简家南一点都不觉得好,她放空大脑想着,明明马秀丽才是天赋绝佳之人,小时候就有一手好厨艺,但是就因为性别原因,就这个看似渺小但是在其他人看来却坚不可摧的因素上面,马秀丽就这样被阻隔在了厨房之外。
简单的一字一句地认真对马志平说:“我不知道您为什么也赞同其他人的话,但是我眼里的秀丽姐却是浑身都散发光芒的,别人都不会做的菜,她却会做,还做的那样好那样完美。老师傅您知不知道,客人吃到秀丽姐做的那道榴莲酥的时候,还非常的惊讶,问我们您是否后继有人了。”
厨师有顶尖和末流之分,食客自然也有等级。
顶级的食客品尝美味的时间长了,就能轻而易举的分辨出什么是好吃的,而什么又是不好吃的。
那天点了榴莲酥的人之中,有一位是附近远近闻名的美食点评家,他自诩为吃货,是一位对吃这件事有着非常大追求的老人家。
他一吃之下,轻易就分辨出面前这道榴莲酥和往常的榴莲酥有着不一样的区别,无可奈何之下领班只能将今天的点心主厨师傅换了一个人这件事情告诉了老人家。
谁知道老人家听了却不生气,反而竖起大拇指,一股脑地赞叹道:“这个很好呀,一点也不逊色之前的那位,不知道是哪位点心师傅,如果以后有幸能见到就好喽。我说老马这段时间也无需为这件事着急了,他也算是后继有人喽!”
马志平听完这个小故事,是在病床上都忍不住拍起自己那条不小心扭到的大腿,声音还非常响,“啪”的一声,丝毫不顾及自己还在病中。
“你说的是真的?老李他真的是这样说?”从简家南的讲述之中,马志平轻而易举地就分辨出来,这位说他后继有人了的时刻是他的一位老朋友,马志平在他不那么忙的时候还会出来到店面中巡逻,就这样认识了这位老人家。
两个上了年纪的老人家有着同样的爱好,自然很快就熟悉起来,马志平时不时的也会经常跟这位好朋友诉说自己的烦恼,当然也包括了寻找马家班继承人这件事情。
简家南认真点头,她脸上神色再认真不过了。
马志平听完之后非常有感触,他前倾的身子渐渐躺回到调整到舒适角度的柔软枕头中间,一股受到了极大震撼的表情。
简家南察言观色,看马志平的脸色就知道他也受到了触动,她一个小孩的话人家不相信,但是在金汇居都有名号的顶尖食客的话马志平还能不把它考虑进去吗!
“是呀,人家就是这样说的,您说这件事情我一个小姑娘骗你干嘛呀,骗你我也没有好处拿。再说了,当时金汇居有这么多人在,您要是有疑惑的话回去跟他们打听打听不就知道了一清二楚了,我也没必要歪曲事实啊。”
“马秀丽姐姐是真的很有天赋,我去厨房也来过几次了,但是一次都没看到过秀丽姐,昨天才刚刚跟他认识,真是一见如故,相识恨晚哪。”
“由此可见,秀丽姐之前在厨房一直做的都是搭把手的杂活,没有真正接触过厨房的核心做菜,可是即便是这样,她还是凭借着平时的观察积累,还有私底下的勤
奋练习,在关键时刻救了场子,证明了自己的实力。难道您能否认她的天赋吗!”
不得不说,简家南的这番话着实是卓有成效,马志平肉眼可见地被动摇了几分。
简家南趁热打铁,“所以呀,秀丽姐不管怎么看,都是继承哪家班最合适的人选,那么马爷爷你这段时间到底在担心什么呀,最合适的继承人远在天边近在眼前,您完全用不着那么忧虑呀!”
马志平苦笑了一声,“哪有这么简单,要真是这么简单,我不比你这个丫头看得清楚,会让我亲生女儿只在厨房当个干杂活打下手的小工?”
简家南着急,“那到底是因为什么,您就告诉我吧!”
