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外婆家的小饭馆[美食]_分节阅读_第26节
小说作者:榆木鱼鱼   小说类别:重生小说   内容大小:537 KB   上传时间:2024-08-25 19:49:41

  童新雪正在沉迷于菠萝鸡片的酸甜可口中,闻言跟着夹了筷子凉拌手撕牛肉,最后再尝尝那道菠菜炝木耳,只能诚恳感叹:“果然秦老板出手就没有不好吃的东西。”

  大学生总比其他阶段的学生放假早一些,有些人在刷到童新雪的博文后不免生出一些好奇心,于是放假后就约着过来淮县玩几天。

  正好这段时间旧电厂改造的涂鸦音乐俱乐部在网络上爆红,甚至还有幸被央媒转发,淮县的领导们瞬间闻到商机,立刻开始整顿各大商场及小吃街,随时做好有各地游客过来玩耍的准备。

  所以这些放假了的大学生第一时间还是被涂鸦音乐俱乐部吸引,在受到热烈欢迎后,他们纷纷在网上发表自己的旅游心得,没几天时间淮县的热度就在网上节节攀升。

  等大家玩累了想要找个地方好好吃顿饭,自然第一时间就想起博主分享的那家小饭馆。

  方千艳就是组团过来旅游的大学生一枚,在其他同伴提议找个地方吃顿饭时,她忙拿出手机给大家看:“春江雪雪又发布博文了,看样子应该是那家小饭馆今天的午餐。”

  大家闻言都伸长脑袋看过去,入目就是色泽诱人的菠萝鸡片,春江雪雪还多给了菠萝鸡片两张特写镜头,明眼可见对方是有多喜欢这道菜,甚至在下面篇幅不短的文字中,她还用诙谐幽默的语气写了自己跟朋友对菠萝鸡片和凉拌手撕牛肉的争辩,看的网友们对这两道菜就更加垂涎起来。

  根据春江雪雪在博文中透露出的只言片语,以及大家伙儿好几天以来的细心观察,这家小饭馆应该是类似于做私家菜的那种经营方式,每天销售什么菜式全凭店主心情,不过她们也看得出来,这家店主做的每一道菜都让人食欲满满。

  春江雪雪有间接性透露过小饭馆的价格,当时她说小饭馆的定价起比其他家略高一些,并在评论区PO出了当天毛毡黑板上的详细菜单。

  这群大学生在来淮县之前只感觉那定价压根不叫高,毕竟大家伙儿都知道学校食堂的价格大多比外面饭店便宜很多,小饭馆的定价比她们学校食堂还便宜。

  不过在来淮县之后她们又发现,这边在吃食上的价格是真太划算了,简直就是大家伙儿梦想中的养老圣地。

  一群人打车到小饭馆时刚好下午一点半,这会儿店里已经没有多少客人了,秦清秋干脆坐在柜台旁边跟外婆还有小舅妈笑说几句闲话,马上小孩子们就要放假了,正好可以抽个时间带兄妹俩去趟游乐园。

  “您好,请问现在店里还有饭菜吗?”方千艳等人进到店里,看到只有零星几个人在吃饭,都有些怀疑自己是不是找错了地方,这边生意冷冷清清的模样,怎么看味道都不会太好吧!

  甚至有两个女生都忍不住怀疑春江雪雪是不是拿钱办事才写了那些稿子,但她们都关注了春江雪雪很长时间,知道对方并没有加入任何机构,一直都是耿直、热忱地单打独斗。

  秦清秋今天穿了林方仪送她的衣服,头顶带着黑色鸭舌帽,将近一米七的身高让她看起来更多了些中性的清俊,听到门口传来的声音后,她扭头看过去:“还剩两份手撕凉拌牛肉和一份菠萝鸡片,菠菜炝木耳已经全部卖完了。”

  方千艳她们是一个宿舍约好出来玩,正好一上午也吃了些杂七杂八的小吃,但即便这样六个人三道菜肯定还是很勉强的,不过她们对小饭馆的味道又实在太好奇,最后几人互相对视一眼,都齐齐找了位置坐下来。

  “小舅妈,你跟外婆先回家休息吧,这边也没什么要忙活了。”之前空闲的那段时间,小舅妈就已经将餐具全部清洗出来,这会儿后厨也擦洗得干干净净,做完最后这几份菜她只简单整理一下也就可以回去了。

  小舅妈没跟秦清秋客气,拿着自己买的那些大包小包,就跟石外婆一起出了小饭馆。

  前前后后最多用了十分钟的时间,秦清秋就将几个小姑娘点的餐送了出来,看几人应该都是生客,她转身又去饮水机那边打了壶冷泡花茶送过来。

  “谢谢老板。”方千艳为人本就大方开朗,接过茶壶顺手就给自己倒了杯冷泡花茶,很快她就微微眯起一双眼,“你们快尝尝这个冷泡花茶,比咱们七八块钱买的那种瓶装茶好喝多了。”

