简家南知道，很多时候，在其他服务员小姑娘的投诉中，也能看出来马家班势利眼欺上瞒下等等不好现象。
如果将来自己上台，成为马家班的主管，那么，很多时候，他们也会不服，自己推行的政策也就没那么顺利。
马家班现在正处于一个新旧交替的时候，马志平的年纪摆在这里，他岁数增长，一年一年下去肯定会有无心厨艺的那一天，寻找合适的马家班继承人这件事情迫在眉睫。
看今天这幅情形，吕祖德有很大的可能会成为下一届马家班的继承人人选之一，到了那个时候情况会比今天还要严重，那是简家南一点也不想看到的。
简家北非常奇怪，他开口问妈妈：“哎呀妈呀，马志平老师傅他不是有一个亲生女儿吗，怎么不把自己的马家班留给亲生女儿呀？”
简家北虽然态度摆在这里，摆明了是不想接触自家生意的大小事情，但是如果在不需要他出面来管的前提下，听几句当八卦，简家北也是乐意的。
刚刚在饭桌上听了妈妈和妹妹讲的一大通话，全都是关于马家班内部事情的，他不禁非常奇怪，为什么找一个继承人会那么为难呢，这不是有一个现成的人选吗？
苏琴轩苦笑：“这就是地方风俗还有时代背景所决定的局限性啊。”
虽然马秀丽有着一手丝毫不逊于她父亲的好厨艺，但是性别摆在这里，没有人相信，马秀丽作为一个女人，将来可以成为一个很优秀的厨师。
于是虽然她千辛万苦进了马家班，但是也只能从最低位的基层做起，到了现在，都只是在旁做一些备菜、洗菜、切菜的杂活，没办法接近中心工作。
苏琴轩将这些事情一个都揉碎了跟孩子们说，末了嘱咐一句，“马师傅他手里还有一本祖传的菜谱，是他们家的传家宝，从很久之前，几十上百年前传下来的，每一代的马家厨师都对此有创新和改良，当然，这全部都被详细地记录在菜谱里。”
“这个菜谱，据老师傅说，老祖宗有命令，传男不传女，可能这也是马志平老师父非常顾虑的一点吧。”
简家南不露声色地皱了一下眉头，都什么年代了，还有什么传男不传女的东西？
苏琴轩含笑看向女儿：“我会帮你的南南，你知道的，无论什么时候我都站在你身后，只要你需要我，妈妈就会出现。但是我也不能保证什么时候都可以及时出现，再加上你也长大了，所以，你是时候出面做一点事情了。”
“这件事你就自己解决吧，我跟爸爸都不会出手干预。”
她会是女儿最坚实的后盾，但是新生的雏鹰也该是时候出去历练下了，不管怎么样，自己总会在身后给女儿兜着的。
简家南放下筷子，看一下妈妈，看来明天是时候找个机会去拜访一下马志平老师傅了。
“妈，马志平老师傅现在在哪个医院养病啊，我明天替你们两个去探望他老人家一下！”
“正好把这件事跟他提一下。”
第52章 什么是规矩？
简家南打定了主意要去医院探望下马志平老爷子, 说起来他作为团队的领头人，生病住院了，苏琴轩和简阳平也应该去医院探望一二的。
简家南便对妈妈说：“妈你明天是不是有事情要忙, 我来代替您跟老爸去医院探望老爷子吧！”
简家南自告奋勇把这件差事给揽过来, 苏琴轩自然乐见其成，没有不可。
她叮嘱简家南：“买点水果和补品过去，看到老人家的时候不要说些比较尖锐的话，尽量挑一些老人家喜欢听的话, 知道吗？”
简家南很是不喜金汇居团队的一些表现, 有时候对上马志平也直言不讳, 跟张德政面前的乖巧样子比起来，可是差远了，特别是这个时候人家还生病了，也没有专门气老人家的必要吧？
简家南一笑：“我知道，我当然知道了, 妈妈你就放心吧！”
她之前跟马志平只是理念上的不合而已，也没有特意针对人家的必要啊, 妈妈这到底是在担心什么事情啊！