马志平换了个语气,严肃说道:“自古以来,厨房重地,从来就没有女人能进的规矩,况且我这本手头上的祖传菜谱,老祖宗传到我手上的时候也立下过不少规矩,其中一条就是‘传男不传女’,我马家传承了这么多代,我可不能当这个罪人啊。”
马秀丽是马志平的独生女,对于自己这个从小就陪他吃苦到大,一直吃苦耐劳的女儿,马志平当然是非常疼爱的,但是在他心里,再疼爱都不能与这本祖传菜谱老祖宗传下来的相提并论。
简家南下巴都快要跌到地板上了,“什么,您就因为这个原因,才不让秀丽姐进厨房的?”
马志平有点生气:“什么叫做就这个原因,你知不知道我们传承菜谱有多了不起……”
简家南觉得这一切都荒谬极了:“我不知道您这是哪里来的规矩,但是‘妇女能顶半边天’这七个字我是从小听到大的,况且新中国成立之后人人平等,男女平等,这是一项基本国策,难道你不知道吗?”
马志平更加不爽了:“你这个小丫头!我好心跟你说这么多不是来让你跟我顶嘴……”
但是这句话还没有说完,门就被哐的一下撞开了
“爸,南南她说的没错,新中国成立之后早就不讲究男尊女卑那一套了,还说什么封建社会已经结束,我看我们马家班就是封建气息最严重的那块地方!”
原来是马秀丽,她原本下了班之后就马上赶来照顾病重的父亲,刚刚简家南来的时候她因为去跟医生谈话,因此没跟简家南见上一面,刚刚走到病房门口就听见房间内有两道不同的声音在激烈地争辩着什么,她一时鬼使神差的没有上前打扰,而是选择就在门外听着。
等听到简家南说“这是哪里来的规矩”的时候,马秀丽终于忍不住了,她心中澎湃万千,马上就遵循着自己的意志打开了房间门,心中有千言万语急需跟人诉说。
这下好了,刚刚是一对一,马志平都说不过简家南;现在马秀丽来了,变成一对二,马志平不是更加说不过了。
马志平老师父他现在要对付的,不仅仅是牙尖嘴利的简家南,还有满脸泪痕被伤了心的女儿。
马秀丽颤抖着声线说:“爸,你知不知道,我们马家班在苏总来的前一天晚上,已经濒临破产解散,我听见大师兄吕祖德说他明天就要离开这个鬼地方,另寻去处。”
“但是第二天苏老板来了,然后他也不走了。”
马志平一颤,他还不知道这件事情呢,他也不敢相信,这位一直疼爱着的大徒弟,竟然会做出这样的事情来。
马秀丽却不管自家老父亲的反应,自顾自的说下去,“您还不知道吧,马家班从前是两个人,我跟你把他给拉扯起来的,后面大师兄来了,就变成了三个人。我原本想着多个人多把手多份力量,但是他一来就嫌弃我,轻蔑地跟我讲,叫我去别的地方玩,不要进来书房,我看您也是一副默认的语气,我不想让您生气或者失望,所以我才不来厨房的。”
“您总是跟我讲,不要干这些累活脏活,我以后是要嫁人去享福的,不要让自己的手变得粗糙。我以前迷茫,不知道自己要做些什么,所以才听了您的话。”
“可是我跟着你们来了金汇居,看到了苏总,小桃姐,叶领班,还有千千万万的其他女人在自己的岗位上闪闪发光。我听说苏总她从前也是从一个小小厨子干到现在这个地位的,我总不能不行吧!”
