下丘村无所谓，做了新的菜拿给宫里的人，爱吃的就吃，不爱吃的说一下哪里不符合要求，就知道每人的口味什么样了。

　　下丘村没有固定的菜，按照不同人的需求来做，同样的酱茄条，有人愿意吃蒜末多的，有人愿意吃咸点的，还有的喜欢豆瓣酱……

　　根据每个人的口味来做，包括怀孕的，像太子妃，她口味会变，随着来变化做菜就行。

　　酒楼不行，天知道谁爱吃什么，只能尽量地把菜细分。

　　包括给四弟准备的焖炉烤鸭，要在北平行省用，那里水多，养鸭子容易。

　　官员们中午吃过香酥鸭，确实香，解馋，油大，先蒸后炸，缺油水的人最爱吃。

　　什么时候百姓不缺油水了，这样的美食也就到了落幕的时刻，不会再有人趋之若鹜。

　　从买肉买肥的到买肉买瘦，便看出国家经济状况如何。

　　当排骨的价钱比肉贵，就说明社会收入水平。

　　大明百姓还缺油水，便宜的铁板鸭架和鸡架依旧是好东西。

　　还是郭知府出声：“殿下，池塘挖了，由于附近有河流，无河流之处，难以养殖鸭鹅，可有良方？”

　　他学会直接提要求了，不能算计，被识破了好尴尬，得谢罪。

　　“种树、种荆棘类的、种枣子，打井，先把植物养活了，等下雨的时候它们会帮着储水，遮挡阳光，减少水分蒸发。

　　要有种子育苗的基地，选择土壤好的地方，追求速度的话，扦插，派人养护，有个三四年就结枣子了。到时候咱看着差不多了，过来就藩，种了咱就藩的时候就有，不种还得咱过来种。

　　一定要种树，回头咱叫父皇下令，大同府、平阳府，都得给咱种树，不要连累咱。”

　　朱棡一脸嫌弃的样子，他知道一旦北面的大同和南边的平阳出问题，父皇保证让自己救。

　　下丘村给出的办法是沿黄河与长江沿岸，使劲种树，种防护林，然后再种经济林，其他的灌木等。

　　黄河得先减少泥沙入河，然后再考虑把原来的泥沙给冲进海里，地上悬河便能落下去。

　　每年黄河冰封后，下游河道清淤，等来年开春开河，水冲下来，把没掏好的泥沙冲走。

　　长此以往，只要坚持下去，地上河保证消失，再不担心发洪水。

　　太原府的官员没有如此大的规划，他们对自己的太原府都很愁，按部就班来做，现在已经朝纲了，前人没这么安排过。

　　同知柴殊听着，眉头紧锁：“殿下可否等百姓收完麦子，再种下其他作物后安排活计？”

　　另五个人点头，不是咱们不听命令，实在是百姓忙不过来。

　　“没说让百姓现在去干，咱带着收割机和翻耕机、起垄器、打井机。

　　黄土地打井容易，最怕的是有大石头，可费钻头了。

　　水层浅的地方用压力井，自己手动压，效率比较低，却好过没水。

　　水层深的井口大，上辘轳，咱也有抽水机，或者双孔循环的方式，蜀地抽卤水就这么干的。”

　　朱棡根本没想过叫百姓去挖井，遇到黄泥地，一锹一锹地挖，一边挖一边渗水，麻烦死了。

　　队伍带着各种设备，一口井管一大片地方的耐旱作物，旱的时候给点水便茁壮成长，等长大了，下雨储水多，地下水位跟着升高。

　　朱樉帮着弟弟补充：“待形成规模，林地、灌木丛里可养鸡，只要有鸡，咱们必然有办法吃。

　　咱那里也一样，把周围的州府整合起来，以西安府为中心，打造大区域经济环境。

　　其他地方富裕了，咱们自己的封地才有好日子过，要不总得补贴他们。”

