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外婆家的小饭馆[美食]_分节阅读_第60节
小说作者:榆木鱼鱼   小说类别:重生小说   内容大小:537 KB   上传时间:2024-08-25 19:49:41

  确实挺像的,大家这才将狐疑的目光从两人身上挪开,看着兄弟俩利落戴上围裙、帽子和口罩后抬脚走进后厨,然后没多大会儿原本躲在厨房偷笑的小姑娘跑了出来,转身她就去学校门口的文具店买了些偏厚的卡纸,顺便让老板帮忙裁成小块。

  按照大家排队的顺序,陈沐妍认认真真给大家发了号码牌,随即又拿纸笔将大家点的餐全部记录在账单上。

  之前确实没有预料到一大清早会来这么多食客,所以号码牌只能让陈沐妍用普通卡纸临时写出来,看上去多少是有些简陋,但能派上用场的号码牌就是好的号码牌。

  看到小姑娘双眸亮晶晶的模样,秦清秋跟着就用手势比了个大大的赞。

  今天早上菜单定了:酸辣凉拌面、素蒸菜、爆汁肉饼和辣糊汤。

  有陈同和袁子骞的帮忙,哪怕外面食客比平时多不少,秦清秋依旧也可以有条不紊在后厨忙活着。

  辣糊汤做起来比较简单,出锅的速度也比其他几道菜稍微快一些,接了秦清秋递来的长柄勺子,陈同将满满当当一大锅汤从下到上来回搅拌几下,那股带着丝丝缕缕微辣的鲜香就从后厨飘到了前面。

  “哇,原本还以为青青老婆和春江雪雪的形容太夸张了些,但真闻到味儿才知道她俩竟然是写实党~”

  “现在后厨做的是什么?真得好香,啊啊啊,请快点做好让我炫进肚子里!”

  “前面的姐妹帮忙看一眼,后厨正做着的菜式是不是可以出锅了?”

  “是菜单上的辣糊汤吧,我以前在F市上大学时就经常吃,算是她们这片地方的特色,微辣鲜香还很养胃……”

  “啊啊啊,姐妹你有毒,本来闻着味儿就已经够馋了!”

  在外面大家伙儿的议论声中,辣糊汤终于可以出锅了,爆汁肉饼也跟着做出来不少。

  袁.最帅店小二.子骞在一众食客的期待中,先将前面十位食客点的餐送了出来:“爆汁肉饼里面汤汁很多,再加上刚出锅时会特别烫,大家吃的时候可千万要小心些。”

  “谢谢小哥~”程诗雨是跟闺蜜蒋思思一起过来淮县玩的,姐妹俩平生就只有两个目标:一是希望闺蜜可以一夜暴富,二是希望自己和闺蜜能吃遍天下美食。

  俩人一看就都是会吃的,所以在刷到网上爆红的小饭馆后,二话没说就赶在国庆节小长假约好来这边尝尝味。

  跟袁子骞道了声谢后,程诗雨和蒋思思立刻拿了双筷子在手里,然后齐齐对准看起来就非常美味的爆汁肉饼,每个肉饼也就比她们一只手小上一点点,光看上去就知道用料绝对非常扎实。

  用筷子戳了戳爆汁肉饼的饼壳,立时发出一阵听起来就很美味的清脆声响,因为肉饼采用了先煎后烤的烹饪方式,所以整个饼身看上去就略有些油油润润,但伸手碰上一碰就知道那质感绝对不是油腻腻的类型。

  为了防止被爆汁肉饼里面沁着的汤汁烫到,程诗雨用筷子尖尖将饼壳戳了个小口来,随即就有格外浓香扑鼻的汤汁溢出在下面的盘子里:“哇,光闻着肉饼就已经很香了,但很显然里面的汤汁要更胜一筹,这个小味儿简直太绝了。”

