崔氏并不经营粮铺,只有崔云昭从母亲那里继承了这家粮铺,一直都由夏妈妈打理。
孙掌柜以前除了逢年过节上崔氏拜见,几乎没怎么见过崔云昭,今日一见,倒是对这位东家刮目相看。
看来这位崔氏千金也并非传闻那般眼高于顶,不谙世事。
倒是颇有些悲悯心思。
孙掌柜领着崔云昭去了里面的厢房,道:“东家娘子坐下说话吧,这里面暖和一些。”
待崔云昭坐下,孙掌柜便道:“东家娘子的主意倒是极好的,左近百姓若是知道,定也会感激咱们,只是其他的粮铺肯定会被百姓抨击,到时候关系可能会有影响。”
城中的粮价大多都很稳定。
一家卖八十,另一家大概也是卖八十,左不过一两文钱的差距。
“以我的经验,若是陈米一直不下,新米肯定还要涨价,往年粮价高时,可达百文。”
粮价低时在六十左右,高达百文,几乎过倍,这让普通百姓如何承担?
崔云昭问:“往年的陈米价值几何?”
孙掌柜答:“往年陈米若多,大约在七十五钱上下,而新米则在八十至九十之间,有时陈米并非一年米,可能是两年或三年,实在不好吃。”
陈米这个价格不高不低,虽不好吃,却能解燃眉之急,让百姓可以度过寒冷冬日。
尤其是城中百姓,家中没有田地,靠着城中的粮铺度日,若是城中粮价高居不下,是会饿死人的。
崔云昭叹了口气。
“我知道了。”
她敛眉深思,看起来沉静又凝重。
孙掌柜的神情也慢慢郑重起来。
这位娘子以前不经事,从不对铺子里有指点,但人总会变,尤其她已经成亲,嫁与军户,自己立起来也不无可能。
想到霍檀的名声,孙掌柜不由更慎重了。
“东家娘子,不是我贪那几两银子,只是城中的粮铺关系错综复杂,我们若是降价,别家降还是不降?这恐怕会让霍九爷难做。”
崔云昭愣了一下。
没想到自家的粮铺还会牵扯到霍檀。
不过她起初却未想那么多后果,只想着能让百姓们吃上饭,现在这么一听,倒是不太好独断专行。
崔云昭思忖片刻,道:“那我回去同郎君商议一番,再来同你说。”
孙掌柜松了口气。
“东家娘子,若是实在不行,咱们也可以施粥,能帮一点是一点。”
崔云昭点头:“我知道了。”
说到这里,她正想问什么,房门忽然被敲响。
孙掌柜微微蹙了蹙眉,还是道:“近来。”
门外探进来一个虎头虎脑的少年郎,他眼睛一扫,就看到了崔云昭。
于是他跟个猴子一样窜进来,小心关上房门,对两人见礼:“东家娘子,掌柜的,那个小军爷到了。”
第32章
崔云昭顿时有些惊喜。
踏破铁鞋无觅处, 得来全不费工夫。
也是幸运,她刚到粮铺,白小川也恰好到了。
崔云昭点了点头, 孙掌柜那可是见多识广,为人又很沉稳, 对于东家的事他一句不多问,也不管崔云昭为何那么在乎白小川,他只对小二哥点头:“你做的很好, 继续去盯着, 等白军爷走了再来禀报。”
小二哥出去了,崔云昭才看向孙掌柜:“这几日长行们可都过来了?我看他们换的都不是新米, 而是黍米。”
黍米就是黄米, 不如粳米贵, 却一样能饱腹。
孙掌柜笑了笑, 说:“还是霍九爷治下有方, 军爷们才如此行事。”
这虽是翠云昭给的见面礼, 但二斤粮食要换什么, 崔云昭完全没有限制,粮铺里的所有粮食都可以换。
但这些军爷却跟商量好一样, 统一换的六十文一斗的黍米。
崔云昭一开始有些意外, 但很快就想明白了。
确实如同孙掌柜所言, 霍檀手下的长行们都是精兵,训练有素,不贪不佞。
这很难得。
崔云昭点了点头, 眼睛里有些笑意:“这几日辛苦掌柜了。”
孙掌柜摆手, 道:“我想着还得跟着夏管事去一趟伏鹿, 东家娘子可是想把那边的铺子也重新打理?”
崔云昭点头, 同他简单交代几句,那个虎头虎脑的小二哥就又来了。
“东家娘子,掌柜的,那位军爷要走了。”
崔云昭便对他招招手:“你叫什么名字?”
