她放下背篓,捡雌株上已经紫红色成熟有糖心的摘了起来,这果子分公母,雄株上长的果子很干不能吃。
不一会她就摘了满满一背篓,她嘿嘿一笑,这次她早有准备,变戏法搬地掏出来好几个蛇皮袋。
等裴惊墨修炼完毕,取下书本低头一看,一时无言以对。
自家掌门竟然还在摘果子。
除了装的快溢出去的背篓,地上还张着两个蛇皮袋,里面也装的满满当当。
“剩下的就留给小动物们吧。”姜停云满足的直起了腰,从口袋里又掏出两根布条,把那蛇皮袋扎紧了。
感觉到自家大弟子的视线,姜停云抬起头笑意晏晏,眼睛都弯成了月牙:“小裴,你不是喜欢吃甜吗?等我回去研究研究这果子给你做好吃的。”
裴惊墨愣怔了一秒,连忙从树上飞跃下来,默默地把那背篓背了,两袋蛇皮袋都拎在了手里。不过他力气十分大,拎着并不费力。
见裴惊墨拿着这么多东西依旧轻松,姜停云便干脆当起了甩手掌柜,高高兴兴跟在他后面下了山。
第23章 大果榕冰粉,咬一口嘎吱嘎吱
这么多果子好不容易背回来,到底怎么消耗掉也是个问题。
姜停云细细想了一会,决定一半用来做果酱,一半用来做冰粉。
大果榕的果实以清甜为主,带有一股紫罗兰的香气,放上冰糖熬成果酱并不会腻。这果酱用来制作甜品或者饮料都相当不错。
果实里密密麻麻的籽和冰粉籽很像,放在水里反复搓洗,会慢慢凝固成冰粉。只不过比起普通冰粉,它自带一股子水果香气,更加好吃。
刚好夏天到了,她想着店里可以加点饮料甜品卖卖,嘿嘿,这回果实又是山上摘的,无本生意啊,感谢大自然的馈赠!
她兴致勃勃的用大果榕制作了冰粉,果然味道十分清甜爽口,裴惊墨狂吃了五碗,也算不辜负他辛辛苦苦把那些果子拎回来。
祝丽丽也觉得味道相当不错,特地换了好几个角度拍了这冰粉的照片,还给细细的修图,发到微信群宣传。
【琼花饭庄小祝:[照片]】
【琼花饭庄小祝:新品大果榕冰粉,接下去一个礼拜都有,清甜可口,欢迎大家来尝尝。】
【勤劳致富∶看上去好好吃!不过大果榕是啥?】
姜停云连忙找了个新鲜果子掰开,拍了张里面淌蜜的照片,
【琼花饭庄姜师傅:[照片],可以当做野生大无花果哈,山里现摘的,我摘得几棵树品质都很好,很清甜。】
【勤劳致富∶这个我小时候吃过啊。好怀念,老板这果子卖不卖?】
姜停云暗笑,这勤劳致富就是之前非得一百块买面的齐聪的妈妈。
之前想买野生覆盆子,现在又要买野生大果榕,永远想买她的原材料。
【琼花饭庄姜师傅∶卖!要吃的速来,刚摘的,微笑】
【勤劳致富∶晚饭就来。】
【丸子爱俊俊∶下了课就来】
【甜蜜宝妈∶周末带老公孩子来。】
……
李丸子自从在琼花饭庄吃过一次饭,就对那里的菜的味道念念不忘。
室友芳芳更是夸张,不过吃了一个送的豇豆肉沫包子,整整念叨了一晚上,只把那个豇豆包子夸的的天上有地下无。
第二天她们实在是觉得没吃过瘾,一下课就坐了一个多小时的车跑到了凤凰山景区。没想到去的太晚,琼花饭庄竟然已经卖空打烊了。
幸好那丑兮兮的豇豆包子还有剩,他们就把所有的豇豆包子全打包了。结果带到宿舍,宿舍里另外两个人一尝,全疯了,那包子真是太香了,全都念叨着要去琼花饭庄吃饭。
今天一看有新品冰粉,李丸子她们宿舍四人一下课,就往凤凰山景区赶了过去。
宿舍里另外两人还是第一次到琼花饭庄,没想到这饭庄这么漂亮,被各色鲜花簇拥着,两人忍不住拍了好几张照片。
等进了饭庄,李丸子她们发现食客并不太多,不由心中大定,看来今天的饭菜不会提前卖空了。
刚到门口,李丸子就看到黑板上全是菜名,她可是来过两次的人,知道这饭庄老板是什么尿性,每次都抠抠搜搜,菜单就那么几行,今天怎么搞这么多菜。
“啥情况?怎么今天黑板上的菜那么多,老板转性了?”
