她本打算蛋糕店的事,明年1985年再说的,今年开别的店。
今年是开别的店,不过她跟长意长安说了一下这个事。
长意长安说海市有,海市有蛋糕店。
苏荷寻思二哥家星燃在海市上学,应该对海市比较了解,就打电话给二哥说了一下情况。
星燃又让她男朋友许佳年帮忙打听了一下,不打听不知道,一打听还真打听出来了。
许佳年姐姐丈夫家,正好认识一位西点大师,这位大师的师傅还给国家领导人以及外宾制作过蛋糕。
他自己本人也很厉害,做出来的裱花蛋糕栩栩如生。
目前在海市开了五十多年的老店工作。
可以去那个蛋糕店当学徒学习。
苏荷收到这个消息很激动,要不是她有北大这份工作在,她真想自己去学习。
她不能去,顾建华也不能去,他们两口子都不能去。
苏荷跟顾建华商量了一下,只能从店里挑人了。
顾建华问,“你让他们去学,是交学费,还是不交啊?”
苏荷,“交啊,不交学的慢,三五年才能出来,不交人家师傅对你也不会上心,你还是个外地来的,只能靠自己学。”
“交学费的话师傅会主动提点你,教你。”
“那媳妇儿,你送他们去学习,还给交学费,你打算用他们几年?万一他们干几年不想干了,自己另起炉灶呢?”顾建华问到了关键处。
苏荷,“你这个问题,我想过,我想的是,我送他们去学习,他们给我家蛋糕店干十年,十年以后他们另起炉灶还是干啥,随他们。”
“我出钱让他们学习西点烘焙,这也是一门吃饭谋生的手艺吧。”
“我用他们十年,不多不少,我觉得很合理,咱们店里员工,年龄大多都是在二十左右,十年后三十岁,他们想干什么都来得及。”
顾建华听了点头,“这个可以,十年不多不少。”
“那你想好选谁去了吗?”
苏荷摇头,“没呢,我这刚定下来,我得去问问他们啊,我这老板出钱让员工学手艺是挺好的。”
“但是人家也不一定愿意去,因为要离家去海市,最少一年才能回来,还有一点,要用人家十年。”
“这等于是签了十年的卖身契,一般人不咋愿意。”
顾建华不这么想,“你去问问吧,我觉得还是挺多人愿意去的。”
如果他年轻时候,没当兵前,要是有人愿意出钱让他去学手艺,他会毫不犹豫的答应。
“嗯,我明天去店里问问。” 。
第289章 家里情况不允许她去
苏荷选人除了魏蓝,肯定是那几个老员工了。
她先去花店找了何芝芝。
跟陈远分手后何芝芝简直脱胎换骨了,苏荷感觉人成熟了不少。
“苏姨,你咋过来了?”何芝芝正在给花喷水。
何芝芝在苏荷这里干了两年,两年内往她舅舅舅妈家里交了足足一千块钱。
今年她跟舅舅舅妈说,以后工资不交给他们了,她舅妈就不愿意了,骂她翅膀硬了,骂她舅舅,说他这个外甥女白养了。
她想起陈远跟她说的,她去厂里问了一下,果然如陈远说的,不仅给了赔偿金,她表哥表姐的工作也是因为他爸妈出事才许诺的。
原本那厂里的工作是她的。
这事她本不想跟舅舅舅妈摊牌的,咋说她舅舅舅妈养了她十来年,抚养她成人,也送去学校读书了。
没跟她说,她也不管了,过去的事就让它过去吧。
只是她今年提出不想往家里交工资,她舅妈居然不愿意,大骂她是白眼狼,长大了翅膀硬了云云。
她忍不住了,跟舅舅舅妈大吵了一架。
吵架过后,她舅舅舅妈不让她住家里了,不过也没关系,她本来也没有住的打算。
过完年店开业后,她直接搬来花店住了。
陈远老说她脑子不聪明,傻呵呵的,但是何芝芝觉得自己挺聪明的,她去年冬天就偷偷把自己户口移出来了。
现在她自己一个户口,钱,户口都在她身上,还不住在舅舅舅妈家,想干嘛干嘛,以后她就是自由身了。
苏荷看了一眼墙上的考核表,“魏蓝来过了啊。”
何芝芝,“来过了,我是她第一个检查的店。”
嘿嘿,不过她卫生各方面都合格。
苏荷在店内转悠一圈,找了凳子坐下,招呼何芝芝。
“芝芝你过来一下,我有事跟你讲。”
听这话,何芝芝心里咯噔一下,寻思店里卫生各方面没出岔子吧,魏蓝姐都查了没问题了啊?