苏琴轩看着女儿满口答应下来的样子, 并没有很放心。
“你小心点
说话知道吗，老爷子这几天烦心事一大堆，我老是觉得他今日生病住院跟这段时间的坏心情有关系, 哎，这人啊, 最主要的还是一个心力支撑，要是没了心力劲啊, 整个人垮下来只是一瞬间的事情。”
简家南连连点头，半晌又好奇地问：“马志平老爷爷是在为什么事情烦心啊？”
该不会是她想的那样吧？
苏琴轩摆摆手：“还能有哪些事, 老爷子年纪大了，上了岁数，平常拿着平底锅都稳稳当当的手现在逐渐不稳当了，人不服老又能怎么样，还不是得找个接班人才可以把自己的手艺传下去？可是啊，徒弟好找，接班人难寻，这事情难喽！”
简家南若有所思地点点头，原来是这样，那她所打算的事情正好跟老爷子不谋而合，说不定还可以一举两得，解决掉人家的烦心事呢！
看着女儿一副明显油盐不进的模样，良久，苏琴轩才长长地叹出一口气，哎，累了，随便吧，她还是相信女儿是有分寸的。
简家南睡了一觉起来，第二天早早就起床，提上别人送给自家的人参等补品，又去水果店买了一个探望病人的专用果篮，想了想又倒了回去，问店主。
“有探望病人的花卖吗？”
得到肯定的答案之后，简家南扛着大包小包，迈着欢快的步子走向了马老爷子的病房。
打听好了马志平住在哪里，又登记好来访客人的名姓，简家南终于推开门，进到马志平的病房。
马老爷子虽然年少坎坷，历经沧桑，但是晚年时候竟然时来运转，来到金汇居后收入水涨创高，就算是在深圳，都可以说是收入前面几阶的人了。
因此，简家南看到他一个人住在单人病房内，一点也不奇怪。
“马爷爷！我来看你了！”
简家南先露出一个微笑，跟躺在病床上发呆的马志平打着招呼，顺手把刚刚买来的百合花，放到他的床头，再把果篮和海参补品拿到床尾的柜子上摆好，
她做完上面那些动作，最后再转过身子来面对马志平，微笑着说：“马爷爷，您现在感觉怎么样啊？”
简家南一进来就落落大方地做了上面那些举动，一串动作行云流水，都把马志平给看呆了。
看到马志平好奇的眼光落在自己带来的那些东西上面，简家南给他解释起来：“马爷爷，我和爸妈知道你生病住院之后都很是着急担心，但是他们今天要去找新店址，是一件大事，早就定下的日子，没办法请假来看你，所以我就自告奋勇把这件事接下来了。”
她指了指床头怒放的百合花，“我和哥哥带一束花来祝您健康快乐，早日恢复。果篮和海参都是爸爸妈妈给您带的，里头的水果都适合病人服用，您生病后身体会经历一段时间的虚弱期，体虚无力，服用一点人参这样的补品最合适了。”
一家四口各有各的心意，还如此周到，就算是最挑剔的人来了恐怕都不能找出错处来吧？
马志平心里妥帖，本来因为简家人昨天不来看是不是瞧不起自己正在生气呢，现在都一下子泄了气。
他抬起头，平缓了下脸上表情，轻轻咳嗽了一声：“咳咳咳，原来是南南啊，昨天有点难受，今天好多了，就还是有点胸闷气短，感觉喘不上气来。”
简家南关心地问：“是吗，那您还感觉有哪里不舒服吗？医生都怎么说呢？”
马志平摆摆手：“嗨，不都那样？医生还能怎么说，左不过叮嘱我要好好休息，休养好身体不要过多劳累罢了，可是我现在这个情况，你说能休息下来吗？金汇居这么一个重担压在我身上，我要是休息一天那可不得全部乱套了，非必要不休息，我这把老骨头人老心不老，我这个人以前可不服老，总觉得自己还能再战十年呢！但是昨天生病住院，我躺在医院病床上，模模糊糊地感觉大限将至，这人啊，还是得有自知之明，不服老不行咯！”
