丛欣从中察觉到一丝嘲讽。

　　她还想再说什么，打了几个字，却看到对话窗口上方变成“对方正在输入……”的状态。她赶紧把输入框里的字都删了，只等着看他怎么说。

　　结果，那边也没动静了。

　　丛欣气得要死，把手机一扔，洗漱睡觉，明天的事明天再说。

　　时为跟她也差不了多少，哐哐哐走回自己住的地方，回完信息，把手机一扔，洗漱睡觉。

　　但直到午夜，他仍在半梦半醒之间回溯方才的情景，她对他说的每一句话，以及她始终拒绝跨越的那条界线。

　　他第一次这么深切地意识到他们分开了多久。她看起来一点没变，笑容还是曾经的样子。但其实她变了很多，不再是从前那个仿佛拥有一切也慷慨给予一切的孩子，她在自己周围设下清晰的边界，哪怕失守，也只是极其短暂的一刻。

　　他不禁想起多年以前，当她对他说，因为我们一直都在，永远等着你来，不管你怎么样都接受你，随时给你回应，所以你反而不拿我们当回事。也许就是从那个时候开始，这种改变就已经开始了。他知道，这一次只能换成是他做那个更主动的人，但他可以吗？

　　而后，他又想到更多。她身上的味道，嘴唇的触感，她说喜欢看他背手到身后系结的动作，她让他反复说当心烫。她对他的这点心思，显然不是一天两天的了，他忽然又有点开心。

　　*

　　直到第二天去酒店上班，时为才在厨部跟市场传讯部的会议上看见丛欣，她已经换上了那一身灰色制服，回到副总经理的角色当中。

　　行政酒廊新菜单的宣传图文、视频出了成片，相关人等坐在一起审阅。如果没有问题，就准备在即将到来的餐厅周上投放了。

　　这个餐厅周分春秋两季，至今已经搞了几届。说是周，其实为期一个月。今年秋天这一场，从八月底一直延续到九月底。本地许多餐厅参加，其中不乏米其林、黑珍珠认证的fine dining，关注此类活动的目标消费客群体量也很可观，是一次非常好的宣传机会。

　　在那些视频和图片当中，时为出镜的场景实在很多，所有字幕和文案对他头衔的描述都是江亚饭店西餐厅主厨，也是这一次宣传绝对的主角。

　　Marcom专员甚至拿出一份授权使用肖像的补充协议来跟他沟通，说因为他是酒店的员工，一般情况下，酒店让员工签的肖像授权仅止于在工作场所和工作场景下的画面，但因为后续还会安排一些网络达人过来试吃，到时候拍摄视频或者照片也都需要他的配合，以及餐厅周开幕之后的TimeOut Market美食节，他得去那个露天集市上摆摊做小吃和点心，同时接受一些媒体采访，所以协议里也包括了这一部分的内容。

　　所有这些要求都是一点点加码上来的，时为不确定这是不是一种谈话的技巧，让他答应了一项，然后再提另一项。直到这时，他才切实地意识到，丛欣这是真的要拿他当招牌打出去了。

　　丛欣当场并没说什么，他也没有立刻表态，只是带走了那份协议，说需要仔细看一下，考虑之后再回复。然后就这样一直等到下班后，丛欣主动找他。

　　包租婆在微信上问小灰人：上午那件事你考虑得怎么样了？】

　　小灰人回：我明天请假。】

　　包租婆：干嘛？】

　　小灰人：肩膀拉伤。】

　　包租婆：不是瞎说的吗？】

　　小灰人：不是在顶套弄的，是后来。】

　　丛欣无语了。

　　前一夜之后，她确实觉得自己又冲动了。这一次没有酒精的影响，也没有GM晚宴大场面之后的亢奋，若真要找个理由，只能说是被客人跳楼惊吓产生的吊桥效应。但这报应来的就是这样快，两人此刻的对话搞得好像上司潜规则下属，又反被下属威胁。

　　她再一次发了那张图片过去，淘宝搜索万通筋骨贴的截图，让他自便。

　　小灰人回：我刚跟朱师傅要了一张，你来帮忙贴一下。】

　　包租婆：你自己没手？】

　　小灰人：都说了是肩膀拉伤，能贴的话我不用请假了。】

　　包租婆：来了。】

　　时为看着手机屏幕，无声笑了，忽然又有一丝怀疑，如果不是为了说服他签那份协议，她会不会来？

　　这回是在他住的地方，丛欣在外面按响门铃，时为开了门，让她进来。

　　微信上话说得直接，两人真的见了面，又有些尴尬。当时已经是夜里了，居民区里很安静，更衬得这段空白无从回避。

　　还是丛欣先说：“贴哪儿？”

　　时为把朱师傅那儿拿的伤筋膏药给她，然后背身过去，把T恤一边拉高，露出肩头。

　　丛欣用手指点，问：“这儿？”

　　他说：“左边一点。”

