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外婆家的小饭馆[美食]_分节阅读_第61节
小说作者:榆木鱼鱼   小说类别:重生小说   内容大小:537 KB   上传时间:2024-08-25 19:49:41

  几人里面也就只有陈沐妍的工作最轻松,林方仪给石外婆送完饭后,自己跟着胡乱扒几口就来了店里帮忙排号、点餐,小姑娘只要跟在后面收银就行,所以这会儿大家伙都累瘫在椅子里,她还兴致勃勃拿着休息中的小木牌牌挂在门口。

  今天忙得实在太厉害,秦清秋在做饭的过程中完全顾及不到乱糟糟的后厨,这会儿后厨一整就是狼藉不堪的模样,稍稍休息会儿后,让几人继续在椅子里瘫着,她转身回去又快速将后厨收拾出来,陈沐妍跟着进到后厨端了盆温热的清水,仔仔细细将每个餐桌都擦洗一遍。

  这才是小长假第一天的早上,先是淮县本地人发帖子稍微“吐槽”一下小吃街被围了个水泄不通的壮观场景,跟着又有很多去小饭馆吃过早饭的网友发帖反馈。

  大概因为一眼望过去全部都是好评,所以短短三四个小时,淮县小饭馆就再次被顶上热搜。

  只不过这回一前一后竟然上去两个热搜,前面那个热搜下自然是大家伙儿的亲身感受,后面那条热搜下竟然都是秦清秋过肩摔闹事男的视频。

  “我屮,这就是传说中的小秦老板吗,原本还在想这老板怎么还打人呢,看完事情的始末后我只想说姐姐太酷了~”

  “真的太绝了,就两人这明晃晃的体型差,秦老板那个过肩摔看上去竟然还特别轻松,这真是一个清瘦女孩子能拥有的力气吗!!!”

  “围观全程的人过来说一句吧,当时那男人拎着拳头想打人的场面真得超恐怖,但小秦老板只是轻松抬手就把人撂倒了,那一瞬间真想来上一句:姐姐正面上我,我可以……”

  “呜呜呜,想要附身扑进小秦老板怀里的女孩子,姐姐真的好绝啊~”

  “……不是,真就没个正常人了吗,我一女生都觉得这位老板说打人就打人是件很恐怖的事情,你们一个个倒是成了人家的小迷妹,地铁老人.jpg”

  “原来还有正常女孩子啊,那位大哥只想插个队而已,看不过去就言语制止一下呗,为什么一定要采取暴力行动呢,我现在都忍不住怀疑这个秦老板是不是什么报社人格了,你们竟然还敢在她店里吃饭。”

  “就是就是,插个队怎么就不行了,说不定那位大哥只是看着壮实,实际上低血糖就想赶紧吃个饭呢!”

  “‘我女我也’,点进去一看果然是个天天在擦边视频下撩骚的恶臭男,梨子官方的审核员们能不能把这些人全部封号处理!”

  “明明是那个男人先要动手打人的,凭什么你们扭头又要怪在小秦老板头上,难道要小秦老板乖乖站那儿挨打你们才满意?”

  “我发现这些恶臭男真的很‘团结’,一个个狗嘴里吐不出象牙,颠倒黑白的功夫倒是溜得很。”

  “姐妹们别生气,这种人就是在疯狂找存在感,大家不要理他们就好啦~”

  “这种男人,五百句话有四百九十九句都在疯狂找存在感,为这个生气,别太给他们面子,话说……小秦老板厨艺真这么好吗,本来国庆不想出门,但现在太心动了!”