等走近一看,四人纷纷表示无言以对。
只见菜单上写着:凉拌西红柿、清蒸茄子、地三鲜、干煸豇豆、清炒空心菜、拍黄瓜、丝瓜汤、青菜汤等等,密密麻麻一连串十几道,竟然不见一点荤腥。后面标着价格,比市场价还贵不少。
芳芳直接叫了起来:“老板,你这家店难道是素食店?”
李丸子直接傻眼:“老板你上次不是还有番茄牛腩什么的荤菜的吗?你这是啥情况啊。”
姜停云尴尬的挠挠头,解释道:“不好意思,我今天光顾着熬果酱做冰粉了,忘记去市场买肉了。”
这几天又是摘果子又是做冰粉,结果她直接忘记去市场备菜。本来肉和鸡蛋就不多了,中午一顿让门派自己人全给造光了。
晚上她又懒得去买,看自己菜地里蔬菜还有不少,就搞了个全素宴。
“.........”
李丸子直接扶额,难怪上一次来饭庄还是顾客爆满,今天直接都没几个人。她现在是真的相信,这家店老板确实是不想好好做生意了。
姜停云赶紧卖力找补:“这些菜都是自己家田里种的,应有尽有,随便点,现摘现做,保证好吃。”
李丸子一行四人,你瞅瞅我,我瞅瞅你,豇豆肉沫包子是好吃,但是这蔬菜也太贵了,难道他们辛辛苦苦从市区赶过来,就是吃这么几道素菜吗?
芳芳轻声说道:“要不我们就尝尝这边的冰粉吧,待会还是去隔壁农家乐吃点大荤的,我想吃肉...”
四人纷纷点头。
李丸子直接抬头说道:“老板,我们能只吃冰粉不点其他菜吗?我们就是想来尝尝这个大果榕冰粉到底是什么味道?”
姜停云笑了,点了点头:“当然可以,你们只管坐,这冰粉今天绝对管够。”
不一会儿,刘伯就端着四碗冰粉出来了。
李丸子不死心的到处张望,却没有看到上次那个金毛帅哥,不由内心有点失望。
“哇,看上去好好吃。”芳芳对于帅哥什么完全没有兴趣,她一下子就被这大果榕冰粉吸引住了。
那冰粉的颜色比平常吃的深一些,上面盖着各色山楂碎、葡萄干、坚果碎等常见的配料。只是它上面浇的却不是红糖糖浆,而是紫红色的果酱,那果酱里竟然还有大块的果胶。
这是什么果子?有点看不出来,就是那个大果榕吗?芳芳好奇的挖了一勺果酱放进嘴里。
一刹那她就被那清甜的味道征服,比起红糖糖浆,这果酱自带一股特殊的水果清香,甜味适中,毫不显腻,而且里面似乎还有很多果籽,入口嘎吱嘎吱,极其富有口感。
另外两个妹子却不急着入口,只兴致勃勃地拿着手机先来回拍了好几张照片,才拿起勺子挖了一勺放进嘴里。
冰粉和果酱完美的结合在一起,冰粉Q弹爽滑,果酱清甜芳香,再配上酸酸甜甜的山楂碎、葡萄干,大夏天这么一碗吃下去,只觉得清凉解暑,口舌生津。
最绝的还是那果籽和坚果碎丰富了冰粉的口感,简直是一勺又一勺根本停不下来。
芳芳满足的喟叹:“这个果酱味道太好了!太特别了。”
“比起传统浇红糖糖浆的冰粉,这个味道更适合我。”李丸子也连连点头。
另外两个妹子更是眼神放光,虽然她们之前已经被豇豆包子征服了,但没想到连这么一碗看似普普通通的冰粉,竟然都这么好吃。
忍不住把琼花饭庄和冰粉的照片发在了自己朋友圈。
不一会儿竟收到许多回复。
【靠!好漂亮的花,你们跑到哪里去吃好吃的了!】
【我就去说你们宿舍快下课人全没了,原来是去吃好吃的了,竟然不叫上我,没爱了】
【这冰粉看上去好好吃,求带】
【求带+1】
微信叮叮当当响个不停,纷纷要求她们做代购,帮忙带点冰粉回去。
姜停云看她们吃完又外带了这么多冰粉,很是高兴,想不到这冰粉如此受欢迎。
她十分豪气的从冰箱里拿出了一个罐子,直接递了过去:“你们买了这么多,我送你们一瓶自己做的大果榕果酱,空口吃泡茶涂面包都行。”。
几个妹子都惊喜的叫了起来:“老板你真的太大方了!!”