  为了不让汤汁将饼壳泡软,程诗雨赶紧凑过去将汤汁吸进嘴巴里,顿时腌制过的鲜肉沁出的那股鲜香味儿就在小姑娘口腔里瞬间溢满,下一秒程诗雨已经伸手拿起爆汁肉饼张开嘴巴咬上一大口。

  饼壳带着油锅里煎出来的油润,又带着烤箱里烤出来的酥脆,只牙齿微微用力就咯嘣一下在嘴里碎裂成小块,配着内里格外饱满浓郁的肉馅,程诗雨顿时就满足地眯起眼睛。

  蒋思思没有让肉饼里的汤汁沁出来,她原本还拿着筷子想要去夹肉饼,但感觉怎么都不太方便,干脆就把筷子往汤碗上一方,然后双手齐下将爆汁肉饼捧了起来,齿尖在饼壳最上面轻轻咬出一个小口,顿时里面热气就带着一股鲜香味儿爆发出来。

  耐着性子吹几口气,等感觉终于没有那么烫了,蒋思思才张大嘴巴又咬上一口,只一口她就知道这次自己和诗雨是真的来值了,这滋味可比她前面二十多年吃到的所有肉饼都要香。

  蒋思思可不觉得自己的想法太夸张,单单只说爆浆肉饼里面的肉馅,就绝对不是寻常厨子能够做出来的味道,不缺把肉馅给到十分充足的饭馆,但大多数吃上一两口感觉还不错,到后面就会特别腻歪,但小秦老板做出来的口感很不一样,入口是一股浓郁鲜香,扎实的肉馅配着酥脆的饼壳给人带来非同一般的满足感,等嘴里这口刚咽下去,只会想着赶紧去吃下一口,哪里还有半点腻歪的机会。

  “思思,你快尝尝,这个胡辣汤也超级好喝,跟爆汁肉饼简直就是绝配!”就在蒋思思沉迷于爆汁肉饼的美味中时,程诗雨已经一口饼一口胡辣汤地快乐享受起来,小饭馆里的胡辣汤更偏浓稠一些,不像好些店里喝到的那样清汤寡水,肉眼可见里面配料放得十分丰富,一口下去浓香入喉的滋味自然不必多说。

  能在这个时候就已经吃到东西的食客,那妥妥就是奔着小饭馆味道来的,不然她们完全可以多等上一等,睡一觉起来同样可以吃上东西,但眼下她们却格外感谢自己之前想得那么周到,单单就这一口饼、一口汤,就算让她们从凌晨等到现在那也是值得的。

  到了六点多钟,平时店里大多吃食也就刚刚准备好,但今天后厨辣糊汤已经下去大半,爆汁肉饼更是一锅接一锅的出个不停,幸好素蒸菜和酸辣凉拌面已经准备妥当,只是一扭头看到外面继续排起的长队,袁子骞和陈同就忍不住对视一眼,然后又齐齐看向秦清秋:“秋秋姐,今天准备的食材应该不够用吧,咱们之前那些老食客可都还没露面呢!”

  抬眼看着小姑娘神采奕奕送进来的新一张点菜单,秦清秋原本一贯清清冷冷的眉眼中更多出几分无可奈何,扭头她就给几个相熟的老板打去电话,让他们再帮忙多送些食材。

  猪肉脯子的吴老板当时就忍不住乐呵呵地笑起来:“一大早就刷到小饭馆门口排起长队的视频了,秦老板你这边多撑个几分钟啊,我马上找人把肉处理好了再给你送过去。”

  这边刚刚挂断电话,扭头秦清秋又打给另外一个菜园子的老板,好一番折腾下来,她就眼睁睁看着陈沐妍欢欢快快抬手又往墙上贴了张点菜单。

  难得能休个小长假,罗闻和唐景城才不想跑到别人住腻了的地方享受一下小时候玩的“挤麻油”游戏,所以这兄弟俩就很有默契决定先在家睡个天昏地暗,然后再慢悠悠去小饭馆吃饭。

