林北拿火棍扒拉灶膛里的木灰,他注意到木灰里混了其他东西,将东西扒拉出来,是烧成碳的红薯和花生。林北好心情说:“也是个嘴馋的。”
他生火烧锅,在灶膛里架起了树枝,生姜红糖水咕嘟嘟冒泡,随着时间推移,糖水越来越粘稠,林北在火里埋了三个小红薯。
眼看着生姜红糖水快要糊锅了,林北来不及等灶膛里的余火没有温度,立刻将生姜红糖水盛进搪瓷盆里,又将搪瓷盆放到堂屋的条几上,让生姜红糖水静静冷却。
余好好把猪脾和一条五花肉挂到院门上,朝院子里喊:“林北,你把猪脾和肉拿进屋,我给爹送牛骨、羊蹄子。”
“你哪弄的牛骨、羊蹄子?”林北上前拿猪脾。
“是猪肉摊老板知道我是林志炳儿媳妇,让我把这些带给爹,我可弄不着这些金贵的东西。”余好好说。和牛羊沾边的东西一出现,就被镇上人买走了,他们乡下人连味道都闻不见,更别提买它们了。
余好好拎着一堆骨头离开,林北举着猪脾和肉想小老汉不得了了。
林北在灶房处理猪脾和五花肉,听到余好好和林聪的声音,小家伙像一阵风一样跑进灶房直奔灶台底下,拿火棍掏呀掏,费了老大的劲只掏出三个小红薯,花生不见了,他拍拍灶膛,说灶膛不乖,好声好气和灶膛说不可以不跟他打声招呼就吃他的花生呦,他拿树叶包红薯跑到案板前,踮脚把红薯放到案板上,他又用树叶包剩下的两个红薯,一只手拿一个红薯哒哒哒跑出去,将大大的红薯递给妈妈。
余光里那个红薯静静地躺在案板上,耳畔是小家伙问妈妈红薯甜不甜的声音,林北用姜葱分开腌猪脾和五花肉。
“真是一年好过一年。”林北说。往年大家只有烧荤菜才用生姜,过的精细的人家,一块生姜能用两年,谁能想到他竟奢侈的用半块生姜腌制肉,他家烧素菜也会生姜,将生姜切成细丝,用热油爆香姜丝,烧出来的菜特香。
林北处理好了肉,坐到灶台下剥红薯吃。
“刚刚大伯过去在草棚底下给爹支一口锅,爷把以前吃大锅饭用的大铁锅搬了过去,爹明天用这口大锅炖牛骨羊蹄汤。”余好好走进灶房,把红薯皮丢进潲水桶里。
“明天我们一家三口自带搪瓷盆过去,一人一个搪瓷盆。”林北乐不可支说。
余好好吞咽口水:“我明天蒸一锅包子端过去。”
“咱家还有多少红薯粉条。”林北问。
“五六斤吧。”余好好回答道。
林北没有继续这个话题,两人开始烧午饭。饭后,林北看条几上的生姜红糖水,糖水已经凝固了,他心里大致有了底。
下午,他控制生姜红糖水的粘稠度,做了六种不同粘稠度的生姜红糖水,观察他们凝固的速度和红糖块的硬度。想了想,他跑到厢房拿出纸笔,在纸上记录下他观察到的内容。
他又做了几次实验,也做了几组记录,大致摸透了怎么制作生姜红糖。
第125章 125
饭桌上铺一张油纸, 林北将搪瓷盆里的生姜红糖块倒到油纸上,将其切成小块,拿油纸包它们。
余好好端一盆酸菜进来, 将盆放到条几上, 拿毛巾擦了擦手, 捏一块生姜红糖放到鼻下嗅,惊讶看他:“这、这咋有生姜味?”
“没有生姜味咋叫生姜红糖块。”林北放下手头的活, 冲一杯生姜红糖水递给她。
余好好小口抿糖水, 喝到了切成沫的生姜, 眼睛亮晶晶说:“熬生姜红糖水忒麻烦了,我宁愿喝红糖水也不愿意熬生姜红糖水。现在有了生姜红糖块, 想喝生姜红糖水就泡一块生姜红糖块, 我肯定乐意天天喝它。”
“你都嫌麻烦,看来其他人更嫌麻烦。”林北若有所思说。
余好好瞪他, 鼓着腮帮走进灶房。
林北走到院子里,扭头看到余好好美滋滋放下茶缸, 从面缸里舀面粉活发面。
林北推车出门到池塘那里接小家伙, 半道上身后响起了自行车铃铛声,林北扭头,就看到小老汉戴着一顶旧帽子充满干劲蹬车, 车龙头上插了四个风车,车后座上挂了两个铁框,一个铁框里装了一个化肥口袋,化肥口袋里不知道装了啥, 一个铁框里装了一个小孩, 小孩的脑袋被围巾围住,只露出一双眼睛, 小孩举着风车朝他挥手。
风车呼啦啦转动,林北脚踩地扬声喊:“爹,你带聪聪到镇上干啥?”