　　“这儿？”丛欣又问。

　　他说：“太高了。”

　　她被他烦死了，说：“到底哪儿啊？”

　　他终于说：“就是这里，贴上吧。”

　　她把背胶揭开，贴到他身上，存心拍得啪啪响。

　　他说：“你干嘛？报仇啊？”

　　她说：“就是啊，你又是在干嘛？”

　　他没再说什么，把衣服拉下来，回身抱住她。

　　她推了他一下，忽然很轻地说：“你别再逼我表态。”

　　他的心也跟着轻微地震动，说：“我叫你来不是这个意思。”

　　那一瞬，他又一次看出她后悔了，但也只是一瞬而已。

　　因为她靠到他身上，侧脸贴在他胸口，轻轻叹了口气。

　　“怎么了？”他轻声问。

　　她仍旧闭眼贴着他，双手环住他的腰，摇摇头，才说：“有点累。”

　　他没再说什么，两人就这样安安静静地相拥许久。

　　她明知不对，但还是沉溺其中。甚至有种神奇的感觉，眼前男人的身体其实是陌生的，却又让她觉得安全而妥帖。

　　但她开口，话照样说得直接，很明白地告诉他：“餐厅周的活动肯定是要刷知名度的，你是不是怕别人看到你？你可以做自己想做的事，接受所有人对你的评判，你也可以躲起来，重复过去，这是你的选择，你自便。”

　　“真让我自便？”他问。

　　她更加肯定地说：“我尊重你的决定。”

　　“要是我走了，你打算怎么办？”他又问。

　　她不假思索地说：“还有罗厨和奚溪。”

　　他看着她摇头，说：“丛欣你这个没有感情的人。”

　　她忽然笑出来。

　　他也笑了，终于松开她，去拿那份协议，早已经签了名，这时候才交到她手上，说：“你是领导，我是棋子。”

　　她看了看，满意了，说：“别这么客气，我封你做帅。”

第49章

　　八月的最后一个星期，对月阁的秋季菜单开始接受预订，借着餐厅周的流量，很快就被秒完。

　　算是达到了丛欣预想的目标，正好能接上暑期之后、国庆之前，酒店在整个九月份的低谷期。但她也知道，这仅仅是走出了第一步而已。

　　关注餐厅周的人群大都是有一些高端餐饮消费经验的，抱着以薅羊毛的价格吃fine dining的目标而来，带着他们挑剔的嘴巴和精明的钱包。平均五百元一位的饭被他们戏称为“穷鬼套餐”，但对餐厅的要求并不会因“穷”而降低。

　　在餐厅周往年的活动中，也曾有几家店原本不温不火，做着高高吊起来卖的生意，就因为放出“穷鬼套餐”，突然之间多了许多差评，反倒被打落神坛，坏了原本传说中的口碑。更有不少店被批评降价的同时也降了质量，“穷鬼套餐”真成了穷鬼套餐，毫无诚意。

　　九月初，菜单正式上线，在对月阁待客营业。

　　丛欣每天一早醒过来，除了看工作群和几大OTA平台上的价格铺排，还多了一项固定流程，全网搜索对月阁的评价。如此几次，算法猜到她的心思，她只要打开几大社交媒体软件，就总能在首页推荐上看到相关内容，一时间简直感觉到处都是，有一种真火了的错觉。

　　但市场传讯部送过来的营销分析报告也是实实在在的，彭聪倩那边真的为这一次推广做了许多，除了放出之前制作的宣传片，还邀请了各种美食达人、生活方式博主、酒店号前来测评，其中几条视频和博文流量可观，很快也有食客的评价跟上，最出圈的一条是：精致却又不癫，融合却又踏实，亲切却又惊喜，不依靠进口食材作为噱头，不以高溢价贩卖逼格。

　　诚然一家餐厅的好坏靠的是食物的口碑，但在口碑起来之前，人，终归还是最好的宣传点。所有那些宣传当中总要提一笔对月阁的三位chef，尤其是时为，顺带营销一把他的蓝带出身，米其林CDP的履历，以及，颜值。

　　有网友评价：chef有种淡淡的厌世感，偏偏做的又是最烟火气的职业，反差迷人。

　　丛欣深以为然。

　　但在成功之外，她也曾想过，时为最初对此次宣传的犹豫，是不是因为不想让他父亲那边的人看到。她问过他，但也没直说。而他在那天签了肖像授权书之后，对市场传讯部安排的活动都配合得很好，不管是合影，还是拍工作照，或者在视频里介绍秋季菜单，各种本土时令，以及法餐和中餐融合的烹饪技巧。

　　时益恒有没有看到尚未可知，但确实引来了本城的熟人，就是钱宏毅。

　　那天丛欣刚好在巡视酒廊，看见这位请过她吃饭的网红，过去打了招呼。两边聊起来，钱宏毅认出她，这才意识到自己上回差点当着人领导的面挖墙角。丛欣也是听钱宏毅说了才知道，这一顿是时为主动回请的，作为对OMNI那餐饭的答谢。