  结果真等他俩慢悠悠走进小吃街,抬头就看到小吃街左手那一排挤了好些人,然后还有穿着制服的大叔在维持秩序。

  两人对视一眼那叫一个满脸茫然:“在这一片待这么多年了,我也算是头一次知道小吃街这边也是有保安的……”

  “哪儿来的保安,看起来好像是是孟叔,”唐景城眼熟看到那个身影,抬手就热情打了个招呼,扭头才又继续跟罗闻解释,“之前我不是和张奶奶住同一个病房吗,孟叔就是张奶奶的儿子,雪华婶的丈夫。”

  罗闻后知后觉点点头,然后就更觉奇怪了,两人看了好一会儿都没看出个究竟,于是就走到孟怀山面前主动询问:“叔,怎么回事啊,这么多人都挤在这里?”

  “嗐,都是过来小饭馆吃饭的,听说秋秋还没开门的时候,一个两个已经搁门口守着了。”孟怀山更是一大早还没睡醒就被上头喊来维持秩序了。

  听说两个火车站那边也都堵得死死的,别管休假的还是不休假的,反正孟怀山那些同僚们都被喊过去加班,不过上头这次难得大方,二话不说就答应等假期结束就给他们发奖金。

  人多起来是很容易出事,尤其火车站那边还有很多开黑车的私人出租车,不过好在付青青之前开直播时也有将宾馆老板交代的话说给粉丝们听,节假日稍微涨一点点价大家都能接受,但淮县老百姓可都看着呢,这群黑心玩意儿别想坑到外地过来玩的“香饽饽”们。

  听孟怀山这么一讲,罗闻和唐景城对视一眼就都顿感不妙,只来得及跟孟怀山打声招呼,扭头俩人就朝着小饭馆的方向狂奔着跑过去。

  以前只觉得小饭馆门店是小了些,但大家凑一起吃吃喝喝、说说笑笑的感觉还不错,但现在看着门口堵满的食客们,罗闻和唐景城真恨不得这一条街都在小饭馆的营业范围内。

  兄弟俩只沉默看了会儿热闹的功夫,后面就又过来不少排队的人,反正他俩这会儿完全就是进不去、出不来的状态,但一直在店里忙活个不停的陈同却很眼尖。

  五分钟后,罗闻和唐景城嘴里啃着爆汁肉饼,接着再来一份加了青椒酱的喷香素蒸菜,吃饱喝足扭头就被抓了壮丁。

  店里没了多余的帽子,但一次性口罩却囤了很多,一人分一个口罩,袁子骞站在中间伸手搭两人肩膀上:“欢迎加入最帅店小二小分队,说不定今天我们就能在网上爆红,然后实现素人出道、一跃巅峰的神话传说……”

  “你可得了吧,赶紧将36号客人点的餐送出去。”抬手就将配好餐的托盘递到一张嘴就叭叭个不停的袁子骞手上,扭头陈同又开始对照着点菜单准备下一份。

  店里的人实在太多,所以秦清秋一早就托林方仪给外婆送了份早餐,然后让小老太今天在家好好休息休息,免得被拥挤的人流挤着或者碰着。

  这会儿几位老板已经将秦清秋补的肉和菜全部送齐,今天的和面机和绞肉机从头到尾就没有停歇过,不过嫌弃机器容量不够大,秦清秋最后还是直接上手和了整整一大盆的面,她手上力气真的很大,利落将面和好放旁边醒发,扭头伸手又将灶台上刚刚蒸好的素菜端下来。