　　“咱那同样。”朱棣附和：“父皇见咱们的封地好，一道命令下来，咱这等劳苦命就得动起来。

　　与其那般，不如现在帮着旁边的州府，总归逃不掉的。

　　到时咱的封地收入那么高，咱又能花多少？还不是给其他人，咱一天难道吃一百顿饭？”

　　六个府官无话可说，殿下已经帮着想好了，照着做还不简单，到时候看看新的打井东西长啥样。

　　一顿饭吃完，除了职守的人，其他的全去休息。

　　里长照例来憨憨这里，看憨憨在那烤串、画图。

　　“我先把最近要去的地方看看，画行程路线图，本地有铁矿和煤矿，找最好采的，不能都指望马鞍山，这里基础建设的材料一应俱全。”

　　朱闻天一手串儿，一手笔，示意里长自己找地方坐。

第911章 沉默笑容贵贱分

　　里长顺手拿起串烤羊腰子，原油的，不是包油的，现在没人那么干。

　　所以正常烤的话，这个腰子比较腥臊，好在实验室有乙基麦芽酚，数量少，提取特别费劲，把它用在烤肉上，尤其是羊腰子上那腰子就好吃了，小火烤老一点，不能大火烤焦。

　　吃一口腰子，里长嚼着凑上前看图说话：“要去晋祠镇？那里要种水稻了？”

　　“百姓有的已经种上了，咱们明天带插秧机过去，再派人到别的地方抓螃蟹，榆次县那里多，跟晋祠的水稻一起。

　　榆次县的螃蟹不错，与解州的差不多，解州的涑水螃蟹、乌龟、鲫鱼挺多。

　　现在没什么好的农药和除草剂，叫晋祠养螃蟹，正适合，还能多收螃蟹。

　　一般百姓不爱吃螃蟹，没有肉，也没有蘸的调料。

　　但总有富贵的人，不以吃饱为主，要吃出品味和身份、地位。”

　　朱闻天用笔在晋祠的地方画个圈，此处一直有水稻，规模还不够大，今年帮着插完秧，把周围的地方整理出来，按照地势把高低弄妥当。

　　水稻种植有讲究的，一畦一畦的从水源的源头到流出的地方是从高到低的，否则窝水。

　　本身水田要起埂，中间流水再分向两边，每一畦的位置留个口子放水，慢慢放，活水种稻。

　　最后一排的畦的地方水流进河渠，完成一个循环，特殊情况各畦把口子堵上，先闷一闷。

　　晋祠不可能例外，扩大面积，得跑当地测地形，水准仪最好用，那边有人立个杆子，这边看刻度。

　　其实有经验的百姓用不着，人家常年种水田，还能不知道哪个地方该高，哪个地方该低？

　　有如卫生间，水最后保证流向下水口，需要工具吗？经验丰富的人直接就抹出来了，加个水平尺都算业务不精。

　　里长嚼着羊腰子嗯两声，待咽下去：“好吃，你这个盐焗鸭胗腥不？看样子咱们过来是要让本地作物综合化，不要有短板，从外面买运输费高，尤其是百货商店物流成本增加。”

　　“还有仓储成本与加工成本，不如教百姓如何加工和储存，到时候再统一收购、流转、销售。

　　那个盐焗鸭胗不腥，鸭胗用水泡了一天，又拿料酒腌制，最后放到烤架上盐焗。

　　一会儿吃的时候我给你砸，越烤越硬，放很多盐后脱水厉害，需要砸散了，我用硬木棒子，榉木的，铁榔头不好，容易蹭上金属味儿。”