  众人闻言一个个伸手都给自己倒了杯茶,随即皆是和方千艳同样的感受,这下她们对小饭馆的信任就更多了几分,小姑娘们凑一起没那么多弯弯绕绕,大家伙儿捧起饭碗就开始干饭。

  只片刻的功夫,几人就忍不住边吃边交头接耳地聊起来,不得不说春江雪雪没有骗她们,菠萝鸡片的味道实在太妙了,酸酸甜甜中还带着爽口的果香,明明鸡片挂了浆又油炸过,却半点油腻的口感都没有。

  当然,春江雪雪朋友的观点她们也是非常认同的,那道手撕凉拌牛肉配着爽脆的芹菜、葱白丝以及炸到酥脆的花生粒,味道就更是让人赞不绝口,且卤出来的牛肉不柴也不腻,反而因为沁着浓郁汤汁,更有种爽口的嚼劲。

  当六个小姑娘意犹未尽干完三份菜,她们才恍然明白过来:原来不是小饭馆的生意冷清,而是小饭馆生意太好了,所以才会在不到两点钟就卖空了所有食材。

  方千艳吃饱喝足擦擦嘴:真香虽迟但到~

第46章 咱们小饭馆是不是要火了~

  “老板,你家这个冷泡花茶能不能单卖呀?”付完钱后,方千艳犹豫下还是伸手指了指空掉的茶壶,“我们上午都是买的那种瓶装茶,价格贵不说,还没有店里的味道好。”

  其他几个女生闻言,跟着也是连连点头,所以说艳艳不愧是她们伟大的宿舍长,这脑瓜子转得就是快。

  几个女生都背着书包,秦清秋微微弯起眼眸:“我马上就要下班休息了,你们如果都带了杯子可以直接去罐,反正都是免费供应给食客的。”

  “好勒,谢谢老板姐姐。”几个女生拿出自己的杯子,开开心心去接了花茶,之后一路往外走一路还不忘朝着秦清秋摆摆手。

  店里没了客人后就彻底安静下来,秦清秋前前后后整理一遍,才关门回了家。

  小舅妈没在这边休息多长时间就要回家,秦雨彤小朋友还在幼儿园大班,放学要比哥哥早一些,她稍微休息一下回去刚好可以赶上接孩子的时间点。

  秦清秋拿了五十块钱递给小舅妈,淮县物价低、消费低,自然人均收入也不高,小舅妈之前在乡下跟车去给办酒席的饭馆端盘子,从早上五点钟忙活到晚上七八点,最多也就100来块钱,那个劳作量可比在小饭馆累多了。

  说什么小舅妈都不愿意收那50块钱,但秦清秋面上神色却很认真:“即便我找别人来帮忙,同样也会是这个价格,小舅妈今天要是不收钱,明天我可就找其他人了。”

  现在高考刚结束没多长时间,有很多乐意出来做兼职的准大学生。

  “你这孩子,从小就固执得要命。”到底小舅妈还是将那50块钱收了过去,都是一家人这样推来推去也伤了孩子的心,她到时候自然有法子将这些钱落到实处。

  送走小舅妈,秦清秋扭头就回了自己房间,外婆在家休息一会儿,估计现在又去找其他小老太唠嗑去了。

  因为从不沉迷网络,秦清秋自然也就不知道现在网上热闹得很,有淮县当地政府的推波助澜,这个往日存在感极地的十八线小城市像是突然开了窍,各种热门段子玩起来,很多网友都在评论区下面跟着玩梗,进一步将淮县送上热门。

  有不少本省人刷到视频后都跑来淮县溜达,一来二去也就知道了几乎藏在深巷子里的小饭馆。

  “楼主是说春江雪雪推的那家小饭馆吧,之前刷到过一次,光是卖相看起来就格外诱人。”

  “是的是的,我们今天在其他地方玩的时间有些长,赶过去时店里没有几个客人,原本还以为是请了春江雪雪做宣传,真正尝到老板的手艺我们才恍然明白,不是人家生意不好,而是因为生意太好了,我们只来得及赶上末班车……”

  “嗨,谁不说的,我们也是看了推荐过去的,结果才下午两点半,大门就锁得牢牢的,问了周边奶茶店的小姐姐才知道,原来小饭馆每天下午一两点就会售空食材,老板更是任性,卖完就下班,晚上都不带开门的。”

  “本地人来说一下吧,老板人真的很好,店里每天都会给食客们准备免费的花茶和绿豆汤,高考那段时间更是煮了好几桶专供学生和志愿者,而且平时去菜市场遇到老板,问她一下菜式的做法,老板也半点都不带藏私的,我现在都已经学会好几道快手菜了。”

  “呜呜呜呜,打工人伤不起,你们怎么都有时间出去玩啊,就我一个人还留公司加班吗!!!”