  罗闻拿过盛着素蒸菜的餐盘,伸手先淋上一勺浓稠酱汁,然后再来些青椒酱倒在素蒸菜中间的位置,陈同就负责按照点菜单将菜式全部备齐,再抬手交到两个“服务员”手上。

  陈沐妍快乐游走在一群食客中间收款、发号码牌、记菜单,虽然她始终话都不太多,却将自己那份工作做得特别认真细致。

  比起刚到淮县时,小姑娘稍微瘦了一些,虽然比起最开始的状态还很有大一段距离,但整个人看着却精神了不少。

  人的素质都有高有低,外面排队的人实在太多,有人能耐得住性子等,就有人非得想要折腾点儿事情出来才开心,听到外面不同往常的吵闹声,秦清秋立刻就从后厨走出去。

  抬眼看到一个二三十岁的男生正纠缠着陈沐妍说些难听的话,旁边好些食客主动将小姑娘护在自己身后,看到秦姐姐从店里出来,陈沐妍眨巴眨巴眼睛飞快就躲到了秦清秋身后,然后伸手就“凶巴巴”地告状:“这位男士想插队,我跟他说不能插队,他还想动手打人。”

  “打的就是你们这些无良商家,在网上热度炒得可真高,真等我们被吸引来了,你们又开始搞起饥饿营销,这不是无良商家什么是无良商家!”高高壮壮的男生看起来就很不好惹,大概平时做惯了插队的事,他全然不认为自己有什么错,反而很利落就来了个倒打一耙。

  “什么饥饿营销,人家秦老板就只有一个人,从开门到现在两三个小时过去连口水都没顾得上喝,这人能不能不要觉得自己好不容易知道个新鲜词汇就拿出来乱用啊~”

  “啧啧啧啧,我尴尬癌都要犯了,明明就是这人先犯贱,怎么还怪到别人身上了,看他那副五大三粗的模样,不会真要动手打人吧,谁去喊一下警察叔叔,我刚刚来的时候就看到有警察叔叔在街道里疏通秩序。”

  “啊啊啊,他真要打人,快帮帮小秦老板,不然他那一拳头砸下去,咱们可就都没有饭吃了。”

  听着旁边那些人的不屑的指指点点,那个闹事男瞬间恼羞成怒,秦清秋淡淡抬眼看着他:“想在我家店里吃饭,就请这位先生可以好好排队,如果不想在我家吃饭,欢迎出门左拐。”

  袁子骞乐呵呵在旁边看热闹,听到秋秋姐这话后更是忍不住噗嗤笑出来,看到唐景城投来的纳闷眼神,他刻意压低声音解释道:“出门左拐哪有什么卖吃食的地方,继续往前三百米不就是公共厕所吗,秋秋姐故意骂那人呢,不过看他一副空长肌肉不长脑子的傻样,铁定听不懂秋秋姐在说什么。”

  那人确确实实听不懂秦清秋在说什么,却抬眼看到袁子骞和唐景城的奚落眼神,顿时他恶向胆边生抬起拳头就要往秦清秋身上砸。

  看到想要冲出去的唐景城,袁子骞还伸手把人往后稍微拉了拉,在唐景城不解且愤怒的目光中,秦清秋轻轻松松就给那男人来了个漂亮的过肩摔。

  周边一众食客沉默好半天,等孟怀山终于被人带着挤进来后,就听见一阵如雷鸣般的热烈掌声。

  等孟怀山再抬头看过去,就看见小姑娘利落将被她摔懵了的男人推过来,甚至还非常有礼貌地来了句:“孟叔辛苦了,这人在店里闹事打人,我这应该属于正当防卫吧!”

  “那可太是了,警察叔叔,这男人一开始想要□□们的队,被制止后就恼羞成怒想动手打人,大家伙儿可都清清楚楚看在眼里呢!”

  “就是就是,秦老板这瘦瘦弱弱的小身板,真被他一拳头砸下去,还不得当场送去医院啊!”

  “……对对对,所以警察叔叔赶紧把这个男人带走,简直影响我们的好食欲。”

  显然后面再应和的人多少有点钦佩前面那位能说出秦老板“瘦瘦弱弱”的姐妹,但气氛都烘托到这里了,大家干脆就你一句、我一句,然后看着孟怀山将闹事的男人带走。

  活动活动手腕,秦清秋顺带又揉揉陈沐妍的小脑袋瓜:“有没有被刚才那个人吓到?”