　　朱闻天放下笔，拿起啤酒喝，不能光挨累而不享受生活。

　　他非常满意这个身体，能吃，可以吃很多东西，换着样吃，而不怕吃撑了。

　　一个人能吃下去五个人的饭菜，逛小吃一条街才幸福。

　　关键他会做菜，做自己喜欢吃的菜，做几十上百样，一样吃一碟，过瘾！

　　“感觉你拿拳头也能砸动。”里长自己给自己倒酒。

　　“能砸是能砸，疼！本地最大的问题在于战争后续影响，别处的战争死人多，这里相对少，百姓躲起来，东边有太行山挡着，西边有黄河。

　　现在要看朝廷的军士们的作用了，军士下村就是主心骨，教差不多了就回去，最少一年，最多一年半。

　　咱们帮朱棡细化一下农业产业布局，给个工业规划，商业的用不着，有百货商店负责。”

　　朱闻天说着把吃空了的竹签子扔旁边，也拿起一串儿羊腰子。

　　竹签子在本地制作的，山西有竹子吗？有的，平阳府的竹园非常出名，清朝时候的孔尚任就写过平阳竹枝词，写了足足五十首，这得看到多少竹子才能有此感怀而写？

　　当然，竹枝词是格律，没有竹子也能写，不过通常得写一点竹子。山西的毛竹比较多，因为实用性强，又好养活，竹笋能吃，竹干做器皿，做碗就不错。

　　“腰子香，小口吃还韧，筋道，有嚼头儿，不像做不好的，吃一口腥臊难奈，强忍着吃下去。

　　憨憨你跟我多说说可能出现的情况，明天早上吃完饭咱就出去了，几个殿下吃饭时必然会问我。

　　路上我还是得说点什么才行，村子的人不知道能不能撑起来，别丢脸。”

　　里长现在对此有追求了，他最苦恼的是不晓得别人会问啥，换成憨憨，随便问，可惜憨憨却不能说。

　　憨憨只能一脸憨笑，偶尔插一句话，嘿嘿嘿嘿！像……

　　“憨憨，你说你总是这样，难受不？我都不知道该怎么形容了，大家一起吃喝聊天，你在憨笑……唉……”

　　“在人多时候最沉默，笑容也寂寞？”朱闻天帮里长想了句歌词。

　　“是这个，但又不同，算了，你给我讲吧！”

　　里长觉得憨憨没如此悲凉，憨憨可以说控制着整个大明发展方向。

　　村民不说，谁能想到就这么个看谁都憨笑，甚至有时流口水的守村人，是推动如今大明向前的关键存在？

　　……

　　“来来来，诸位，今天早上吃鸭肉刀削面，昨天喝酒喝多了，半夜口渴必然喝了不少水，吃点鸭肉利尿，臊子是猪肉的，没放闷子、丸子，尝尝。”

　　早饭还是朱棡说话，他是晋王，与朱樉到西安府时不同，当时是太子朱标陪同，太子最大，不过朱标也没喧宾夺主。

　　现在换成朱棡，朱樉自然不能以兄长的身份指挥。

　　到谁的地方谁处理，过些日子去北平，那就是朱棣为主。

　　早上的刀削面是正经的臊子，就是后期除了辣椒外，其他都配上的臊子，包括罂粟壳。

　　太原府大大小小的官员、文吏，非常默契地先喝一口汤，吃刀削面都如此，先喝口汤，润润嗓子、肚子，同时感受下味道。

　　一口汤喝完，所有人都愣了，太他娘滴好喝了。

　　很快有人吃面，吃一口面，喝口汤，露出痴迷的神色。

　　“殿下，这刀削面……”知府郭景阑瞪大眼睛。

　　“这可贵喽！不是昨天吃的那种，成本比咱当地的贵五倍，昨天的是三分之一，也就是说，今天吃的是昨天的十五倍。”

　　朱棡倒是不吃惊刀削面，他吃过，在村子里吃，正宗的，舍得放料，炒料的时候先把大堆的葱姜蒜给炒没了，然后熬肥瘦肉的臊子。

　　追求便宜，下丘村能够把成本压到你不敢想像的程度。

　　追求享受，下丘村可以把成本抬到你不能接受的程度。

　　无分贵贱，只在选择！