  网络上关于淮县、涂鸦音乐俱乐部、小饭馆相关的帖子越来越多,上面有心要将淮县推到大众面前,所以几乎时时刻刻都在关注网络动向,不过好在大家提到吃喝玩乐时都没什么特别的争论,全然就是一幅格外和谐的场面。

  秦清秋是真没心思关注那些,不过有袁子骞这个网上冲浪高手在,刷刷刷就往小群里转发了不少相关的帖子和视频,并且发出无数个刺眼的感叹号:“……秋秋姐,咱们小饭馆是不是要火了,我以后不会都抢不到饭菜吃吧!”

  秦清秋只不过沉默几秒钟的时间,对面竟然能够连发十几条消息,平时多少有些沉迷寡言的陈同受到影响后也默默引用袁子骞的问题,并发了个+1……

  正要打字回答这个问题,等秦清秋定睛再看,手机上已经被无数+1刷屏。

  林方仪可怜兮兮:“秋秋姐,我们可都是你忠心耿耿的老粉了,请一定不要抛下大家。”

  “……你们是不是想多了,就凭你们天天一大早就跑到小饭馆蹲守的劲头,谁能从你们嘴里抢东西吃。”好半天后,秦清秋终于把聊天框里的那行字发出去。

  每年一到各种节假日,大家就格外偏爱去一个陌生的地方旅游,几乎瞬息时间就能带红当地的经济发展,在等假期结束后,大家总会慢慢恢复到正常的生活中。

  所以秦清秋并没有多少趁此机会拼搏一把的动力,凭她被戏称为“不务正业”的经营方式和上班时间来看,目标群体永远都是社区周边的回头客。

  前两天外婆就说想吃凉拌拉皮,秦清秋跟群里那几个年轻人说说笑笑几句,就起身去厨房抓了两把干粉皮泡在水里。

  这个时候院门被人从外面敲响,秦清秋甩甩手上的水,抬脚走到门口将大门拉开。

  门口站着个五大三粗的壮汉,浑身上下肤色都是黑漆漆的,看上去多少有些吓人,但秦清秋很快反应过来:“是怀山叔吧,早就听雪华婶说你这两天会回来。”

  孟怀山很自来熟地点点头,咧嘴一笑就露出满嘴大白牙:“我听雪华说过,前段时间真是谢谢你们的帮忙,这是我从那边带来的一些土特产。”

  说着孟怀山就将手上那个大袋子递到秦清秋面前,生怕小姑娘不愿意收下,他连忙又补充道:“都是些不值钱的东西,大家都有份的。”

  秦清秋没再继续跟对方客气,抬手就将东西收了下来,如果她真死活不愿意收下,估计对方心里才要难受呢。

  到底自己也是个五大三粗的大男人,见秦清秋收下东西,孟怀山松一口气后很快就回了家。

  袋子里装了不少大红枣和银耳干,看卖相就知道是上好的品质,就算那边盛产这些东西,也远远算不上是“不值钱的东西”。

  等到太阳落山,石外婆才从外面回来,看到堂屋桌子上放着的大袋子,小老太就知道孟怀山来过,不过对方确确实实给其他家都送了礼,石外婆也只能安心收下。

  盆里粉皮泡差不多了,秦清秋转身烧了锅开水,将泡好的粉皮倒进去烫上半分钟,随即快速用漏勺捞出来过冰水。

  这种泡发的粉皮是可以直接吃的,但秦清秋更喜欢过一遍开水,要不然总觉得有股难以下咽的奇怪味道。

  过完冰水的粉皮更加透明劲道,稍稍控干水分后,秦清秋将粉皮放到另外一个盆里,然后在上面铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和香菜。

  另外起锅烧油,将热油泼在小碗中的调料上,刺啦一声,酸甜爽辣的小味儿就被热油激发出来,调料倒进盆中,来回抓拌均匀,这一小盆的酸辣粉皮就做好了。

  光是一道酸辣粉皮应该不太够吃,正好刚刚外婆回来时,拿了两个李奶奶家种的丝瓜,秦清秋将丝瓜削皮切片,又去冰箱里拿了速冻虾滑和鸡蛋,很快就做完一锅格外鲜香的丝瓜虾滑汤。

  “外婆吃饭了。”秦清秋直接将一锅汤端进堂屋,石外婆刚好把洗衣机里的衣服拿出来晾好,顺便就去厨房将两碗酸辣粉皮端出来。

  粉皮酸辣开胃,很合石外婆的口味,一碗几乎满满当当的粉皮吃完,秦清秋抬手就盛了些丝瓜虾滑汤递过去:“粉皮煮好后过了冰水,外婆喝点汤暖暖胃。”