“我兄弟给我弄到牛骨、羊蹄子,我不得去感谢他。”当然这不是主要的,最主要的是祖孙二人趴在中心小学大铁门上往里瞅,尽管小学校长们已经离开了,乡领导也走了,但祖孙二人对里面依旧充满了好奇和向往。
提到牛骨、羊蹄子,林志炳咂巴咂巴嘴,惆怅说:“不知道牛骨髓还是不是小时候的味道,羊蹄子是不是吸溜到嘴里就化开了。”
他满是回忆说:“孙子诶,小时候爷爷的爷爷给爷爷吃牛骨髓、羊蹄子,你们小时候,爷爷也给你吃牛骨髓、羊蹄子。”
“啥滋味,我不知道。”林聪仰头看爷爷。
“明天你就知道是啥滋味了。”林志炳一脸骄傲说。
爷孙俩从他面前经过,就这么过去了,看都没看他一眼。林北:“……”
太阳落山了,怒学、耀学、超学背着书包跑到他爷家做作业,爱学背着她空荡荡的书包也来了。
三兄弟将风车插在罐头瓶里,把罐头瓶摆在中间,趴在桌子上做作业,爱学丢下书包,拿着风车带着聪聪跑到大路上玩耍。
林志炳挑了煤油灯灯芯,纠正三兄弟的坐姿,钻进灶房摊鸡蛋饼,烧胡辣汤。林北瞅见他爹往胡辣汤里放了千张丝、海带丝、花生米、六个鸡蛋,他不走了,带着小家伙赖在这里蹭饭。
最后父子俩捧着肚子回家。
第二天清晨,秋霞、魏明玉过来帮忙包酸菜包子,妯娌三人蒸了三锅包子,三人各自抱着馍篓子去池塘。
过了好一会儿,林北拎着红薯粉条,牵着林聪过去。
父子俩还没有到地方,就闻到了肉香。
到了地方,林北找一个空桶泡红薯粉条,林南伸头瞅了一眼,回家拎了两捆红薯粉条过来泡。
灶膛里的火不停歇烧,锅里的汤越熬越浓白。
林志炳时刻牢记干大事的人跟俗人反着来,并把这个秘密跟兄弟们分享。
兄弟们信了,可他们看见林志炳吭哧吭哧切千张丝,他们觉得老四丢了大老爷们的脸,纷纷别过脸,又忍不住偷偷瞅老四,见他们老四这么快乐,他们那不坚定的心开始动摇,跟林志炳最亲的林志寓跑过去夺了媳妇手里的蒜苗,抱着蒜苗到一边摘蒜苗,林志廉和老四、老五合伙养甲鱼,兄弟俩干了女人干的活,独独他一人啥也不干,心里老不对劲了,他抱走媳妇的蒜头,跑去跟老五蹲在一块儿剥蒜头,老大林志善、老二林志盏寻找老六林志昆,哦,他们家老六不在,哥俩互看彼此,老三、老四、老五合伙养甲鱼,他们哥俩合伙养甲鱼,三兄弟干女人的活,他们哥俩啥也不干,平白无故低三兄弟一头,想想就恼火,林志善夺了媳妇手里的压井把压水,林志盏夺了媳妇手里的菜刀剁大白菜。
妯娌几人抬头看太阳,太阳从东边升起来,没错啊。
林东、林南把林北夹在中间,左右撞林北,眼睛使劲往五个小老汉那里瞟。
林北抬头看天空,别撞他,他啥也不知道。
妯娌几个凑在一起嘀咕五个小老汉肯定在闹啥幺蛾子,随他们闹了,反正她们也管不了。
徐红英进屋拿毛线出来跟魏明玉学习钩帽子,徐红英的妯娌和魏明玉的妯娌围过去,一时间那里热闹极了。
林北兄弟仨回村请他们爷奶过去。
快到中午,林志炳的侄儿自带碗筷拖家带口来了,本来宽敞的池塘变得拥挤热闹。
林志炳不知道从哪里掏出三个竹漏勺,他和林志廉、林志寓人手一个竹漏勺,各自把守灶台一侧,抓一把白菜、豆饼、千张丝、粉条丢进竹漏勺里,将竹漏勺放锅里,大家伸碗,哥仨颠了颠竹漏勺,将竹漏勺扣碗上,舀一勺汤浇上面,三人挪步,拿一个包子到旁边舀油炸辣椒油、蒜苗,拿蒜瓣到旁边嗦粉。
林北蹲在墙根下,双手搭在膝上把玩稻草。一个十分熟悉的小孩抱着比他脸还大的碗被怒学牵着排队,林志善媳妇孟娥给小哥俩前面几个大小伙一巴掌,牵着小哥俩插队插到最前面,几个大小伙敢怒不敢言,眼睁睁看着孟娥端两碗粉条汤离开,又眼睁睁看着林志炳跟小哥俩说了啥,小哥俩放下碗手牵手离开,小哥俩很快带一群嘎嘎小的孩子跑到林志炳身后,他们趴在桌子上嗷嗷待哺等着林志炳哥仨喂食。