  “啊啊啊啊,今天加班第一天,但我真得好想尝尝秦老板的手艺……”

  在一众吵吵闹闹的评论中,小饭馆毫无疑问将淮县的热度再次拔高,淮县官方更是以最快的速度将事情调查了个清清楚楚,然后监控、公告先后发出,直接打了那群闹事人的脸。

  高晨阳带着几个室友走到小吃街时,果然看到小吃街不同往日的热闹场景,B市各种东西都恨不得卖上天价,所以旁边三个男生在看花眼后不管不顾就加入了采购的大队伍,简直看看这也想要,看看那也想要。

  等终于一路溜溜达达到小饭馆,几人抬眼就看到门口挂着的木牌牌以及旁边用A4纸打印的告示:“小饭馆中午十一点正式开始营业,大家不用从现在就等在门口。”

  “不会咱们连午饭都吃不到吧!”庄经纶真太馋了,他本身就是个“吃饭要用盆”的大吃货,要告诉他几天都吃不上心心念念的美味,他现在就能蹲在地上做个自闭的大蘑菇。

  高晨阳眉毛一挑,麻溜厚着脸皮就带几个室友进到店里:“秋秋姐,听说今天店里特别忙,需要免费的劳动力吗,而且各个都是年轻力盛的男大~”

  “对,姐姐你要帮工吗,中午管饭就行的那种哦!”庄经纶眨巴眨巴不是很大的眼睛,试图用自己的真诚打动秦清秋。

  袁子骞忍不住咧嘴一笑:“你小子一放假回来就带着朋友和哥哥们抢活干啊!”

  “嘿嘿,谁让你们都是有工作的社会人士呢!”高晨阳骄傲地挺了挺胸膛,“我们几个别的不多就是时间多。”

  于是“还有事情要忙”的罗闻和唐景城就先从陈沐妍那里拿到中午的号码牌,暂时将帮工的身份让渡给几个大男生。

  几个男生的家庭情况都属于中产偏上,平时在家压根就不用他们做这些事情,但这会儿一个个套上围裙后,眼中满满都是止不住的新奇。

  将胳膊搭在高晨阳肩膀上,于长年兴致勃勃弯着双桃花眼却很乖巧对着秦清秋笑了笑:“姐姐,我们现在要做些什么?”

  徐安明有点搞不定围裙要束在身后的系带,等庄经纶帮忙乱七八糟弄好,两人才跟着一起好奇看向后厨的方向。

  在几个大男生没来前,秦清秋带着她的帮工小团队已经在后厨忙活起来了。

  中午菜单暂时定的是:回锅肉、豆豉蒸鱼、风味茄子、凉拌腐竹和返场的可乐排骨年糕。

  待会儿孙老板会把处理干净的鱼送过来,所以豆豉蒸鱼需要预先做的准备不太多,不过配菜还是要先处理好。

  比起几乎全年不在家动锅的林方仪,陈同在切菜上反而看起来有模有样,所以秦清秋就把处理配菜的艰巨任务交给了他,林方仪干脆带着几个大男生在旁边摘菜、洗菜。

  风味茄子需要先去除里面容易出水软塌的内芯,等袁子骞慢吞吞拿着刀将茄子歪七扭八一分四份,只眨眼的功夫秦清秋就已经将四份茄子的内芯去掉,然后斜刀切成菱形小块。

  见状袁子骞连忙加快一点点速度,为了他自己那双手着想,估计也就只能加快一点点的速度了,偏偏他一边干活还要一边感慨:“秋秋姐,你这手速是怎么练出来的,比起那些老师傅怕是也半点不逊色。”

  旁边几个正在摘菜的男生看得也是津津有味,他们虽然没怎么下过厨房,但有看过大厨做饭啊,不过在他们看来那些大厨手上的功夫,还真没有秦姐姐看起来更干净利落、行云流水。

  “刚刚我刷到姐姐过肩摔恶霸的视频,姐姐肯定练过的吧!”别看于长年是几个男生里最瘦弱的那个,但正因为他体弱,所以才从小被家里人送去练拳,虽然不是什么专业人士,但他练了一二十年怎么着也能看出些门道。

  被于长年一双看大佬的星星眼逗乐,旁边袁子骞咧嘴乐到不行:“怎么,你是打算跟秋秋姐过几招?”

