨,无妨。中午这一顿是我的客人。晚上这一顿都是我的亲朋。我这里即使是粗茶淡饭,他们不会嫌弃。

  我这里即使是山珍海味,他们也不会多夸赞几句。不客气的说,他们在以前都不少人甚至尝过御厨的手艺。”

  李守良恍然,这是这王承成最后还是分成两顿来招待人的原因。

  随后两人没再多说,去了正堂。合力把饭收拾到厨房里来。李守良把该遮的遮了。然后在那洗洗刷刷。

  这王承成则在正堂收拾着。

  随后李守良又把坛子肉新焖了一罐来做着。这才坐下歇开了。

  上午冲的那杯茶,李守良愣是没把这颜色给喝下去。不过也没得李守良多喝几口。

  收拾好正堂的王承成已经过来了。看到李守良还喝着那一杯。上前夺过李守良的杯子就去换了一杯来。

  重新递给了李守良。

第403章 是你是你

  深夜,李守良站在院门口等着。

  爷俩商定好的时间点儿。差不多到了这饭点儿就过来。结果这关大爷到现在也没来。

  李守良这菜都上全了。人家王承成中途问了两次。你家那位长辈来了没有。确实没来,李守良也不能让人家耽误着不吃饭啊。只得给人家说,让人家别等了。直接开席就行。

  这最后一个菜上去之后,李守良就来到了外面一直等着。倒不是担心关大爷。毕竟虽然有五十近五的年纪。但是这身手却不差,没有三五个人堵在死角里,也是拿不下的。

  更别说大爷,耳不聋眼不花,行动矫健。这边都有公交车。就更不会有什么差错了。

  李守良只想到了两种可能:一是被什么事儿给绊住了。

  二是临到关头了,不敢来了。或者说故意来的晚。不敢上席吃饭。只等人散去了才来。

  至于李守良为什么这么猜的。嗨。这‘后世的电视剧’不都是这么演的吗。直接套用到现实里,是一点儿违和感都没有。

  要么人家说,现实只会比电视电影演的更加荒诞呢。

  至于李守良为什么不在里面等,不就是怕听不见嘛。人家正堂里人都喝着酒呢。李守良在的后厨离着门口也远。真要关大爷来了,再不进来,或者直接进去了。都不好。

  反正李守良也不觉得多冷。身子骨壮的真是好!

  也可能是关大爷察觉到李守良等着他了。又得小十来分钟之后,打巷子口进来一个人影。李守良一眼就看到了。模糊,走近了也就确定了。

  李守良三两步迎了上去。

  笑道:“关大爷,您老真成。守时的事儿,您是一点也不办。咱们不都说好了早来嘛。我在做饭的时候,人家王先生来找了两次,问我您还来不来。只能是让人家开席了。

  我这最后一道菜,做完了多长时间了都。人家这局子估计都快结束了。您怎么吃饭呐。

  幸好我在后厨多做了些。够您吃了。”

  李守良唠唠叨叨一气说了这么些话。

  关大爷倒是不紧不慢的:“别着急,小子。这饭啊,少吃一顿没事儿。今儿我刚出来的时候,思量再三还是觉得,来这吃这顿饭不妥。就出来的晚了点儿。

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