小二哥不过十四五岁的年纪,哪里见过崔云昭这样神仙似的人物,顿时红了脸。
“小的姓王,家里都叫小的虎子。”
崔云昭就笑道:“好,王虎子,我交代你个事情,你悄悄跟着那白军爷,看他去了哪里,注意别被他发现。”
王虎子眼睛一亮,立即说:“东家娘子放心,我一定好好做。”
说罢,他不能崔云昭给赏钱,一溜烟跑走了。
崔云昭愣了一下,看向孙掌柜:“倒是个机灵孩子。”
孙掌柜以前几乎没同崔云昭说过正事,有过这一次交谈,崔掌柜也觉得东家娘子同以前大不相同。
她整个人的气质都变了,变得沉稳可靠,想来是能听进去话的。
他犹豫片刻,还是直接同崔云昭说:“东家娘子,我有一言不知当不当讲。”
他算是家里的老人了。
殷氏当年把嫁妆划给崔云昭母亲时,他就是掌柜了,一晃二十年过去,他人到中年,鬓发已斑白,而先东家娘子也已经故去。
他经验老到,在这乱世之下还能把铺子经营得有声有色,其余几家铺子的掌柜有什么不懂的,也会过来询问他。
更重要的是孙掌柜为人踏实,没有那等急功近利的心思,为人很是忠心。
崔云昭对他是很尊敬的。
见他有话说,便很和气道:“掌柜你说。”
孙掌柜给她倒了一碗热茶,这才说:“东家娘子如今自己管家,手里头的铺子多,田地也多,光凭夏管事是管不过来的,若是可能,还是要请个总管家打理这些,就我所知,霍九爷家也没有管家。”
崔云昭想了想,说:“郎君家中倒是有个打理琐事的平叔,但平叔瞧着也管不了太多的摊子,确实不太能管事。”
平叔是以前跟在霍展身边的老人,他以前是霍展的亲兵,后来受了伤,又因为早年识过字,所以便被霍展留在了身边,在家里做事。
论说经营家业的能力,确实是没有的。
崔云昭不由思索起来。
以前霍氏到了伏鹿之后,霍檀便青云直上,一路高升,但那时候霍家底子薄的缺点也展露无遗。
无论是商铺还是田地都打理得乱七八糟,尤其是林绣姑根本就不懂得这些事情,那两年家里不知道有多少糟心事。
霍檀在外面忙得不成样子,等他意识到家里必须有人好好打理时,已经错过了无数商机,也失去了许多原本拿在手里的产业。
虽说这些都跟最后的帝位比不值一提,但在最初的那六年时光里,却可以让一家人日子富足无忧。
孙掌柜不说,崔云昭还没想起来这一茬,还是她经验不足的缘故。
崔云昭想了想,说:“我这边确实需要个总管家,我以为孙掌柜就很合适。”
孙掌柜愣了一下。
他本来是提醒东家娘子,让她好好经营家业,却不料这个好事落到了自己身上。
他本来想开口拒绝,就听崔云昭道:“只是孙掌柜,若是你当总掌柜,以后就得跟着我到处走,不能一直留在博陵了。”
孙掌柜所有的话都噎在喉咙里。
同明白人说话,就是这么简单。
崔云昭平静看向孙掌柜:“郎君不可能一辈子留在博陵,孙掌柜,你好好考虑一下。”
孙掌柜紧紧攥起手,片刻后,他郑重点头:“是,我会仔细考虑。”
崔云昭满意了。
她又同孙掌柜议论了一下最近的粮价和走势,讨论了一番伏鹿的经营方向,王虎子就回来了。
“东家娘子,”王虎子跑得满脸是汗,“那位白军爷去了春芳酿。”
他很机灵,不用崔云昭问,就继续道:“小的偷偷看到,白军爷应是买了一瓶酒,然后就去了柳梢巷。”
崔云昭点头,对梨青招了下手,梨青就拿了打赏给王虎子。
王虎子一下子就红了脸,不知所措看向孙掌柜。
孙掌柜笑了笑:“这是东家娘子给你的赏钱,拿着吧。”
崔云昭没有让王虎子继续跟白小川,作为一名优秀的士兵,白小川是很机敏的,跟一次可行,再跟一次肯定会被发现端倪。
今日的事情办得差不多,她便离开了粮铺,直接去了春芳酿。
如今盐酒茶铁都是官卖,所有的食肆正店想要售酒,需要去酒务榷酒,购买榷酒的同时,已经上交住税,每值一百收三。
春芳酿是城中数一数二的正店,其中所卖桃李春芳酿是一味非常好吃的蜜酒,用酒曲再加桃露勾兑,味道香甜馥郁。
崔云昭以前不爱吃酒,也听过这种酒。
马车一路行驶,很快就来到了春芳酿。
春芳酿的生意很好,除了桃李春芳酿,还有金陵醉和博陵春这两种酒,博陵春是博陵当地的米酒,价格相对较低,普通百姓一年半载,大抵也能买来尝一尝。