  “那倒没有,我不是秋秋姐的对手。”于长年那双桃花眼这会儿看起来要多乖就有多乖,他对自己有几分能耐还是很了解的,不想被秋秋姐按地底下摩擦。

  说说笑笑着几人很快就把中午要用到的配菜处理好,剩下那些就只能由秦清秋自己来做了。

  半小时后,一股浓香滋味儿就以小饭馆为中心,随风往四边扩散开来。

  “唔,好香啊!”早上好些游客都没能抢到位置,闻着这股味道后,一个两个都忍不住吸了吸鼻子。

  闻着风中那股鲜香醇正的滋味,劳欣只觉手上肉夹馍瞬间失去原本的诱惑力,转头把只缺个拐的肉夹馍往男朋友手上一塞,她抬脚就往前快步跑去,想看看这会儿小饭馆能不能排队领号。

  “果然美食不能光听别人讲,只有亲自过来体验了才知道滋味有多绝。”比不过那群四五点钟就守小饭馆门口的食客,董芳来得要稍微晚一点点,早上几道菜只吃到一小碗的凉拌面。

  但只那碗凉拌面就足以将她挑剔的味蕾彻底俘获,所以在网上看到有人黑小饭馆后,她当即上线和一群黑子大战几百回合,这会儿再闻着从小饭馆里飘出来的香味儿,更是感觉腹中空空饿得厉害。

  才刚到十点半,小饭馆门口就已经有人不嫌热地排起队,毕竟店里主厨只有小秦老板一个人,能做出来的量肯定就只有那些,不提前过来排队怕是什么都吃不到的。

  而小饭馆里,几个本就没吃早饭的大男生现在人手捧着碗喷香的米饭,再配着面前一桌子菜就不停往自己嘴巴里扒,低头一看几双筷子更恨不得当场大战几百回合。

  和满满都是刀锋剑雨的大男生们不同,袁子骞和陈同哪有功夫跟他们抢菜吃,趁几个男生争抢同一块排骨的时候,兄弟俩默契将那道豆豉蒸鱼吃掉小半。

  “呜呜呜,这个回锅肉做得太香了!”回锅肉也算大家餐桌上的一道常见菜式,林方仪之前一直感觉很多家店做出来的口感都比较油腻,毕竟这道菜就得挑偏肥些的肉来做,但一口金黄诱人的肉吃进嘴巴里,涌上她脑海中的就只有一个“香”字。

  油腻是什么,在秋秋姐目前做过的所有菜式里,这个字压根不可能出现。

  陈沐妍特别喜欢那道凉拌腐竹,明明昨晚她们在家还吃了从店里买来的,但味道却有着很明显的差别:“秦姐姐做的比卤菜店好吃太多啦!”

  腐竹需要提前泡发,首先卤菜店的腐竹质量上可能就不算上乘,另外泡发时间掌握得也不够好,入口滋味不是偶有硬块,就是太过软烂,但秦清秋在这一点上处理得非常好,整体是软嫩中又稍微带着些嚼劲的滋味。

  顾忌着早上发生的事情,几人就没有再让陈沐妍出去发号码牌,吃饱喝足的大男生们主动请缨,卡在十一点钟的时候打开店门就利落将号码牌发出去,并按照秦清秋的指示,细心告知后面的食客大概需要等多长时间,以方便大家候餐时可以出去溜达溜达。

  进到店里后,原本在外面闻到的香味儿顿时就更加浓郁起来,董芳稍稍吸了口气,然后就抬头往毛毡黑板上看过去,只这一眼她就有些呆住了,随即果不其然听到其他人也在窃窃私语:

  “嘿,这是之前在网上爆红的丑字吧,不知道谁写出来的,能丑到这种程度其实也是一种独特的能耐……”

  “猛一看确实丑了些,但打眼细看竟然能感到些丑萌,还别说,我五岁妹妹也写不出这么个性的字。”

  “所以到底是谁写的,待会儿我要个签名去~”

  “要签名做什么,这是小饭馆,又不是明星演唱会。”

  “嘿嘿,听说X市弄了个什么通关文牒出来,结束一个项目后就可以盖一个章,咱们过来淮县玩,总要有些什么东西能证明自己来过吧……”

  “明白了,丑到出奇的字估计很难有第二个人能写出来,嘿嘿,这算不算是种另类的打卡~”

  听到有食客在讨论黑板墙上的丑字,高晨阳忍不住朝着陈同竖起大拇指:“高,还是同哥的手段高明!”