  陈沐妍眨眨满是钦慕的大眼睛,往前一步就扑进秦清秋怀里:“姐姐真厉害!”

第76章 高,还是同哥的手段高明!

  “呜呜呜,好羡慕店里那个小妹妹啊,我也想扑在帅气姐姐怀里撒娇卖乖,小秦老板真得太帅了!”

  “难怪刚刚我看店里帮忙的两个小哥哥都没有主动上来,刚开始还以为是他们太怂了,原来一个个都知道小秦老板很厉害~”

  “呀,就快喊到我们的号码了,准备开始干饭!”

  在一阵嬉笑打闹的说话声中,小饭馆又恢复了之前热闹的模样,等了这么长时间之前被插队的尹月月终于尝到一大早上就心心念念的酸辣凉拌面。

  一口面嗦进嘴里,小姑娘就忍不住对拼桌的女生道:“我是春江雪雪好多年的老粉了,之前暑假时就看她发了好几种小秦老板做的凉拌面,但当时课业太忙,现在总算有时间亲自过来尝尝味儿。”

  “嗯嗯嗯,我也超级喜欢春江雪雪的文字,之前关注的很多同赛道博主慢慢都开始转型做起美食直播,但雪雪的文字和视频讲解依旧还是原来那个味道。”两人不愧萍水相逢也能聊得到一起,爱好倾向也都神奇匹配在同一战线上。

  最近天公作美,许是知道大家都要趁着这次小长假出门游玩,所以淮县天气一改前几日的秋风飒飒,似乎又有了几分夏天的感觉,但又不至于太过炎热。

  一筷子凉拌面吃进嘴里,那股酸辣爽口的滋味儿瞬间抚慰刚刚被人插队找茬时的愤懑,尹月月一边吃一边感慨:“之前在宿舍我还买过那种带调料包的成品凉拌面,只要煮熟过凉水后把调料倒进去拌一拌就能吃,不过比起小秦老板的手艺那种半成品可就差远了。”

  “主要小秦老板手上力气大,这一碗凉面的滋味竟然比机器做出来的还要劲道有嚼劲,再配上雪雪之前夸过很多次的秘制调料,那味道就更是绝了。”为了尝到更多美味,两人都买了小份的凉面,几口下去将面条吃个干干净净,再抬头时杜初夏眼中不自觉染上一抹浓浓的意犹未尽。

  不过跟着俩人点的素蒸菜就被送上餐桌,看看那一碟子配色极其漂亮的素蒸菜,尹月月只觉这就是场舒服且令人沉醉的视觉盛宴,扑面而来都是那种极为清新的滋味,让人闻上一下就仿佛置身于早晨还带着露水的菜园里,干净、清新又纯粹。

  杜初夏当即伸手先夹了筷子芹菜叶然后又稍微蘸上些青椒酱,之前她可讨厌蒸芹菜叶了,总觉得这玩意儿蒸出来后会有股说不上来的奇怪味道,但小秦老板的手艺就是有种让人无法抗拒的神奇魔力。

  均匀裹上一层面粉的嫩芹菜叶看起来竟有几分清新脱俗的温润感,入口后面香、菜香夹杂着青椒酱微微的鲜辣滋味,一切都融合得恰到好处,没有任何一方张扬着争出头,相互交织又各自独立,那美妙滋味就像在她舌尖上来了一出和谐的交响乐。

  尹月月伸手先夹了块蒸土豆,小秦老板将每份土豆块切得都比较小,裹上一层面粉后就形成独特外润里糯的神奇口感,外面那层面粉裹得不薄不厚特别均匀,蒸熟后就像在土豆块表面形成了张膜,一张温润又带着些许嚼劲的薄膜,再稍微沾上些青椒酱后,那股鲜鲜辣辣的滋味更是让人胃口大开。