马秀丽原本可以忍受黑暗,如果她不曾见到光的话。
可是现在她看到了千千万万道曙光,看到了许许多多个指引自己方向的人影,于是她再也没办法假装把眼睛闭上,她一定要睁开眼睛去看这个世界上的其他活法。
也正因为这样,马秀丽在跟着父亲为首的马家班来到深圳,进到金汇居工作之后,她再也没办法忍受当一个平平无奇的厨房帮工。
她要找回之前那个就算是重复着枯燥的切菜工作,颠勺颠得满头大汗,被炉灶的柴火熏得满头黑脸,也会从中得到无限乐趣的自己。
所以,不管她从马家班里面的兄弟,最重要是大师兄吕祖德那里得到多少冷脸,她也要扎根在里面,这样才能期待之后的机会。
你看,这个机会,现在不就来了吗。
马秀丽的这一番真情流露,不得不说效果很好,真心实意永远都是最能打动人的存在,马志平也许是年纪大了,又或许是在生病中,他的心房比平时更加脆弱,也更好被打开了。
简家南突然有一种奇异的直觉,现在就是最好的时候,此时不做更待何时?
于是她马上急迫地向马志平建议道:“明天秀丽姐都这样说了,不如就让她试试吧,反正他的目标也并不是您那本据说‘传男不传女’的祖传菜谱,就让她试试在厨房的工作,试一下又不会少一块肉。”
简家南说完这句话之后,病房内许久沉默下来。
两位女性,一大一小,都在屏息等待着马志平的回答。
过了许久,他才闭上眼睛叹息了长长的一生,“好吧。”
“那你就试一试吧。”最后这一声几不可闻。
马秀丽却掩面而泣,好像是获得了多么大的改变一样。
马志平在说完这一句话之后,就下了逐客令,“你们离开吧,我累了,要休息了。”
马秀丽转身送简家南离开,在医院门口,她好像有千言万语要跟简家南讲,但都被简家南善解人意地避开了。
简家南其实觉得非常奇怪,为什么进厨房这件事情要收到马志平的同意呢,难道就因为,他是马家班的主持人吗。
可是他现在既然在生病,直接进去就行了呀,他是你亲生爸爸,总不能还可以直接把你赶出去吧。
但是简家南没有说这番话,她微微笑着,听马秀丽发表感言。
“我从前觉得,爸爸说的都是对的,这确实是一个传统,我就应该等长大了以后相夫教子,为我自己的小家庭洗手做羹汤。但是现在,我有了其他的活法,也有了一个全新的目标,我要去实现它!”
马秀丽所有的雄心壮志,都在这一短短一番话里面了。
简家南非常欣赏她的远大志向,垫起脚尖拍了拍她的肩膀,“勇敢去做吧秀丽姐,什么规矩规矩,不都是束缚我们自己的话吗!千秋万代之后,我就是以后那代人的祖宗,我现在说的话,那才叫规矩!”
旁边经过的路人一听这句话,都忍不住趔趄了下,奇怪地回头看了一眼,想要知道是哪个小孩子在大放阙词。
可是他不知道的是,简家南从无虚言。
第53章 大放异彩
简家南打定了主意, 要把金汇居的团队,重点是厨房那一块好好整顿一下。
再加上这段时间正好放寒假,她便有事没事都往金汇居跑, 甚至比从前南北饭店刚刚开业的时候往南北饭店跑的频率还要高一些。
就这样, 简家南在金汇居的存在感越来越高了起来。
有时候就连最早来到金汇居准备开始一天辛勤工作的员工们,都能看见简家南比他们还要早起的身影。
不,这话其实也不怎么正确,还
有一个人比简家南来得还要早, 还要勤奋努力, 那就是——马秀丽。
如果说简家南是天空微微一亮的时候她就已经来到金汇居, 那么马秀丽就是天不亮就来了。
她一来,就只打开厨房这一小块地方的灯光,然后便热火朝天地忙活起来了,小小一方厨房顿时就噼啦啪啦的,都是马秀丽在为接下来的一日三餐提前做准备的声音。
有时候领班叶仓来了还以为没有人, 结果每每走到厨房的时候都会被她吓一跳。
这人又是什么时候,从什么地方冒出来的啊?
早些时候, 苏琴轩和马秀丽谈了一场, 谈话的具体内容谁也不知道,但是简家南却可以从接下来的变动中找出几分端倪。
马秀丽竟然隐隐有几分成为厨房管事的趋势?