  袁子骞:所以非要让我去写菜单,是打这个注意对吧,怀疑人生.jpg

第77章 晚上记得都来家里吃大餐

  时间回到十几分钟前,陈同看着已经准备了个差不多的后厨,伸手就很随意推了袁子骞一把:“去把中午的菜单换上去。”

  前不久袁子骞深深受到打击,对自己那手字的认知已经从“还不错”变成了“真有那么丑吗”,所以陈同让他去换菜单,他立刻就摆出一副婉拒模样:“谁爱写谁写,我的字丑着呢~”

  那语气可真是越听越幽怨,旁边林方仪和陈沐妍对视一眼后都忍不住偷笑起来,林方仪更是压低了声音:“他什么时候这么有自知之明了?”

  陈沐妍眨巴眨巴大眼睛,脑海中很快就想起三个人:“有个经常来吃饭的哥哥说他字丑,然后有个姐姐也说真的很丑,孙爷爷每次过来吃饭都恨不得将黑板上的字擦掉……”

  难得能听到陈沐妍一口气说这么多话,林方仪一边津津有味听着,一边伸手给小姑娘倒了杯水:“那嫌弃他字丑的人还真不少,就是不知道你哥为什么非要袁子骞去写今天的菜单,我觉得有阴谋~”

  直到现在眼睁睁看着袁子骞被推出去当小饭馆的吉祥物“盖章器”,林方仪才恍然大悟地抬手摸摸下巴,看起来陈同在这方面真得很有一套啊!

  思来想去林方仪突然冒出来了个小灵感,于是她扭头看向陈同:“对了,之前你们不是拿秋秋姐那个简约版LOGO做了批小些的便签吗,感觉那个正好可以拿来给大家当签名纸用。”

  小饭馆门头、招牌都是秦清秋自己设计出来的,前段时间网上简约款便签纸很火,陈同就看中了门头设计的那个LOGO,所以干脆就拿去做了批试验品。

  说干就干,陈同立刻就在手机上喊了个跑腿,将放在文创店还没正式出售的便签纸都给拿过来,然后不顾袁子骞幽怨的目光:“这些是送给大家的周边小礼物,你好好干,加油!”

  林方仪拿着点菜单正好从这边路过,于是玩笑着抬手就紧握成拳:“加油!”

  拿着做装饰用的计算器,陈沐妍认真点头:“袁哥哥,加油!”

  几个看乐子的男大学生几乎异口同声:“加油!”

  连秦清秋跟着也凑了个热闹,从小窗口那边探出脑袋:“加油,晚上回去请你吃大餐。”

  袁子骞一手字写得“龙飞凤舞”,听到秦清秋的话后,终于咧着嘴乐起来:“一切交给我完全没问题,秋秋姐你就放心吧~”

  众人:好家伙,他们这是误打误撞给这傻蛋送福利了?

  大家明显都很喜欢小饭馆里的和谐氛围,一起说说笑笑不到十分钟,前面几位客人点的餐就陆陆续续被送上桌。

  今天中午一共上了五道菜,劳欣和她男朋友就每道菜都点了一小份,如果两人吃不完还能打包带回去当晚餐或者夜宵。

  十几分钟后,看着桌子上的六道菜,劳欣赶紧喊住上菜的于长年:“小哥哥,你好像多给我们上了一道菜。”

  说着女生伸手就指向那道风味茄子旁边的蒸碗:“我们好像没有点这道菜,不过这个味儿闻着可真香,你们是不是忘记写到黑板菜单上去了。”

