白露本来也打算,早上炒三十斤,下午炒三十斤。
原是担心第一天开卖,销量应该没那么快打开,没想到温秀云这两日的提前试水效果这么好,这下不用担心了。
当下商定好后,温秀云就欢欢喜喜,回档口等去了。
翻炒板栗是个技术活,要不是这几天,天天有练军体拳,白露得累废。
萧伟听到翻炒板栗声就跑过来了。
想给白露帮忙,但……貌似沙子和板栗搅在一起,不像炒菜那么简单。
才不断翻炒二十分钟,手臂就累得好像要脱骨,不属于他了。
偶尔能停一下还好,关键是一停,锅里的板栗和沙子就会糊成一团。
真的是,根本停不下来!
“小伟同学加油!”白露撕开一包辣条,递一根到小家伙嘴边:“快快吃一根绝世辣条,加大火力继续炒。”
萧伟觉得是肚子饿了,不是辣条太香,也不是因为是白露给的。
虽然有点小辣,但是真的很好吃,是他想象中香喷喷的味道。
吃完后,好像确实多了点力气。
火力全开,一锅十斤,三十多分钟的糖炒栗子,愣是被他一个人完成了。
白露乐得直用两包辣条奖励他。
剩下的二十斤,自己搞定。
糖炒栗子提到水果摊时,温秀云的档口正围满人,都等着买糖炒栗子。
各种年龄阶段都有,还有不少初中生,高中生,买了直接拿回学校吃。
一连三天生意都很好。
除了第一天只卖六十斤,往后几天,天天都卖八九十斤。
第四天,板栗已经没多少了,早上炒了三十斤,下午大概还剩四十多斤。
吃过午饭没多久,白露就开炒了,以往都是萧诚去上工后才炒。
这一早炒,萧诚就看到了过程。
看到白露拿着锅铲,不断翻炒板栗,几十分钟都不停歇。
然后他就接手了。
白露一脸懵,看了看空空如也的手,又看了看身旁不断翻炒板栗的男人,好像锅里甜甜的热气扑到了脸上。
“这个不累的,我来炒就可以了,医生说适当运动,有助于生产。”
“没事。”萧诚继续翻炒。
手中动作没因她的解释停下分毫,该怎么炒,糖稀怎么放都灵活上手。
活学活用果然是他的强项。
白露和正在烧火的萧伟都看呆了。
好家伙,她和小伟同学炒个几十分钟,胳膊就酸得要吃辣条续力。
人家大佬根本不用,那惊人的臂力,四十多斤完全不在话下,炒完整个人还精神抖擞,额头连一滴汗都没有。
白露想献殷勤帮擦汗都没机会。
炒完栗子,上工时间也到了。
萧诚出门时,白露用旧日历纸折大漏斗,给他装了满满一漏斗板栗。
“这可是家里栗子树的最后一锅板栗了,你多吃点,过完今天就没有了。虽然可以留到明天吃,但是隔夜的味道没有现炒现吃香,后院的栗子树还要好久才结板栗,想吃都吃不到了……”
尽管白露说得多么可惜,惋惜,珍惜,萧诚看着眼前满满一大漏斗,用麦芽糖炒的栗子,喉咙还是有点痒。
这几天,白露天天给他留板栗,麦芽糖水,都快把他吃魔怔了。
眼看装板栗的麻袋一天天瘪下去,他是开心的,但现在……
女孩脸上阳光明媚的笑容,手中特意为他留下的栗子,温柔轻软的声音。
萧诚最后还是拿走了板栗。
隔壁建新房那群大老爷们,自从上次吃过白露和萧伟带去的糖炒栗子后,天天管萧诚要糖炒栗子,萧诚不给,让他们自己去买,一个个都说买不到。
说女人们的抢购手段,比他们厉害多了,他们一个子儿都抢不到。
一群大老爷们,又不是小姑娘,都不知道那么喜欢吃甜食干嘛。
那就三块五一颗吧。
萧诚掂了掂手里的板栗,应该能卖上百块钱,卖一半,留一半。
挺好的。
最后一篮糖炒栗子,刚送到温秀云水果摊,白露就听到对面响起吆喝声。
“糖炒栗子,又香又脆的糖炒栗子!三块一斤的糖炒栗子!走过路过不要错过,才三块钱一斤的糖炒栗子咧~”
听这声音浑厚有力,震响四方,粗中无细,一眼望去,果然是李水仙。
白露抿了抿唇:“喊得还真大声。”
温秀云把栗子摆上最佳位置,听到对面响起吆喝声,不免有几分小担忧:“她卖的板栗比我们便宜,就算味道差点,也能把我们的生意抢走不少。”