第24章 孙师傅爽约了!谁来替补?
齐聪妈妈自从上次吃了一次咸肉菜饭,觉得实在美味,有空就常来琼花饭庄吃饭。
这次见推出新品冰粉,看到是用儿时常吃的野果子做的,不由十分心动,想着过来买一点回去。
等到了饭庄,见姜停云那纯素的菜单,忍俊不禁。
“姜老板,难怪我说今天你这店里人这么少,原来是都被你这菜单吓跑了。”
姜停云也笑了:“没买肉呀,而且我地里蔬菜最近大丰收,我得消耗掉点。”
齐聪妈妈来吃过很多次菜,她早就发现,姜停云做素菜十分厉害,似乎做法并不特别,滋味却非同寻常。
她想着反正晚上要减肥没肉就没肉了,老公儿子今天又不回家吃饭,干脆就在这里把晚饭解决了。
盯着黑板看了一会,思考了下说道:“那我要个丝瓜汤,再来个干煸豇豆,米饭少一点。对了,还有那个冰粉,我也必须得尝尝。”
这几个蔬菜做起来都快,冰粉也是提前就准备好的,不一会就端了上来。
齐妈妈先尝了尝那冰粉上的果酱,不由深吸了一口气,就是这个味道啊,她都多少年没有吃过了。而且也不知道这个果酱做法是不是又有什么特别,味道比自己小时候吃的要好很多。
又夹了一筷子干煸豇豆,口感脆嫩,香香辣辣,也不知道店家怎么做的,看着油汪汪,吃起来却一点都不腻,菜被煸炒的外皮酥脆发皱,盘子底部却一点多余的油星子也没。
本来她晚上减肥,都不想吃太多米饭的,可这菜太过于下饭,不知不觉,竟然半碗米饭就下去了。
她又拿了个小碗盛了点丝瓜汤,那丝瓜明明完全煮透了,却依旧看上去碧绿,入口温润鲜甜,一点点丝瓜的青涩气味也没有。原来没用高汤,清汤竟然也能做的这么鲜甜。
吃完饭后,她也不急着走人,又问姜停云要了个袋子,翻捡着蛇皮袋里的大果榕,想着买点野果子,回去杀杀馋。
看到姜停云毫不吝惜地把熬制好的果酱拿来送人,忍不住说道:“姜老板,这么好吃的东西,白送多可惜,还不如拿来卖钱。”
姜停云面色带笑:“这些本来就是山里摘的,不值钱,都是熟客嘛。”
而且重点是这果酱是加工后的产品,真要卖得有生产许可证,哪怕她自己知道绝对货真价实,没有许可证就相当于是三无产品。
现在生意越是好,她越不敢越线,要是来个眼红的举报一下,那她就是这小半年白干了。
齐聪妈妈走的时候也收到一瓶免费的果酱,满意的回了家。
......