  “今天不是中秋嘛,麻酱茄泥是给大家伙儿的赠品,希望大家远道而来可以吃得开开心心。”说着于长年就弯眸一笑,哪怕他还带着个口罩,依旧能够看出几分别样风采。

  等人家小哥重新走回后厨,谢故才伸手在女朋友眼前胡乱一通瞎晃:“还看呢,人家小哥哥都已经走远了……”

  那语气多少带着些幽怨,但劳欣抬手喝了口冷泡花茶:“吃饭、吃饭,你不是最爱吃鱼吗,快尝尝小秦老板这道豆豉蒸鱼做得怎么样!”

  只简简单单一句话的功夫,劳欣就把她男朋友哄好了,等人伸手夹了筷子豆豉蒸鱼,她连忙期待地眨眨眼。

  “唔唔~”一口软嫩鲜香的鱼腹肉吃进嘴里,谢故忍不住惊喜睁大一双眼,刚刚那点儿酸气顿时也就消失得一干二净,顺手他还给女朋友也夹了块鱼肉,“欣欣快尝尝,这绝对是出了老家后我尝到最好吃的豆豉蒸鱼了。”

  谢故老家就在海边,所以他简直可以说是从小吃鱼长大的,但离开老家后他就很少能吃到合心意的鱼,更别提这样美味鲜香的蒸鱼。

  很多店家喜欢用煎炸的方式把鱼做得格外重口味,谢故倒也不是觉得那样做出来的鱼不好吃,他此前就经常和女朋友去吃青花椒烤鱼、麻辣水煮鱼。

  只是一口下去先尝到各种调味,那样是很难看出一个厨师真正做鱼水准的,所以谢故每吃过一家店几乎都不怎么去夸鱼本身的味道,最常说的反而是:这家青花椒很新鲜、这家辣椒吃着不烧胃、这家配菜分量给得还挺足……

  但这次谢故却一反常态先夸到了鱼本身的滋味,说着他伸手又夹了筷子沁着汤汁的鱼肉,凭他挑剔的舌头自然可以清晰尝得出来,小饭馆用的绝对是鲜鱼,那种紧实、细腻、鲜香的滋味能够瞬间征服食客的味蕾。

  带着对小秦老板手艺的信任,劳欣当即就把自己碗中那块白嫩嫩的鱼肉吃进嘴巴里,鱼肉的鲜嫩融合着豆豉的醇厚,似是在她口腔中起舞跳跃,足够让人深深沉溺其中,久久无法自拔。

  女生眼中同样立刻带上浓浓的惊艳,跟着她压根就顾不得跟男朋友讨论豆豉蒸鱼的味道,伸手就又夹了筷子鲜嫩嫩的鱼肉吃下去,锅中热气已经完全将豆豉的香浓丝丝缕缕送入鲜嫩多汁的鱼肉中,再加上姜、蒜和些许调味作为点缀,使这道菜的滋味就更多了些丰富和立体。

  好一会儿后,感觉嘴巴终于有了些满足感,劳欣才停止一直吃鱼的动作,转而将筷子对准旁边的可乐排骨年糕,只这一小口的功夫,她就陷入新一轮的沉迷中。

  焦香的排骨均匀裹上一层糖色的浓稠汤汁,一入口微微的甜带着排骨原本的肉香,让劳欣一口接一口吃个不停的同时,不忘伸手对男朋友竖起大拇指:老天爷嘞,这个味儿实在太好吃了~

  董芳要稍微排在更后面些,像她这样一个人出来玩的并不在少数,所以在等着排号的时间里,她就飞快给自己找了两个拼桌的饭搭子,这还是在来淮县之前她就做好的攻略,春江雪雪暑假时的帖子里就写着:……大家想要尝到秦老板做的每道菜,所以别管认识还是不认识,三两句话功夫就能达成拼桌的共同小目的,这几乎成了小县城每天独一道的风景线。

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