林志炳三兄弟把粉条汤放孩子们面前,捞羊蹄子拆了骨,将皮和筋切成条状放到他们碗中。
大人们馋的直流口水,但他们知道别说羊蹄了,就是牛骨都没他们的份,所以只有眼馋的份了。林东兄弟俩也馋,眼疾手快拿走一根羊骨头,端着粉条汤溜走,哥俩把骨头埋进粉条里埋头嗦粉。
林志昆和唐国胜来到池塘,两人放下自行车支架,林志昆走进灶房拿两副碗筷出来,带着唐国胜去盛粉,两人排队盛了粉,往粉里加了小料,拿了蒜瓣和包子四处寻找林北,看到了林北在墙根下,他俩走过去。
两人在林北两侧蹲下,林志昆递一个眼神给唐国强,唐国强垂眸狠狠咬一口包子,因为底气不足,他说话说的含糊不清:“那什么林北,你能不能资助学校?”
林北扭头看林志昆:“村支书,你听到唐校长说啥了吗?”
林志昆神色有些不自然,他左看右看,就是不看林北。
林北扶着膝盖准备起身,林志昆、唐国胜同时抓住林北的胳膊,林北看俩人,唐国胜眼神回避:“你能资助六十六套统一的衣服吗?我是这样打算的,哪个班上场跳操,哪个班换上统一的衣服。”
就说几十个字,他好几次差点咬到舌头。
林北抬头眺望远处,远处有一个村庄,深秋的早晨,那个村庄藏在雾里,太阳慢慢爬升,雾渐散,那个村庄越来越清晰出现在他眼里。稻草在他手里被编成了辫子,他说:“国家为啥开设经济特区,报纸上都说了开设经济特区的目的是先富带动后富,稻花村、吴家村种植生姜攒经验,为未来全镇种植生姜打地基,好提高大家的收入。我的想法是好的,但是昨儿村支书跟我说他居然不知道全运会,这让我想到了报纸上说的“消息的滞后性”,它是说这件事发生了,但是隔了几个月,甚至几年才能传到外边,我担心种植生姜的消息传遍镇子下面的村子,可能需要几年的时间,咱们哪等得起啊。”
林志昆沉默放下碗,突然他激动拍大腿:“下周五举办广播操比赛,旁的不说,乡领导到场,各个村的村干部肯定也到场,到时候我和唐校长绝对鼓足干劲砥砺奋进宣传生姜种植能致富。村干部们不了解你,不敢冒险组织大伙儿种植生姜,我俩就跟他们说你是真诚的人,善良的人,要不然你也不会资助村小学大几十套衣服。”
唐国胜低头吃粉,听到林志昆的话,忙不迭抬头说:“对,对对。”
“在衣服上绣上生姜,到时候不用你们指,大伙儿一眼就能分辨清楚哪个学生是咱们村小学学生。”林北开心说。
“既然绣上生姜了,怎么少的了咱们村的咸鸭蛋。”林志昆补充道。
如此严肃的比赛,学生们穿绣了生姜的衣服跳操,简直太过儿戏了。他朝林志昆挤眼睛,然而林志昆看不到,甚至带着私心把咸鸭蛋加了进去。唐国胜:“……”
“还要把学校的名字绣上面,”林北扭头说,“唐校长,你把小学所有学生的身高统计给我,他们脚的码号也统计给我,我在下周五之前把衣服给你送过来。”
唐国胜欣喜诺狂,哪里还记得儿不儿戏,连忙说:“我尽快把统计的数据整理好给你。”
林北拿碗过去盛粉条,林志昆、唐国胜凑在一起交头接耳说话。
林北端粉条汤扭头,林志昆、唐国胜已经离开了,他走到屋后,看到两人骑车的身影,他回到墙根下吃粉。
第126章 126
冒油的咸鸭蛋递到林北眼前, 正在吃粉的林北顿了一下,他抬眼,余好好笑着把咸鸭蛋塞到他手里。
余好好靠着林北坐下, 手肘抵着膝盖, 手掌捧着脸颊问:“你打算啥时候回市里?”