　　寒暄几句，握了手，丛欣离开对月阁，心里其实是有些意外的，只觉当时低看了时为，他并不怕被别人看到，也很清楚自己应该怎么做。

　　果然，她当晚便刷到Chef Hong账号发布的一篇笔记，有餐食和环境的照片，也有他跟时为的合影，配以长文，回顾了一把两人当年在巴黎学厨的经历，完美商业互吹，顺带巩固人设。

　　对月阁的宣传初见成效，丛欣在所有向上的汇报和管理会议上，都把这作为整个厨房部门的成绩，还感谢了莫亚雷这位行政总厨。再加上这个项目是PV中国区市场传讯部负责做的推广，莫亚雷未必乐意，却也说不出什么，只是时为西餐厨房CDC头衔已经名声在外，蒂比欧的升职暂时是肯定不能再提了。

　　对此，彭聪倩也打电话过来跟丛欣聊过，说：“你也知道这就有点蹬鼻子上脸的意思了吧？”

　　丛欣只是笑。

　　江亚饭店的餐饮业绩不理想已经有很长一段时间，尤其是西餐厅L’ile，在本地算是有点名气，单看流水还过得去，只是成本高企，利润几乎等于无，甚至亏损。

　　连续几年报表里的数字很难看，业主代表赵敏宜也在年度会议上提过几次，只是当年跟PV签订管理协议的时候完全没有业绩方面的约定，酒店整体如此，餐厅也是一样，就这么一年年下去，只能提出意见，不见改善。

　　直到丛欣忽然来了这么一出。再加上这一年国家旅游局修改了星级宾馆的评定要求，哪怕是五星级，也不再必须配备西餐厅，只须设置中餐厅和全日制餐厅即可。这个变化原本对江亚饭店影响不大，毕竟五星级内部还有更多细分层级，奢华定位肯定跟普通商务的不一样，格调也是要讲究的。但看现在的形势，倘若真让全日制厨房把“对月阁”做好了，取代L’ile的位置也不是不可能。而中餐厨房由外籍行政主厨管理本就有些违和，到了那个时候，莫亚雷的地位就尴尬了。

　　很多事在丛欣的计划中进行着，但也还是在计划中，她并不明讲。

　　彭聪倩却又道：“另外提醒你一句，酒店圈子里都知道，一张外国面孔在中国有多值钱，他们本土招聘绝不能提肤色的要求，但招聘来中国任职的高管心照不宣的首选就是白人中年男性。上海更是当之无愧的白男天堂，在法国租房的人，来这里做几年就能买得起江景房。而且还不是一个两个，他们自成一张网。你要送其中一个走，不是这么容易的。”

　　丛欣静静听着，觉得彭聪倩又是在点她，直截了当地问：“你想告诉我什么？”

　　彭聪倩笑，说：“没什么，我就随口一讲，我顶头上司也是白男，我成天想的就是怎么把他送走。”

　　丛欣也跟着笑起来，说的却还是正经事：“去年十一月份一次，今年四月又是一次，你替厨部平了不少事了，应该知道些什么吧？”

　　彭聪倩那边静了静，但也只是极短的一瞬，再出声仍旧笑着，说：“你知道就好，厨部的事情没那么简单，这也算我帮你的一个原因吧。我做资本家的走狗做多了，每天不是给他们花钱撤热搜，就是出通稿声明，有时候确实不知道自己干这行到底是为什么，所以偶尔也想看点美好的，什么帅哥做饭，什么美食热血番。”

　　丛欣知道彭聪倩嘴紧，只要她不想说，自己断断问不出来，便也只是寒暄几句，把电话挂断了。

　　当时已是九月的第二周，她不得不把餐厅的事情暂时放一放，是因为收到了集团发布的防汛通知。

　　上海作为沿海城市，每年都有台风光临，这一次因为刚刚过去的前车之鉴，尤其被重视。

　　就在九月初，台风袭击海南。当地有酒店停水停电，也有被吹走门窗，甚至撕掉外立面，宾客紧急疏散到地下车库避险，还有不少因为设施损坏严重，暂时关停修整。

　　而江亚饭店就在黄浦江边，距离防汛堤不过几十米，也算是高危位置。

　　自气象台发布的风暴潮预警，丛欣便一直关注着，看到升级为橙色，第一时间便把自己拟好的方案发出去，拿了总经理和业主代表的批示。

　　首先便是通知全店上下统一口径回答宾客咨询，无论住房、餐饮还是康乐项目，只要是通过江亚饭店官网、官微做的预订，即可取消订单，全额退款。但如果是通过OTA平台预订的，因为现在基本都是直销预付模式，房费是支付到平台的。所以还是得看平台的条款如何约定，由宾客自行跟平台协商解决。