放到其他人眼里,就更是了不得了。
一个默默无闻, 从前只能感谢洗菜递工具的女人,怎么就一跃而成了金汇居的厨房之首?
不可能, 绝对不可能!
苏琴轩是为了给女儿简家南铺路,哪里会因为其他人的三言两语就放弃了对马秀丽的扶持?
相反, 马秀丽也不是扶不起的阿斗,她得到苏琴轩给到自己面前的一个机会, 就更加有力地抓住这个机会,从前那么多的辛苦磨难她都一个人扛过来了,没道理现在只是累一点忙一点就不行啊。
于是,得到了苏琴轩明里暗里的扶持和许可,马秀丽终于可以正大光明、理直气壮地留在厨房忙活,指挥起马家班里面的其他师兄弟就更加得心应手了。
马家班里头的人自然不服,想他们在厨房满身大汗,怎么到头来还被一个女人骑在头上,但是也没办法,毕竟苏琴轩才是他们大老板,苏琴轩指明了的事情,他们也不敢反驳。
就这样,马秀丽在马家班里面的地位越来越高,这里面苏琴轩的口头维护只占了小小一个因素,作为厨师,想要受人尊敬,没点真才实学是不行的,最主要的还是她在厨艺这一方面的天赋。
也许有些人天生就是为厨房而生的,在马家班的主心骨马志平生病修养的这一段时间内,马秀丽凭借着一手高超的厨艺,能做出其他人买办法做出来的各式各样的吃食,征服了所有的食客,也让团队内的某些师兄弟改变了一部分感官。
也许人都是慕强的,也都是会改变的,从前瞧不起马秀丽是因为她身子矮小,又整日里瑟缩在师兄弟们高大的身影后头,再加上没有展露手脚,让别人一探究竟的机会,大家自然会以为马秀丽只是一个仗着自己老爸是马家班创始人所以才走后门的人了。
马秀丽正在大放异彩,存在感日益上升,即便现在不是所有人都意识到了这一点,但是跟她有着直接利益联系的吕祖德,却是最早意识到这一点的人,要不然他也不会在马秀丽想要做天鹅酥的时候如此急躁动怒了。
简家南自然是把底下的这一切暗流涌动都看在眼里的,无论是马秀丽的积极向上,还是马家班其他人的态度转变,或者是吕祖德越来越显得阴沉的脸,指不定要想做些什么坏事,都被简家南看在眼里记在心里。
但是她又不能做些什么,毕竟先前她已经做了一切能做的,为马秀丽争取来了一个机会,而她也不负所望,牢牢抓住了这个机会,想必假以时日,马秀丽一定可以取代她爸爸马志平的位置,在马家班里面坐稳了位置。
但是,马秀丽表现得越好,就有人越发心急,比如最明显的,就是吕祖德了。
作为马家班的大师兄,师傅马志平都大肆夸赞过,隐隐有把自己作为下一个接班人培养的意思,吕祖德也把自己看成马家班的继承人,然而现在马秀丽异军突起,看起来还有挑战自己地位的趋势,这可不行,吕祖德立刻着急起来,想把马秀丽赶回以前的位置。
可这哪里是那么好赶回去的?
已经品尝过全心全意扑在自己热爱的事业上面美好滋味的马秀丽怎么可能甘心退回原地,吕祖德的各种冷嘲热讽她就当作没看见也没听见一样。
再难听的话马秀丽都听过了,这些只是洒洒水而已啦,又算得了什么呢?
眼见马秀丽没被自己动摇心神寻到错处,反倒是自己被影响到,各种大错小错都越来越多,心神不宁,在马家班里面的风评是越来越低,因此吕祖德就更加心焦,犯的错更多了。
这就形成了一个恶性循环,吕祖德是一步错步步错啊。
这天,简家南在苏琴轩位于金汇居的办公室里呆的久了,便起来透透气,她走到外边,正看着门口发呆呢。