  那大半碗丝瓜虾滑汤看起来奶白奶白的,光闻着就让人胃口大开,其实已经吃了个差不多,但闻着那个味儿石外婆还是把汤喝了下去。

  多少有些意犹未尽,不过石外婆控制住了自己的好胃口。

  饭后,祖孙俩坐在客厅有一搭没一搭说着闲话,不会儿就快到七点钟了,石外婆立刻摆摆手:“我和你苗奶奶她们出去溜达溜达就去听戏,你自己一个人乖乖在家玩吧。”

  秦清秋靠在沙发上有些哭笑不得,她又不是小孩子了,外婆怎么还是一副哄小宝宝的语气。

  转眼又到了周末,是跟席镇约好接酒席的时间,秦清秋提前两三天就在小饭馆说好今天不营业,一大早从床上爬起来后,她就开着小电三轮车去了斜对面那边的小区。

  平时秦清秋不怎么出门,小电三轮车七拐八拐才开到一片空地,这会儿已经有人开始摆起各种喜庆的装饰。

  说是不大办,但一些主要流程还是要走全的,秦清秋过去后就被人引去灶台那边,看泥土刚刚干透的模样,估计也是昨天刚找人垒出来的。

  昨晚秦清秋就给小舅妈打过电话,所以没多大会儿小舅妈同样被主家的人带过来,娘俩看看一地刚送过来的菜,立刻就很有默契地弯腰忙活。

  加上请来的司仪及其他工作人员,满打满算最多三桌菜,所以秦清秋这边就没让席镇另外找人。

  忙活完了前面的准备工作,席镇一路找过来时,就看到灶台这边已经收拾得整整齐齐。

第47章 网友们的嘴诚不欺我

  “今天就要辛苦秦老板了。”席镇说着又朝自己身后招招手,“这是我帮秦老板喊来的两个小帮手,他俩可是从我这儿拿了工资的,今天秦老板尽管使唤。”

  席镇身后是两个看起来都只有十八九岁的男生,现在这个时候就闲在家里被支使来做帮工,大概不是大学生就是准大学生了。

  秦清秋也不跟席镇客气,当即就喊了两个男生过来切菜:“这些卤好的肉全部都要切成片,虽然不用切得特别好看,但也别切成土豆条那样厚。”

  席安易是大一生,他们学校属于放假比较早的那一行列,闻言他憨憨伸手摸着脑袋:“秦姐姐就放心吧,我平时放假在家也会被爸妈支使着去厨房忙活,我嫂子可是说了,这年头男孩子没点手艺在身上,是很难找到对象的。”

  “那可不,你嫂子说的很有道理。”旁边正忙活着洗菜的小舅妈听到后,也跟着笑起来,“这年头男孩子想要好找对象,就要上得了厅堂、下得了厨房。”

  “啊,那婶婶赶紧教我要怎么做,我可不想以后当老光棍。”旁边那个叫席文文的男生才是真正的准大学生,一听大哥和婶婶的谈话立刻急了。

  平时在家什么都不用干,还想着能在大学脱单的席文文立刻就醒悟过来,他现在一定要提前学点手艺,不然等一个宿舍的舍友都脱单了,只有他孤苦伶仃打着光棍,那才叫一个惨字了得。

  大家说说笑笑几句,就都开始忙活起来,因为满打满算也就只办三桌酒席,所以席镇是下足了预算,势必要让这些亲戚朋友吃好喝好,后厨这边需要处理的食材就特别多。

  一些凉菜准备起来很快,焯水的工作都可以交给小舅妈和那两个大男生,但调味方面就只能由秦清秋亲自来了。

  隔着一道墙,院子那边很快就热闹起来,等到九点钟左右,院子外面的空地处就站满客人。

  逐渐有股浓郁的香味从后厨传来,客人们大多都是吃完早饭才过来的,但闻着这股味道,腹中就莫名开始打起鼓来。

  “也不知道是请了哪家饭店的厨子,这个味儿可真香。”

  “谁说不是呢,待会儿可得问问张晨,以后家里办事就不愁去哪请厨子了。”

  “现在喜宴大多都是去酒店办,咱们淮县也就只有那么大点个地方,吃来吃去还不都是那几家,不是我嘴叼,但那些酒店的味道真就一般般,一个个还都喜欢漫天要价。”

  “可不咋地,上次和慧出嫁就在三马路那边酒店订的喜宴,一桌菜愣是要到快小一千了,可那味道还不如咱们随随便便找个苍蝇馆子吃得舒坦。”

  “不说了不说了,我怎么闻着这个味儿越来越饿,明明早上为了不晕车吃得可饱了,这会儿却感觉早上跟没吃东西一样。”

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