还是找她有其他事?
几秒之内何芝芝脑子里想了许多事情。
苏荷给何芝芝拿了个凳子,何芝芝小心翼翼的坐下,“苏姨什么事啊?”
苏荷,“噢是这样的,我呢打算开一家蛋糕店,就是这种蛋糕店。”
她从包里拿出几张图,从系统书里抽的。
何芝芝接过看了一下,“苏姨,我没见过这种糕点。”
苏荷点头,“对,咱们京市还没有。”
“所以,我想从咱们店里挑几个人去海市学习,西点烘焙。”
何芝芝看着苏荷,不知怎么的心里有点激动,苏荷继续说,“那边我联系好了一位西点烘焙大师。”
“你们跟着他学,我给交学费。”
“这个前提条件是你们学成归来,必须给我家蛋糕店工作十年,十年以后,你们才可以去干别的工作。”
“说不好听点,相当于是签了十年的卖身契。”
“当然这十年内,我会给你们发工资的。”
何芝芝听完,“不不不苏姨你千万不要这么说,你出钱让我们去学手艺,别说给你工作十年,给你工作二十年都是应该的。”
这手艺可是伴随一辈子的,你不仅可以自己拿来谋生,还可以传给下一代。
工作十年这怎么可以说是卖身契呢。
再说工作的十年苏姨又不是不给他们发工资了 。
苏荷笑得温柔,“不用不用,就用你们十年,我寻思着十年后你们三十岁,挺年轻的,自己开店啊或是干什么都来得及。”
“我还没跟他们说呢,第一个想到的就是你。”
何芝芝激动的眼泪汪汪,“苏姨,我愿意去。”
“先别激动,我给你说一下去海市至少一年不能回来,学成归来你还得给我工作十年,十年后才能得自由身。”
“芝芝你好好想想,想好了明天去馅饼店找我。”
何芝芝想说,不用明天,她现在就想好了,不过苏姨让她明天给她答案,她就明天给吧。
“嗯嗯,知道了苏姨。”
苏荷从花店出来去了服装店,跟朱琳琳,陈远也说了一下。
陈远听完表示,“苏姨,不用明天,我现在就想好了。”
这种好事傻子才不去。
朱琳琳在考虑,“苏姨,我回去跟家人商量一下。”
苏荷,“可以,你们明天给我答复。”
随后去了台球厅跟叶霜也说了一下。
叶霜,“苏姨,我想知道都有谁去吗?”
苏荷,“朱琳琳何芝芝还有陈远,就你们四人,不过现在不确定,明天才能知道都谁去。”
“你回去好好想想,跟你爸爸妈妈他们商量了一下。”
“你们的学费吃住,我都给你们包了,这不用担心。”
魏蓝也在台球厅,苏荷走后,叶霜跟魏蓝聊,“魏姐,我有点纠结,我想去又不想去。”
魏蓝提点,“我要是你啊,一点都不会犹豫,第一,咱们年纪不大才二十出头,在你苏姨这儿干十年,才三十岁,还年轻着呢,干啥都来得及。”
“主要这是一门伴随我们一辈子的手艺,以后有这门手艺,再不愁没饭吃了,十年以后你大可以出去自己开一家蛋糕店。”
“正好工作的十年咱们攒攒钱。”
“再说学费吃住都老板给你掏了,你怕啥的啊,尽管去学,你说这样的老板咱们能碰上几个?”
“还给出钱让我们学手艺。”
“姐还给我报了会计,我每天晚上都去夜校上课呢。”
叶霜惊讶,“魏姐,苏姨还给你报了会计啊?”
魏蓝 ,“去年就给报了,我都学一年了,都快学完了。”
叶霜,“苏姨人真好。”
魏蓝,“对呗,反正这样的老板是不多见,工资高,有休假,还让你去学手艺,哪个老板这样啊,别说老板,咱们父母也不这样吧。”
“是啊。”
魏蓝,“所以你好好考虑,明天去馅饼店给答复。”