简家南知道这个时候的老人就跟小孩一样，更别提还在病中，身体虚弱容易胡思乱想，绝对不能顺着他的话肯定。
她没有顺着这个话题跟马志平聊起来，而是提起另外一件事，“马爷爷你说的对，金汇居真的是离了你不行。”
马志平顿时有了精神，“嗯？这句话怎么说？”
简家南跟他说起昨天发生的一切，娓娓道来，“您不知道呢，昨天啊……”
“……哈哈哈就是这样了，您是不在那里所以没看见，我们当时候每一个人都忙得像是热锅上的蚂蚁一样团团转的，根本就没有人会做您的拿手绝活，要么是内陷不行，要么干脆就是整个造型不行，这少一块那缺一个的，都是拿到顾客面前就要被立刻退回来的残次品，您要是下场啊，肯定得大骂出口，斥责他们一个两个的都丢了您的颜面的。”
马志平哈哈大笑起来，简家南把这副场面描述得是妙趣横生，引人发笑，硬是把这位平日里不苟言笑的严肃老人家都给逗得哈哈大笑起来。
马志平带着大笑留下来的颤音继续问道：“然后呢然后呢？”简家南真是会讲故事的一把好手，还会放钩子，吊足了人的胃口，让听众不由自主地追着问下去“然后呢然后呢。”非得要知道最后结局才安心。
他倒是不着急，虽然简家南前面描述得是惊险连连，那形容词用的，好像自己不在，榴莲酥就做不出来，金汇居马上要被顾客们投诉倒闭了一样。
但是简家南今天都有时间甚至是带着笑意地来探望自己，马志平就知道这事情肯定是被圆满解决了，但是就不知道是谁出面来解决的。
难道是吕祖德？
不不不，这小子虽然在马家班里面被尊称为一句大师兄，但是只有马志平知道，这小子做菜的手艺是真的不行，跟他其他的师弟们比起来更是差得远了。
只不过是占了加入马家班的时间最早的便宜罢了，才有了那一句或是真心或是假意的“大师兄”。
那是小幺子？
那是最晚加入马家班团队的人，所以是老幺，也是天分最好的那个，但是也不太可能啊，老幺虽然天分尚佳，还是自己列入继承人的考察人选之一，但是他年岁尚小，学厨的时间也不长，自己根本就没有让他看过天鹅榴莲酥的做法，他要怎么才学会。
马志平每问一个名字，简家南就摇头否认一个，到了最后，马志平被否认得多了，干脆耍赖，“不玩了不玩了，小简啊你就告诉我吧，到底是谁做出来了？”他也实在是好奇得很，是谁如此有天分，做出这块榴莲酥来？
他一定要把这个人列入考察名单，说不定日后自己的衣钵都要交给他了！
见到马志平急迫起来，简家南也不卖关子了，马上说出答案：“是秀丽姐呢！”
什么？哪个人来着？什么“修理解”？
在听到答案的那个瞬间，马志平先是一脸疑问，在听到“秀丽姐”这三个字的时候还在想到底是谁，他依稀记得自己团队里好像没有人叫这个名字啊。
一秒过后，他就反应过来了，原来不是什么“修理解”，是“秀丽姐”，简家南口中那个出面救场子的人，正是自己的女儿——马秀丽！
他脸色霎时间就沉了下去。
简家南最会察言观色了，她明明看到了马志平在听到自己女儿名字时候的奇异反应，但是就当作没看都一样，继续兴致勃勃地说下去。
“秀丽姐真的是不鸣则已，一鸣惊人啊。当时情况紧急，每一个顾客都在催促，真的是毫不夸张地说，要是再
迟一点上菜，肯定有人就得闹起来了！”
“所有人都一筹莫展，不知道应该怎么办才好的时候，秀丽姐横空出世，用她的一只只完美的天鹅榴莲酥征服了挑剔的食客，完美地将这次的危机消融在谁也看不到的地方。”
简家南在马志平面前夸夸其谈，主要核心就是在表达对马秀丽手艺的向往和赞赏。