  高晨阳带着他的一群室友昨天下午就到了淮县,只可惜秦清秋晚上是不开门的,所以四个大男生干脆跑到淮山想要来上一场轰轰烈烈的夜爬。

  不过很可惜,他们还没到山脚下就被保安及时制止了。

  前段时间为了迎接国庆小长假,上面早早就专门通知下来,在淮山公园夜跑可以,但夜爬是绝对不行的,山路阶梯不仅陡峭,沾上层入夜后的水汽就更是湿滑,上头可不想在这个要紧时候有命案发生在淮县。

  夜跑就夜跑吧,反正淮山公园风景是真不错,夜里就更有种别样的滋味,他们来回跑一圈下来,扭头又去附近搓了顿烧烤,等再回到红楼社区时直接就是凌晨三点钟了,打着地铺在高晨阳房间一觉睡过去,等几个大男生再一睁眼就直接来到了八点半。

  “屮,怎么一觉睡醒就这个点了,我们不是都定闹钟了吗!”总觉得心里一直惦记着什么,高晨阳迷迷糊糊睁开眼就看到从窗户缝隙里照进来的明亮光线,随即他倏地一下就从床上站起来,“完蛋,这下咱们妥妥赶不上小饭馆吃早饭的时间了。”

  到底是在同学的爷爷、奶奶家,几个大男生不好一直躺在床上睡大觉,于是哪怕赶不上小饭馆吃早饭的时间点,他们还是一个接一个从床上爬起来。

  等高晨阳有气无力摸到院子里,抬眼就看到坐在阴凉处聊天的爷爷、奶奶们,他连忙快走两步过去乖乖打了声招呼。

  “这会儿起来就刚刚好,听你们孟叔说今天小吃街那边人特别多,要是中午还想吃到小饭馆的饭菜,估计你们现在就得跑去先拿个号。”李奶奶闲适摇晃着手中的大蒲扇,扭头就不禁对石外婆感慨,“今天早上秋秋做的那个素蒸菜是真够味儿,好些年没有吃过这么好吃的蒸菜了,等明年洋槐花下来得让秋秋琢磨着上一道蒸洋槐花。”

  旁边苗奶奶跟着更是连连点头:“还是秋秋丫头好,知道今天几道菜我们就惦记那一口,直接打包那么多让小仪带回来。”

  “小仪今天估计也挤得不轻,平时那丫头就喜欢在店里吃吃喝喝再跟几个年轻人打打嘴仗,今天也是难得把吃食打包带回家。”

  “听说怀山今天往警察局逮了个闹事的人,以前我就觉得秋秋丫头力气比寻常人都要大,没想到那么高大个壮小伙子,她说撂倒就轻轻松松给撂倒了……”姜爷爷是从其他老活计那里听来的乐子,他一边喝茶一边扭头看向几个正蹲在院子里刷牙洗脸的大小伙子,毫不客气继续道,“我看晨阳他们几个加一起也打不过秋秋。”

  高晨阳茫然眨眨眼:不是,以前他怎么不知道秋秋姐这么厉害啊!

  “秋秋这孩子从小就力气大,上小学时被好几个同班级的小男生欺负,这孩子二话不说拎着拳头上去就把那群男生打得哭着喊老大,那个时候我跟她外公没少往学校跑……”不过后来孩子越长大越安静,石外婆感觉是比以前省心太多太多,却又害怕孩子将什么事情都憋在心里。

  旁边几个男生已经洗漱好准备出门了,听到这里也忍不住对小饭馆那位小秦老板更多了些好奇,那可是做得了一手好菜,又能轻松撂倒壮汉的姐姐,谁还不是个慕强的好弟弟呢~

  而此时此刻的小饭馆,送走一批又一批食客,连饮水机里的水都换了好几回,大家伙儿才终于有时间停下来喘口气了。

  唐景城只是来来回回在后厨和前厅之间来回跑就已经累得不轻,但看着秦清秋只是衣服被汗水打湿,但整个人却完全一副脸不红、气不喘的平稳状态,敬佩更是打心底里涌上来,所以说秋秋姐就是秋秋姐,压根不是旁人能比的。

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