“只是不知道,她存了多少板栗。我们卖的就是个当季稀缺,现在已经是最后一批。新货源还没找到,板栗树也才刚开花,得中秋节过后才有板栗成熟,她手上要是有大批储存货源,我们这第一口碑,恐怕会被她抢了去。”
白露看着李水仙摊位上,那一大锅焦黑焦黑,颜色深浅不一的板栗。
唇角微勾,语气淡定从容:“不用担心,让她卖,我们卖完这批栗子,正好休息一下,慢慢寻找更好的货源。”
就让李水仙这分水岭,过渡一下,找到新货源再来一波反弹。
分分钟把她打落悬崖。
温秀云却忍不住叹气:“乡下倒是有漫山遍野的板栗树,一到中秋节板栗就掉满地,以前没什么东西吃,倒是有不少人把板栗储存起来,留着慢慢吃。”
“这些年生活好点了,大家吃当季板栗都吃腻了,掉到地上都没人捡。几乎没什么人会浪费时间,特地去山上把板栗捡起来,洗干净,晾晒储存,我问了我们整条村,都没一户人家储存。”
白露笑了笑,给温秀云一个安心眼神:“五婶别急,总会找到的。”
温秀云见她一副胸有成竹的样子,心中忧愁不由散了些,笑着点头。
白露那么聪明,肯定有办法。
她把板栗卖完,坐等分钱就行了。
第四十二章 要给就给他
尽管对手就在对面打低价,温秀云这边依旧客源不断,栗子很快就卖完。
都是回头客了,哪怕降低五毛钱,初始阶段,大家还是更愿意信赖温秀云的水果摊,口感口碑都有保证。
况且,温秀云好说话,糖炒栗子也不是非得论斤卖,买多买少都给称。
几个人一起买一斤的,全都分开装好,顾客都不用自己分着闹别扭。
近四百一十斤板栗,五天全部卖完,完美打响开门发财第一枪。
除去成本,净利润有1262块钱,白露和温秀云各得631块。
板栗是白露家的,自然成本钱也归白露,以及,买麦芽糖做糖稀的钱。
每次用料,板栗和糖稀配比多少,白露全都列有清单,给温秀云。
温秀云自是信得过白露,板栗成本价硬要按3毛钱一斤算给她。
“板栗在乡下长得满山都是,是没什么人捡,两毛钱收购都贵了。但你这糖炒栗子全是手工炒,炒板栗可不像煮板栗那么简单,洗干净丢锅里煮就行,炒成那样的好味道得多讲究,我总不能当个睁眼瞎,昧着良心假装不知道吧。”
“就这三毛钱的成本价里,还包含一毛钱人工费,我都觉得你亏了。”
“可沙子是从你家拿的。”该挑明的事实,白露得说清楚,算清楚。
温秀云摆摆手:“那些都是筛出来不要的沙子,建房又不能用,顶多前院铺地面时,倒进水泥浆里,当碎石子用,跟你的人工翻炒比起来差远了。”
糖炒栗子从挑选板栗,炒制,到成品,全都是白露一人亲力亲为。
她就占个摊源,客源渠道,还是卖水果积攒下的老渠道,相当于顺手把糖炒栗子卖了,白白净赚六百多块。
还因糖炒栗子得利,把那些去了别家买水果的老顾客,全都招揽回来了。
白露跟她合作,多半是看萧诚在给她家建房子,留个顺水人情。
要是跟别人合作,白露一样能赚得盆满钵满,毕竟糖炒栗子是当季稀缺的新鲜东西,现在想买生板栗都难买。
温秀云是实在人,但不傻,白露这条独家财路,得用心稳住。
最后,两人都称心如意,心满意足,往后的合作依旧继续,新货源温秀云会加大力度找,让她丈夫也帮忙。
白露自然也不会落下,新货源她已经在萧伟口中,得到一点线索了。
就等后天清明节的到来。
今天是个好日子,白露去菜市场买了很多菜,做了一大桌子美味佳肴,糖醋排骨,酸菜鱼,盐焗鸡,红烧肉……
从起筷开始,她的碗就没空过,一直堆成小山尖,肉肉比青菜还多。
萧伟见萧诚给她夹菜,也跟着夹。
吃完饭还主动洗碗,在皇帝大哥面前,比生产队的驴还勤快。
白露吃完饭就在院子里散步消食。
萧诚坐在灶洞前烧火,水热后,舀到大桶,提去洗澡间,冲了些凉水,指尖探过是她常用的温度,才叫她洗澡。
白露现在已经被当成怀着“金胎”的皇太后,除了做饭,鼓捣下菜园子,炒个栗子,什么粗活重活都不用干。
洗完澡就回房间数钱钱。
一大一小男子汉洗完澡,坐在院子里洗衣服,相顾无声,安静得很。
……
睡觉前,白露去敲了萧伟的门。