末了，她说了这么一句：“秀丽姐的手艺是真的好，在整个团队里都是一等一的好，但就是从前在马家班里面的存在感太低了，要是早知道有她这么一个高手在就好了，不然这次肯定可以更早解决问题。”
说罢她看向马志平，“马爷爷你说是吧，那为什么您之前不跟我们说秀丽姐的志向呢，差点就白白埋没了这么一个好苗子，明珠蒙尘啊！”
简家南说这话的目的很明确，她从妈妈的话里和实地考察中知道马志平现在正为了马家班的继承人选而为难，尊老爱幼是简家南小同学的一个美好品德，她最喜欢为陷入困境的长辈们解疑答惑了！
因此，她才会在马志平面前大肆夸赞马秀丽的英明神勇来，给他留下一个好印象，不断地提醒着马志平，你看，你并非走投无路没有选择，现在放在你面前的，还有一个最合适的人选，那就是跟你有着不可分割的血缘联系的亲生女儿马秀丽。
马志平沉默了一会，长久后长长地叹了一口气，“唉——”
千言万语都显露在这句话当中了，马志平有一千万个难言之隐都藏在心里，白日里为了维持一个马家班班主的尊严和金汇居主厨师傅的脸面，马志平总是板着一张脸战战兢兢地工作，也没有人可以倾诉，但是现在，面对简家南天真无邪，满脸都是真切担忧的表情，他还是说出来了。
“我那个女儿啊，从小跟着我辛辛苦苦，就是在灶台边长大的，第一次进厨房还被熏得烟熏火燎的，全身上下不知道有多少处或者被火灼伤或者是被开水烫到的痕迹和伤疤，谁看了不心酸啊！”
“从前是家里没有那个条件，才要辛苦她陪着我这个没用的爸爸煮菜做饭，但是现在我们条件好了，她可以轻松一点了，何乐而不为呢？我就是不想要她那么累，所以才让她待在家里别再去金汇居的。”
“可是没想到，从前那个听话懂事的女儿现在却变得叛逆起来，连我的话都当成耳边风了，让她不要再去金汇居，她偏偏就要去；让她不要再接触厨房，远离那些油烟气，脱下厨师装换上各种连衣裙出去联谊，她也不照做。”
“也不知道是中了什么邪，她竟然还想着以后当一个厨师，虽然说她有一点天分吧，但是厨师是多么辛苦的一件事情啊，我在这行做了几十年，感悟是最深的了，有时候甚至都想要撂挑子不干了，她一个小姑娘吃这些苦，有必要吗？”
马志平简直是大倒苦水，他非常希望面前的简家南是什么判官，可以帮他把自己这个十头牛都拉不回来的倔强女儿给劝得迷途知返。
“可是……”简家南终于开口了，马志平赶紧用期待的目光看向她。
“可是我妈妈从前也是厨师啊，她当厨师很厉害的啊！”
简家南一脸的不赞同，偏偏她天生一张可爱面善的圆脸，怎么看都是天真无邪，烂漫可爱，就算说了什么不中听的话也让人不忍心苛责。
简家南一脸受伤了的表情，“马爷爷，难道你是看不起我妈妈吗？”
马志平立刻反应很大地摇摇手：“哪里啊哪里啊，苏老板跟我女儿不同，你妈妈可是干大事的，再说了，她现在也不亲自掌厨了，而是干起了更厉害的管理活计，专门指挥别人去了，我女儿怎么能跟她比较呢？”他摆摆手，一脸的不赞同。
简家南很想说，可是我妈妈也是从一个小小的厨师做起来的啊，况且那时候条件不好，妈妈只好包办了所有的工作，辛苦得很，更没有像今天您老人家这样的名利双收。
但是看见马志平脸上一副不以为然的表情，简家南还是没有把这句话说出口。
马志平应该是好不容易才找到一个观众，即便简家南没有什么反应，他也一直在那里念叨个不停，“我对我们家小丽的安排啊，就是她嫁个好人家，然后相夫教子，生几个孩子给我跟她妈妈带着，我们一家人在一起尽享人伦之乐，这不好吗……”