“明天吧。”咸蛋白、咸蛋黄被林北扒到碗里, 他声音低缓跟余好好说刚刚发生的事,将蛋壳贴墙放, 说他接下来的安排, “我准备找三景制衣厂做衣服, 到鞋厂买劳动鞋。这个星期我要出一趟远门,如果我下周三不在市里, 你不用等到周四了, 直接打电话到镇上计生办找唐国胜媳妇,让唐国胜媳妇告诉唐国胜安排人到市里取衣服和鞋。”
“你周五会回来吗?”余好好偏头看他。
“应该回不来。”林北说, “如果我去的地方路好走,又通车, 顺利的话, 我很快就能回来,不顺利的话,这个月中旬能回来, 如果我去的地方路不好走,又偏,我尽量这个月二十号赶回来,二十五号能回到市里就不错了。”
“我能够想象到那天镇上一定十分热闹, 广播操比赛圆满结束, 各个村干部前往咱们村和吴家村考察生姜,来年不说每个村都种植生姜, 但一定有几个村子胆大种植生姜,他们把生姜卖给你,你能把几个村子的生姜全销出去吗?”余好好问。
林北埋头吃粉,说:“我今年请照相师傅给大伙儿照相,又给孩子们送衣服和鞋,弄了这么两出,如果大伙儿情绪不上头,不把生姜卖给我,老天就真的不长眼了。
我今年收买的人心,赚的盆满钵满,你信不信不少人眼红,聪明的人总会反应过来我在收买人心,下年他们也这么搞,总会有人把生姜卖给他们,我可以从其他村子收购生姜把缺口补上。”
余好好瞠目结舌。在大家包括林志昆私底下唠嗑卖了生姜,今年总算可以过一个好年,林北已经想到了下年这个时候。她竖起大拇指,一个大拇指不够表达她心里的震惊和敬佩,她又竖起一个大拇指。
徐红英拎一桶鸭食经过两人身边,瞅了两人一眼说:“小北,你爷找你呢。”
林北把空碗递给余好好,恰好徐红英合上铁丝网,朝林北喊:“你爷在你爹的屋里。”
林北应了一声,带着疑惑找他爷。他和他爷不亲,实在琢磨不透老爷子找他能干嘛。
他奶坐在门口捻棉线,棉线陀在半空中旋转下垂,老太太高高抬起手,林北避开棉线陀进屋。
床头放了一个大木箱,林老头林保义侧躺在床上,上半身靠着木箱往烟锅塞烟丝,他够桌子上的火柴,桌子上放了一副碗筷,碗里有一根光溜溜的羊骨。
林保义摇灭火星,一脸闲适抽旱烟,隔着他吐出的烟雾看林北,半晌,他开口说:“你曾祖父那一辈人离开家乡做生意,一年回来一趟,在外边他们的名声可好了,因为他们诚信守信。”
林北没有听说过家里以前的事,他还敢保证他这辈人没人听说过。
“那时候大家快要活不下去了,咱们姓林的每家每户凑钱,大家有多少凑多少,你曾祖父他们带上钱出了远门,大家抱成一团,那时候谁窝里横,会被人看不起,一家老小抬不起头做人。现在讲究小家,不提倡家族,不说你们这一辈,单说你爹那一辈,就出了一窝窝里横的孙子,不仅不知羞,还觉得自己是个大聪明。”林保义越说越激动,林老太拿筷子挑棉线,扭头朝屋里瞧,林保义重新靠回木箱上默不作声抽烟,又过了好一会儿,他火气十分大喊,“一群不诚信守信的东西,你指望他们有心,他们念你的好,趁早歇了这个心。”
“那天我就想说你了。”林保义十分不耐烦摆手,“滚滚滚,看见你就烦,别在我眼前晃悠。”
林北看了他爷一眼,迟疑一下,转身出了厢房。
别看林保义年纪大了,但他的声音可不小,他的孙子们被突如其来的声音吓得不敢吭声,孩子们丢下碗筷寻找他们妈妈,他的儿子们跑进厢房,房间里传出老爷子哼哼唧唧说胸口疼,儿子们苦口婆心劝老爷子到县里查身体,老爷子虚弱说他这个年纪的老人多活一天赚一天,又支支吾吾说他担心到医院查身体,他本来可以活着的,结果查出他得了厉害的病,他怕他留在医院,再也回不来了。
林保义的话简直在林志炳兄弟几个心上撒盐。